10月1日は醤油の日！ こだわりの原材料で作られた『有機しょうゆ』で上質な味わいを
2022年09月30日
10月は収穫した農作物を貯蔵・加工する季節。醤油造りというと、昔は秋に新しいもろみを仕込んだのだとか。また、10月は干支で10番目の「酉（とり）」にあたる月。甕（かめ）の形からできた象形文字「酉」が、しょうゆの「醤」にも含まれている。
https://www.shin-shouhin.com/2022/09/30/shoda-yukishoyu/
こないだ醤油がきれてて軽くパニックになった
