>>676
オレは以前回転寿司店で働いてたからある程度は知ってるよ
加工から即真空パックで、氷漬けで発泡スチロールに詰められ早朝に配送車が店に届けに来る
大手回転寿司は大体同じだと思う
基本的には使い切りだから、売れ残ったらその日のうちに廃棄される