記事書いてる人が年収1000万円だからそういう計算になったんだろう
多くても2000円以上に収めるようにしているんだろう

https://sure-i.co.jp/journal/household/entry-42.html
年収 食費平均
100万円~199万円 34,155円
200万円~299万円 44,377円
300万円~399万円 46,404円
400万円~499万円 48,758円
500万円~599万円 51,055円
600万円以上~ 72,780円

出典:総務省統計局「1世帯あたり1ヶ月間の収入と支出 表番号3(2019年)」