先日の野菜抜き

二郎4691 @jiro4691 10月20日
ラーメン二郎三田本店ぶたラーメン野菜抜きニンニクカラメ総帥麺上げ歌舞伎町盛り付け。こないだ野猿、本店では数年ぶりの野菜抜き。
野菜の水分で薄まらない超ストロングな非乳化スープに硬めパツパツモチモチ食感の麺が絡んで激旨。
ぶた入りも久々総帥手切りの脂身付いたぶたがトロ柔最高すぎでした。
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