実際の容器はこれと違うと思うけど
100円ショップとかで良く売ってるソース入れだよね
https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/mantenpuraza/cabinet/nakayakagaku/nakayakagaku112.jpg

ビデオ見ると容器の中の蒸気に引火して先端から噴き出してるだけじゃなくて蓋が飛んで中身全部まき散らされてる
https://i.imgur.com/fEGlyLB.jpg

ググったらプロがフランベするとき瓶の口に細長い金属の口付けてる写真が多かった
素人だから確証はないけど、もしかして容器内部に引火させないための先人の知恵なんだろうか
https://prtimes.jp/i/49009/128/resize/d49009-128-734368-1.png
https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/takumi/images/0083.jpg
https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/production/posts/eyecatches/000/010/899/eyecatch.jpg