池袋の「ホクトカレー」が福井の「イエローカレー」とコラボ
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https://news.yahoo.co.jp/articles/bfefa15b374b8ab0f9f24e0777481b9972c03711

西武池袋本店（豊島区南池袋1）のカレー店「ホクトカレーin カレーピクニック」が12月3日から、福井のカレー店「Yellow CURRY（イエローカレー）」とのコラボメニューを期間限定で販売する。（池袋経済新聞）

　2月に屋上「食と緑の空中庭園」フードカートエリアにオープンしたホクトカレー。コラボする「Yellow CURRY」は、野菜と果物を使ったフォンドボーにスパイスを加えて三日間煮込み、一日熟成させたスパイスカレーを提供している。

　今回のコラボでは、12月3日～16日に「ガパオライス」を、17日～31日に「グリーンカレー」を、それぞれ販売する。

　「ガパオライス」は、玉ねぎのシャキシャキ感を残し、ブラックペッパーをアクセントにしたという。日本人に合うように濃いめの味付けに仕上げているとも。

　「グリーンカレー」は、グルテンフリーで、マイルドながらスパイスの刺激が感じられるようにし、本場の味より、「日本のタイカレーの味」に仕上げたという。

　価格は各1,200円。ホクトカレーのミニカレーが付くセット（1,300円）も用意する。

　営業時間は10時～20時。
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