「松茸」こいつジャップランド以外ではどこも評価してないらしいなw [616817505]
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秋に韓国行った時に
日本人向けなのか空港でこれでもか!ってくらい並べて売ってたな~~ 香茸最強!
香りも暴力的だし味もしめじ以上
野性味ある歯ごたえあって松茸なんて目じゃねぇよ!
今年バカマツタケしか採ってないけど 最近中国人が松茸を大いに評価してくれてるらしいよ
オイスターソースで炒めると美味なんだと >>36
んなことしたら香りが飛んじまうよ。
土瓶蒸しが唯一無二。 日本しか食べてなかったが戦後朝鮮や中国でも食べられるようになったよ。日本の影響で しいたけの栽培方法が確立される前はしいたけのが高級品だった ポルチーニはソースにするとこってりしてて万人向きのおいしいキノコだけど
松茸は香りだけだもんな、もっとポルチーニ食べたい しめじとエリンギとマイタケでいい
松茸って昔からうまさの分からんくいもんだったよ 嫌儲に建ってたスレで、中国のそこらじゅうで松茸がとれる場所があって
昔は土地の人は食べなくて全部輸出してたけど最近はカップラーメンに入れたりして
食べてるって書いてあったよ 朝鮮産のは安くて美味いぞ!
いやお前らに対するヘイトスピーチじゃないぞ? 松茸もそうだが、外国人からすると海苔も臭いそう。
だからカルフォルニアロールは飯の間に海苔を入れて誤魔化してる。 >>27
ほならね
チンポはただの味付きキノコなのかってハナシですよ >>21
本しめじも栽培できるようになってスーパーに並んでるけど たしかにきのこの中では一位二位を争ううまさだろう
でもきのこ自体好きじゃない
そんなとこ 松茸ご飯だけは美味い
それ以外はマジでゴミ
マイタケの下位互換 >>46
乾燥ポルチーニ買ってこい
戻し汁で出汁も取れるぞ スーパーの松茸に大量のコバエ湧いてるの見て絶対に食わないと誓った ボルチーニ茸って椎茸ポジションでしょ
松茸如きと一緒にするなや 整地された山ではポコポコ生えてくるからな
日本でも薪使ってた1960年代ではとれまくって50円くらいで売られてた
高度経済成長で使用エネルギーが電気ガスに移行して薪が使われなくなり、山が荒れて松茸がとれなくなって高級化して珍重されるようになった マツタケうまいけどあの香りのせいで使い所が難しいんだよな
シイタケで十分 >>17
高級品は形がレアだから香り味自体はおなじよ 中国じゃコロナで日本に輸出が出来なくなってダダ余りしたから
しゃーなしで食べたら案外美味くて松茸ブームになってるんだぞ 朝鮮産が最も上質とされるが、朝鮮では人気がなかった
中国では高級とまではいかんがそれなりの食材
キノコの王様みたいな最高級品扱いしてるのは日本だけ
欧米ではむしろ不快な匂いとされる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています