ビタミンKの不足で脚気が蔓延したはいう話は有名だが、だからと言ってビタミン剤を飲めば健康になるって訳では無い。
マルチビタミンは健康被害を及ぼすことが近年分かってきたし、レバーも摂取制限するべきとの議論もある