静岡・伊東市 ちんちん揚げ 漁師町のホッカホカ味 新鮮サバのすり身原料 ／東京
伊豆を代表する地魚であるサバのすり身を使った「ちんちん揚げ」は静岡県伊東市の郷土料理だ。漁師町ならではの味として地元の人々に親しまれ、土産物として観光客にも人気という。【長沢英次】
https://mainichi.jp/articles/20220705/ddl/k13/100/017000c
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