ほぼカニは、通常のカニカマでは繊維が揃いすぎていて人工物感が鼻についてくるところを
敢えて崩すといった演出を加えていて、製造技術的にはすごいのだが

消費者がカニカマに求めているのは人口的なカニカマ味と食感であって、
本当にカニが食いたければ最初からカニを買っている…というのがこの手の商品の超えられないジレンマ