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牛カツとかいう名前は美味しそうだけど、食べるとそんなでもないメニューの魅力 [256556981]
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2023/01/11(水) 19:50:10.94ID:QSkRGl5yd?2BP(1000)

【金沢駅】京都発の人気牛カツ店が金沢初出店!「牛カツ京都勝牛 クロスゲート金沢店」がオープン!【NEW OPEN】
https://www.weekend-kanazawa.com/entry/katsugyu
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2023/01/11(水) 19:50:30.13ID:q6M1xp+Q0
いや美味いよ
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2023/01/11(水) 19:50:56.98ID:e6cli84sM
牛カツのガッカリ感
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2023/01/11(水) 19:51:20.78ID:8dXsEnrR0
まずくもないけど食うと( ´_ゝ`)フーンってなる
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2023/01/11(水) 19:52:19.30ID:b2xqIcQ40
確かに
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2023/01/11(水) 19:52:39.36ID:/DJ3ADhY0
とんかつが覇権を取った理由がよくわかる
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2023/01/11(水) 19:53:35.16ID:/DJ3ADhY0
>>7
牛は元々の味が強いから衣が付くとしつこく感じるんだよね
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2023/01/11(水) 19:54:29.59ID:vgSQsCLj0
ローストビーフ丼の残念さよ
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2023/01/11(水) 19:56:06.29ID:QS7jfhLY0
牛肉特有の臭さが消えない
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2023/01/11(水) 19:56:28.70ID:UIkkqLyE0
おいしいはおいしいけど豚カツほどに定期的に食べたいってなるほどではなかった
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2023/01/11(水) 19:57:14.89ID:QcUQ/83y0
>>12
確かに
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2023/01/11(水) 19:57:31.10ID:LDawt+Cw0
でも牛肉コロッケは美味いよね
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2023/01/11(水) 19:58:47.44ID:xqzSf4BV0
ハムカツというサンドイッチ以外でお目にかからないメニューもあるよね
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2023/01/11(水) 20:01:09.60ID:cgtsdJXc0
>>25
流石にすき焼きはうめーよ
なんかまずい肉を美味く食べる方法だとか言われてるかど逆に安もんだと全くダメだわ臭くて
スパイスも使わず一瞬焼くだけだから高級じゃないと成立しない料理
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2023/01/11(水) 20:02:30.62ID:Jgpkz3iJ0
本わさびで食べる高級肉🥩は
うまいの?🥺
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2023/01/11(水) 20:02:49.40ID:cgtsdJXc0
どっちかっつーと食感だな
トンカツはしっかり火を通すからあの食感にはなれない
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2023/01/11(水) 20:02:59.31ID:aZr4VDfD0
あんな分厚い牛肉ステーキで食わせてくれ
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2023/01/11(水) 20:03:05.08ID:DRXC6p8qM
クジラの肉みたいになるよね(´・ω・`)
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2023/01/11(水) 20:04:00.52ID:Jgpkz3iJ0
https://youtu.be/bMKR_iilIH0
食べたい😿
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2023/01/11(水) 20:04:41.64ID:ZdDAqBrJ0
レバカツのほうが美味いぞ
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2023/01/11(水) 20:05:06.18ID:lhuKo7nn0
トンカツ程ひろがらないのがよくわかる
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2023/01/11(水) 20:05:36.80ID:MUA26/r60
牛カツ美味そうだな…→でも前食った時微妙だったよな…→でも美味そうだな…→もしかして前回頼んだメニューがハズレだっただけなのかも?→よしもう一回チャレンジしてみよう→やっぱり微妙だわ

っていうサイクルで年数回食ってる
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2023/01/11(水) 20:07:20.61ID:0IVUQfIZ0
値段ほど美味くないっていうのが正しい気がする
やすいトンカツ程度の美味さの物でもやたら高い値段が付いてる
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2023/01/11(水) 20:08:15.93ID:7ZDz5zhF0
肉汁で衣がすぐ剥がれるからな
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2023/01/11(水) 20:08:56.62ID:D3Z0L4Jb0
美味い店と不味い店がけっこう分かれる
0049I WAS NOT ABE 維新は自民よりダメ (ワッチョイ 93a2-zilS)
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2023/01/11(水) 20:09:25.42ID:haqbvgjm0
理論上完璧に邪道だと思いきや悪くないのよね結構

>25
ちょっと前に日本のイタリアンはうまくない、とイタリア人騎手が述べてたスレがあったけど、あれ眺めててもまず、肉の部位とかも知らずにこういうこと言う人がいるんだからむべなるかなとは思う
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2023/01/11(水) 20:13:08.06ID:0IVUQfIZ0
そういや牛骨スープのラーメンも美味しそうに思えたけど食ってみたらそれほどじゃなかったな
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2023/01/11(水) 20:24:38.40ID:6ohduYvv0
新大阪駅に有名な牛カツサンドの店があるんだけどさ、
朝10時くらいに買って昼に新幹線の中で食ったらめっちゃ不味くておどろいたね
牛カツって冷めたらすげー不味いから必ず出来立てを食え
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2023/01/11(水) 20:26:40.58ID:xDPQ9xWg0
>>48
肉刺し
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2023/01/11(水) 20:32:41.28ID:LrJUmgwQ0
トンカツの素晴らしさに立ち返るための作業
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2023/01/11(水) 20:36:09.69ID:GqV3ZltBM
奢ってもらった時はお代わりするくらい美味いと感じたけど、
自分で金を出して食う気には全くならない
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2023/01/11(水) 20:42:38.74ID:UFqnpY690
料理って素材の相性があるよな
値段しか見ていないと失敗するぞ
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2023/01/11(水) 20:52:40.13ID:MVYFwShJ0
串に刺してソースドボドボで食べるのが旨いんだよな
高い肉は合わないから安いロースかモモじゃないとダメ
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2023/01/11(水) 20:54:25.41ID:MVYFwShJ0
>>53
150年経ってダメなら一生無理だわ
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 79a2-mfgX)
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2023/01/11(水) 20:56:36.05ID:MVYFwShJ0
>>71
あれ豚じゃないの?
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2023/01/11(水) 20:57:03.35ID:f8+furkX0
わかる
期待との落差がかなり大きいな
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2023/01/11(水) 21:26:49.07ID:mJe2vCaT0
一度食べて二度目は食べてない
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2023/01/11(水) 21:34:15.14ID:gA6Dy5qr0
慣れて気にならなくなってたけど牛って臭いんだなってのを確認させてくれる食い物
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2023/01/11(水) 21:47:03.27ID:5YF4Da830
一瞬上手い気がするけどやっぱりそうでもないなと思いながらも
また食べに行きたいと思いつつ3年は食わない食い物
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2023/01/12(木) 00:24:22.05ID:zfiXxwmD0
伏見稲荷のとこの店に外国人が並んでたりする
いやそんなもんより隣のラーメン屋行けよと
美味いぞ
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2023/01/12(木) 00:37:19.02ID:6a+kI0l30
>>78
間に1回戦争挟んでるってのもあるけど
その古い価値観の老人がこんなの食べられないって言ってる限りこれ以上の理解は深まらないだろうな
日本の価値観は全て老人の一存だし
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2023/01/12(木) 00:44:05.45ID:9qdSNle20
加古川のかつ飯に乗ってる薄めの牛カツは美味いけどな
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2023/01/12(木) 02:56:25.28ID:l4W6alFp0
三大過大評価な牛肉料理

・ローストビーフ
・牛カツ
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2023/01/12(木) 03:14:40.45ID:8A8USV4Y0
ビフカツだろ
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2023/01/12(木) 03:30:50.76ID:n8vuS2g70
毎回チキンカツの方が美味いやってなるよな
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2023/01/12(木) 03:39:45.56ID:gjfGe53/a
>>42
豚と違って冷めたらまずい
自分で焼く店じゃないと行かないわ

年末にアキバの店行ったけど値上げしてて一番少ないヤツで1,700円とかになっててビビッた、
円安のせいか客も外人だらけで混んでた
流石にそこまで出して食うほどうまいかって言うと微妙
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2023/01/12(木) 03:42:27.17ID:7eEiVgkb0
>>25
牛刺美味いぞ
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2023/01/12(木) 03:44:57.25ID:bMwBSut00
豚カツの完成度が高すぎるんだよ
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2023/01/12(木) 04:44:37.93ID:kX+rPHwpd
確かにたまにならいいかってなりがちではある
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