サイゼリヤ社長「値上げはしない。価格の維持は可能」 他の外食どうすんのこれ… [434776867]
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「値上げしない」 サイゼリヤ・松谷社長が改めて方針示す
https://news.yahoo.co.jp/articles/b202044cfe12bf1374ae90e1bc2f07f1c4e29bbd 食品や外食などを中心に値上げラッシュが続く中、ファミレス大手の「サイゼリヤ」は改めて値上げしない方針を明らかにした。
「値段をあげない、ということをやっていきます。（値上げをしないと）頻度が増えて、お客さんの数が増えて、店舗数が増えていって、マスに繋がっていく」（松谷秀治社長）
原材料価格の高騰が続く中、サイゼリヤの松谷社長は、売上がコロナ前の95％まで回復していることや、より業務の効率化を進めることで、価格の維持は可能だと述べた。
サイゼリヤは今後も客足が戻ることを見込んでおり、松谷社長は「生存対策として、値上げしないとつぶれる場合は当然上げないといけないが、今の会社の状態はそうなっていない」と強調した。（ANNニュース）
コロナ前の95%は凄いな
明らかに下層に落ちて来た人がいるだろこれ
想定よりもかなり仕入れた上に体力も他の外食に比べ余裕あるみたいだな
ほんとがどうかは知らんけど先見してたな
ペヤングも値上げしてないんだぜ、知ってた？(^^)
一応恥かく前に書いといてやると
旧速の同じスレは「適正にあげろ」の大合唱だったからな
でも大盛りは注文できなくして、食材は地味に劣化させます
っていうサイレント値上げしている分素直に値上げ告知しているところよりタチ悪いわ
それでも都会でランチワンコインは凄いけどね
ニュースになりまくってるから行きたくなったから今日行って豪遊してくることにした
これ宣伝にもなってるからある意味いい戦略だろ
それじゃ2022年4月、7月、10月に3回値上げしたガストが悪いみたいじゃないですか！
客が来なけりゃ商売あがったり
お客様は神様ですって言葉はそういう商人の心のうちから漏れた言葉
値段よりも、ちゃんと定期的に内装リニューアルしたりとか
そういうの大事
コメダあの値段で客が来るんだから
実際にサイゼに行くとwebではメニューにあるのに
店舗では注文不可のメニューだらけでビビるぞ
原価の高いメニューは販売停止している
セブンと変わらん事してるのに何故かケンモメンは批判しないよね
サイゼとガストが近くにあったけどガスト閉店したよ
ガスト客がサイゼに流れてるんだろうね
ガストのやり方が正攻法なんだろうけど
あかんかったね
コロナのせいで減った客は
コロナ前の価格と比べちゃうからもう戻ってこないだろうし
>>56 量減ります値上げもしますだからセブンと一緒にするなよ
スパゲティ屋とハンバーグ屋じゃ扱う商品違うし
そう責めてやるなよ
>>56 セブンは量を減らしてさらに値段もコンビニ各社でも真っ先に上げているから
流石にそれとサイゼを一緒にするのは失礼だわ
>>52 それ広告でやってスシローが注意されてたけど
メニューにあるだけで広告打ってるわけじゃないからいいのか
こーゆーの辞めろよ
適切な価格にして健全にやれよ
不毛なんだよな大手の体力勝負取り締まれ
>>56 俺はセブンも批判してないぞ
セブン批判してるのはバカだけやろ
ガストは甘えすぎてるんだよ、から好しはいい加減潰しとけよ
なんでガストは上げすぎるしサイゼは上げないしで極端なんだろうな
普通に受け入れられる範囲で上げたら良いだけなのに
スシローは値上げしたら客が前年同月比で31.2%も減ったからな
外食業界は値上げにかなりシビア
>>1 サイゼなんてレストランでコンビニ弁当食ってるのと変らん
ファミレスで工場で作っててあっためるだけなんてここだけじゃないけどここは特にコンビニレベルのクオリティ
そりゃ原価安いからやれるだろ
サイゼ行かない奴ほどこれ絶賛してるよな
サイレント値上げしてて不味くなる一方
コンビニカップ麺食ってる方がマシ
安さが売りだからな
値段上げると客層や競合が変わって一気に負ける可能性が高い
もうサイゼ以外の外食は全部滅んでいいよ
調子のって便乗値上げとか死ねなｗ
閃いたんだが、ドリンクバー方式で
サラダバー、ファストフードバーを作って店内をビュッフェ化
ホールスタッフの人件費を削減してクオリティを保つってどうや？
いやいやセブンも最初はステルス値上げだけやったろ
それでもケンモメンは批判してたぞ
サイレント値上げっていうけどさ
他はサイレント値上げ＋普通の値上げしてるし
量減らしてるしメニュー数も減らしてるな
次は粉チーズやスパイスソースが消えると予想
>>68 適正な値段なら値上げしても別に叩かないよとここではよく言われるけど
実際の消費者は10円とか5%のレベルでの値上げですら拒否反応が出て
値上げしたら買わないとなるから
値上げするなら客単価上げるためにすごい値上げした方がむしろ得なのよ
今度ランチ行ってみるか
500円で食えるんだろ？
でも量は減ってるんだよな
価格を上げて量を減らさないでほしい
二つ頼むと今度は多すぎて微妙なんだよ
タブレットだの配膳猫を使わずに客に注文を紙に書かせ最低賃金のバイトをこき使う頭の良さ
一方で値上げしまくって来てしまった客から搾り取ろうとするすかいらーく系列とは大違いだな
朝ガスト行ってみ？
とんでもねぇことになってんぞ
サイゼリヤは売価に合わせて商品作る企業ってだけなんだよなー
ドリアの量2/3くらいに減ってるし他のメニューも軒並み減量&質低下
値上げするよりよっぽどタチが悪いわ
量を減らしたら値上げと同じだよ ダメじゃん ( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ
良いか悪いか別としてそういうビジネスモデルで全てを構築してきたんだからこれしか手がないんだよな
けしからんというならもっと付加価値の高いビジネスでサイゼリヤを蹴散らせばいいだけで
まあいい加減外食とかくだらないサービス業とか社会の足かせにしかなってない業種なんて1/100くらいに縮小してほしいけど
タブレット維持費より紙とボールペン代の方が安いんだろうな
>>86 ちょっと前に理系経営だとか持ち上げられてたけど実態はそんな感じなんだな
マクドナルドも2022年3月、9月、2023年1月の直近1年で3回も値上げしてるけど業績いいからな
値上げで客離れする企業としない企業の違いは何だ？
サイレントで量減らされるの一番腹立つわ
普通に値上げしろよ
どこかで一気にあげるしかないくせに
普通に外食自体しなくなったからもうどうでもいい
毎朝弁当作ってるわ
おいおい、賃上げするための値上げだろ
下請け含め関係社員の給与据え置きでインフレに耐えろってか
ブラックやなあ
>>86 配膳猫とか見かけだけで実際はクソの役にも立たないし
タブレットとか導入してit外注に毎月保守とか固定費払うくらいなら
紙にかけというのは合理的だし安いよ
タブレットとか一回導入して終わりじゃなく
毎回更新で機器入れ替えないといけないし
その度に足元見られて値段上がっていくボッタクリなんだから
円安で値上げしといて円高なのに値下げしない企業の一覧作っておいてくれ
>>86 あと配膳猫は最低賃金の高い東京大阪とかじゃサイゼも導入しているよ
賃金に対して見合わない田舎では導入していないだけ
ここらも合理的
結局は値上げした所は売上下がり給料も下がるが物価は上がる
なぜわからないのかな
サイゼリアは売上上がる、それが経済市場
>>97 一定のレベルを維持してるからじゃない?
値上げして客離れする店は、値上げ前から不味くなったり店の内装が古いままで十分なメンテが出来てなかったり何かしら理由があるように思う
宝くじ当たったらサイゼリヤで1日100万円までなら出す
それくらいサイゼリヤ好き
サイゼリヤで豪遊するのが夢
ここマジでブラックだろ
こんだけ原材料上がってんのにまだ追い詰められてないとか言ってんな
んじゃ、今までのはただの暴利かよ？
これからは皺寄せは従業員と仕入れ先か？
正当に上げろっつの
サイゼに週1で行ってる
ガストと違ってうまくて安い事に最近気付いた
世界的なインフレなのにどんな食材仕入れして使ってるんだ
>>115 具の入ってないパスタを出してる
原価クソ安だろあれ
ミラノ風ドリアとドリンクバーだけ頼んで
ミラノ風ドリアに粉チーズ一瓶全部とオリーブオイルかけて食べて後はドリンクバーで半日滞在してるけど
これどうやってサイゼリヤ利益出してんの？こっちの支払い500円だよ
一年間で倍近くの値上げする商品が多数でも客数が減らないのはマクドナルドだけ
飲食業界はマクドナルドを研究しろ。俺には何故マクドナルドが値上げしても客を惹きつけるのかはわからん
ええやん
あとはチキンレースでどこが最初に潰れるかだな
スシローとかやばそう
赤字だけど値上げしないって他を完全に潰しにきてんじゃん
庶民の味方とは
>>112 まあ今の量と質で値上げしたら本当に終わりだからな
値上げしたくても出来ないと言う方が正しい
>>123 周りを見ろ、600円でメインサイドドリンクの3品を食べられる競合が全滅した
>>80 飲食店の場合は適正な範囲の値上げなら客が大きく減ったりしないと思うよ
逆に上げない方が変な原材料使ってるんじゃないかと勘ぐられたり
>>123 マクド売上は近年では2008年圧倒的に高い
不況時代に安売りしまくり10年くらいは最高益でてるから
次はサイゼリアが覇権へ進むかもな
値上げしてとりあえずスシローとCoCo壱は沈んでるよな‥
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