【悲報】すき焼き、9割以上の国民が煮ていたwwwwwwwww海原雄山ブチ切れwwwwwwwww [802034645]
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そりゃそうだろ
あれ普通に煮る料理やぞ
じゃないとどうやって肉足すんだよ…
実際焼くすき焼きなんて1万円~の本格すき焼き専門店以外で出てこないやろ… 今日食ったけどすき焼きって焼いてから煮るんじゃないのか 東京の牛鍋を関西人がパクってすき焼きと呼んだ
→名前だけが東京に逆輸入された
って歴史的経緯があるので 関東のすき焼きは煮るから牛鍋
関西のすき焼きは焼くからすき焼き >>14
焼いて煮るんじゃ追加で肉入れる時どうするん >>10
俺の家だと出てくるぞ
肉のレベルも同じくらいやけど そもそも鍋に入れてやってる時点ですき焼きではないし 正月に醤油日本酒砂糖で適当に作る手抜き料理でそんな真面目に作るもんでもないだろ ホンモノのすき焼きは京都旅行に行ったとき一回しか食べたことないわ あれは春菊や白滝や焼き豆腐を上手く食うものだからな >>26
俺は真面目で優しいからすき焼きも真面目に作るわ すき焼きだから焼かなきゃいけない事は無いだろ
焼きそばは実際にはお湯でふやかして湯切りしてるのと一緒 関西のすき焼きって牛肉の砂糖醤油焼きでしか無いんだよな
東京みたいに出汁や酒を入れない 砂糖ぶっかけて焼くやり方試したけどなかなか良かった そもそもすき焼きは
最低の食べ物ってこき下ろしてたな 焼くにしたって最初だけだよな
追加の肉はどうしたって煮ることになるだろ 最初に焼いて肉だけ食うのは意味わからんな
焼肉食いに行けよ うちは土鍋で大量の野菜と一緒に煮るのがすき焼きだったわ 家庭でやろうと思ったら湧いた割り下に肉入れたほうが合理的だしな
料亭みたいなパフォーマンスがやりたいなら勝手にしろとしか すき焼きだっつてんのに豚肉出す頭おかしい見せあったわ 焼くのだって肉に砂糖とぶっかけて割り下つけて食べる下品なものなんだからどっちだっていいだろ 焼かないのならすき煮だろうになんですき焼きで通ってるのだろうね? テレビでよく肉焼いてから汁いれてるけどさあ
あんなめんどくせーことしたことねーわ
バカくせえよな すき焼き嫌いだわ
砂糖たんまり入れて甘くしまくって生卵絡めて甘さ中和して喰うとかほんま気持ち悪い 焼いてから煮た方が旨いぞ
カレーの玉ねぎみたいなもん まず肉を割下で焼いて食えるだけ食うよね
後から野菜焼いてさらに肉追加して煮るのが正しい食い方なんじゃないの?
高い肉の時しかそんなことやらんけど
安い肉の時は野菜敷いてから肉乗せて煮るわ あとあんなでけー肉入れねーよw
3枚ぐらいでけー肉だけくったら飯あまるじゃんねバカかよ
おかずにならねーじゃん 肉牛脂で焼いてから砂糖醤油酒入れてから野菜入れてくな
岐阜です 焼くのって畜肉としてのレベルが低すぎた時代の名残だろ あの生たまごにつけるの嫌い
生卵ってきもいでしょ
焼き卵ならまだしも 元が朝鮮使節へのもてなし料理として考案されたものだから
ネトウヨは絶対に口に入れちゃいかんぞ 焼くとか言ってる関西人は まず鋤を用意してからイキりな 孤独の弱団だから肉だけ焼いて食ってるわ
えのきも豆腐も野菜も用意出来ない たぶん牛鍋が煮るからすき焼きも煮て作ると思ってるんだろ もともと下品な料理だから煮るでも焼くでも好きに食え 最初に肉焼いて一旦肉をどかして野菜煮てから焼いた肉を入れるってのを最近やってる あたしンちのみかんの合宿回かよ
牛脂ごと煮込むアレ 牛鍋が誕生した経緯を調べてみたら分かる
下級料理なんだから好きに食えばいい メイラード効果だすために焼くんよ
動物性タンパクは少し焦げたほうがうまいんよ。 安い肉ならほとんどつゆドバドバ入れた肉鍋だろ
高級肉買った時はちゃんとしたすき焼きにするけど 不味い安い肉をうまく食う方法であって高級料理にすること事態がナンセンス。 関東大震災前は東京のすき焼きも焼いていたそうだが震災後になぜか煮るスタイルに変わったそうな
諸説あるが私的には火災のリスクを減らすためだったんじゃないかなと 家で焼く人なんて気合入った関西人くらいだろ
焼くのと煮るのってそんな差あるの? ちょうどさっきふるさと納税の肉ですき焼きをやったわ
一人で和牛450g食べたから流石にちょっと気持ち悪くなった
関西だけど面倒だから普通に煮たな 海原雄山のモデルになった北大路魯山人は
すき焼きの事を牛肉を最も不味く食べる料理法って言ってるぐらいだしな
別に好きに食べればいいよ >>39
だから最初から煮ればいいって言ってるじゃん
馬鹿なの? これにはおれさんもマジでびっくり
仕事で会食した客が具材全部どどーん!と入れようとしたので脊髄反射で頭パチコーーーーーン!!!とはたく
以後何故か仕事がやりやすくなった 結局焼いて食うのも初回だけやん
焼肉屋で焼きすき頼めばええ 砂糖ドバドバにして甘くて肉も野菜も摂取できるから子どもが食うには最適なんだよ
子どものいないおっさんはステーキでも食ってろ 肉とか塩で食った方が旨いだろwww
焼き肉とかタレで食べてそう どっちでもいいけど
生卵付けて食うのだけは理解できない
せっかく味が染み込んだ具の味を卵で薄めて何がしたい? くず肉使うから甘煮にする文化が流行ったんやろ
俺の家ではすき焼きは高級肉でやるから
焼いて割り下かけて食べる方式だわ 俺は豚すきにするくらいなら豚汁のほうが好き
煮たすき焼きよりも山形県の芋煮のほうが好きだな
うちのオカンがすき焼きに白菜入れるせいでクソ不味くなるのが原因なのだが そんなことよりトンキンすき焼きに豚入れるwwwwwwwww 牛肉あんま好きじゃない
香りのいい豚肉を塩コショウで食うほうが好き 生卵に砂糖入れて甘い生卵をつけて食べるのが家庭の味だったから
甘い生卵が気持ち悪くて最悪だった >>120
ランクに関係なく肉は薄切りでも売ってるんやで
貧乏人だと知らんやろうけど 牛肉に砂糖ぶっかけるジャップってベーコンにメープルシロップかけるアメリカ人馬鹿にできないよな 関東は白菜を入れないらしい。関西は白菜の水分を出しとして使う。 >>15
それは砂糖なしの醤油のみやろ
関西のは砂糖醤油や すき焼きって全部すき焼き味になるから
安い肉を美味く食う方法なのでは? エバラ食品 フライパン de 豚すき焼き
ht tps://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/60e77da0-e9fb-11eb-bc11-15b66558636b/60e77ea0-e9fb-11eb-b1d6-83f632d90116/04440_001.jpg
>>120
スキ焼きにシシ肉入れたら牡丹鍋になる
甘煮鍋自体が屑肉処理料理何よ やっぱ屑肉ですき焼きするくらいなら
山形風の芋煮にしたほういいぞ
芋がゴロゴロ入って牛味の甘汁もごくごく飲める方が美味え >>120
グルメ漫画のうんちくを真に受けて自分の舌で判断出来ない貧民は惨めなもんだな
判断できないというより買えないから判断する機会がないだけだろうが すき焼き作らせると大体出自分かるよな
これでいいんだよの経済レベルがカースト状態で草
しゃぶしゃぶは大体同じ 焼いて割り下かけてってのは人数分すき焼き鍋がないとキツイんだよな
ご家庭ではちょっと難しい 高級店(関東)
高級店(関西)
家庭料理(関東)
家庭料理(関西)
これそれぞれ作り方違うからな 砂糖死ぬほど入れててこれより甘い料理ないレベルなのにご馳走扱いなのが謎
好み分かれて当然だろ 焼くのは店じゃないと面倒くささが勝るな
広島風お好み焼きと同じで基本的に店で食べる物だろう 関西でも家では結局面倒臭くなって牛鍋みたいになる
あんなの他人にやらせる店じゃないと食えないわ
自分で焼くなら焼肉のほうが美味いし欠陥料理 焼いてから煮ても肉が固くなる気がすんだよなぁ
つか肉追加できねぇじゃん 焼くスタイルだと >>152
そうか
すき焼き
なんだから焼くのが正解なのか・・・ 家庭料理だぞ
砂糖ぶち込んで甘ったるくして肉と野菜を食えるようにするという子どものための料理だぞ
大人は本格肉料理でも食ってりゃええんや 牛丼屋とか定食屋で出てくるすき焼きも煮てるだろ
もうすき煮に名前変えろよ では教えてくれ。
すき焼きの“すき”とは何のことだ? 焼くならもうそれ焼き肉でいいだろ
砂糖醤油より焼き肉のタレの方が美味い >>149
割り下を肉に味をつける分しか入れない
肉を取り上げたら鍋の上に何も残ってない状態にする こいつのスレchmateのNGThreadに入れてんのに表示されてんだけど何でだ? >>156
農機具の鋤だよ
包丁人味兵に出てきた😤 育ちがあれだと美味しいものお腹いっぱい食べようとするから 肉を食う習慣などとうになくしたな
別にビーガンとかいうのでもないんだが 心斎橋にはり重って老舗あってすき焼き食べたけど美味しかったわ
昔からの大阪風で最初に肉焼くやつ
砂糖と醤油で甘めな味付けも大阪風でたまらんかった >>156
諸説あってわからん
一般的には鋤じゃないかといわれてるが
元来は熱した金属の上で雑多な食材を焼く料理なんだが、その際に鋤の金属部をつかってたんじゃないかという
ちょっと信じられませんが ネギと牛肉を牛脂で焼いてその後に甘辛いタレを入れてから食べればいいんだっけ?
まあ煮たほうが楽だよね 最初だけなら分かるけど全部焼くなら野菜食えないじゃん 鍋素材の変化、洗剤やタワシ、熱源の変化に伴い調理も変化してるのかも知れんな 半分くらい焼いてちょっと野菜きのこと酒で煮てちょっと蒸らす
すべてはけて一から繰り返す そろそろ砂糖醤油味をありがたがるの止めようよ なんかこう凄え貧乏臭い 割り下で焼くだけの照り焼きみたいなすき焼きあるで
飽きたら最終的には野菜投入して鍋になるんだけど >>56
なら砂糖なんか入れなきゃよくね?家庭で食うもんだし好きに味付け変えればいいやと ネギと焼いてから割り下入れて煮るだろ
焼くだけなんてあるんかよ >>33
関西でも酒は普通に入るだろ
何見て言ってるんだ? >>162
糖分とアミノ酸つー旨味でメイラード反応を促す、調理法としては極めて理に適ってるんだがな
面倒くさいから煮るやつ多いだけでそら焼いたほうが美味いわ いきなり煮るのは肉がもったいない
高い酒を熱燗にするようなもん
かと言って京都のきっちりすき焼きも100点じゃない
砂糖と肉をワイルドにぶっこめ
肉が汗をかいたら野菜
少し雑に返し煮てから少し蒸す
男がやれ
女は高級だと触りすぎる >>168
野菜を食べ終わってから汁気を拭いてまた肉だけを焼く >>178
牛脂で肉を片面だけ焼いて砂糖と醤油を垂らして味をつけて卵へちゃぷん 後半は汁びちゃびちゃにして煮るだろ普通
今半くらいでしか食った事ないけど 関西でも焼いた後で煮るし2枚目からは同じ鍋で煮るだろ すき焼きは野菜で水増しされてるから騙された感あるわ 砂糖と醤油だけぶっかけて焼いて卵くぐらせて食ったら思いのほか美味くてびっくりした記憶はあるけど
ぶっちゃけ鍋スタイルにしないで鉄板でもいいんじゃねとは思った テフロンとかの鍋なら煮た方がマシ
鉄鍋なら焼くと美味いぞー 松阪牛だと大判の肉を数枚焼いて、あとから野菜を炒めてる
仲居さんが丁寧にしてくれると流石に美味しいが、露骨にはよ食えと雑にされるとストレスMAX 高知煮てたぞ
そして葉ニンニクとか言うネギみたいなやつ入れてた
臭かったから覚えてる >>198
そんな文化ないわ
極一部のキモいやつの話を全体化すんな
んで極一部のキモい奴は大阪に限らずどこにでもいる 一発目は肉焼けるけど追加の分からは煮るしかないじゃん >>189
煮ないよ
野菜から出る水分は煮切る
焦げ付きそうになった時だけ酒を入れる すき焼きの本質はカラメリゼ
だから砂糖はそのまま入れないといけないし煮てはいけない
野菜と肉は同時に焼きはじめてはいけない(水分がコントロールできなくなるから)
関東のすき焼きは単なる甘くどいごった煮だよ
旨味は全部辛い汁の中に溶けてしまってるし、そりゃまずいに決まってる YouTubeで老舗料亭の本格すき焼きの動画見ると別物すぎてビビるよな
ザラメとタレで肉と野菜焼くだけ 肉の表面をカラメル化した香ばしい糖分で覆って焼き上げる繊細な肉料理が一番うまいすき焼き
温度が少しでも高ければ焦げて苦いばかり、低ければ単なる砂糖がけ醤油焼き
家でやるのはとっても難しい
和田金みたいな専門の店で仲居が焼いてくれるすき焼きは値段分の価値があるね 親父がドヤ顔で砂糖ぶっかけて焼くから勘弁してほしい
普通に煮ろっつうの そもそも素材を壊して砂糖醤油飲んでおいしおいししてる舌が病気
海原もそれに気づいてないド舌 >>216
全世界を席巻してるけどなテリヤキソース 一度作ると醤油と砂糖の量に衝撃を受ける
卵なんぞ使うからそうなる 大してうまくもねえし外で食うとコスパの悪い肉の食い方 焼く派は一回目食べきったあと次はどうするの?
鍋取り替えるの? 話変わってすまん。
カレーの具材焼いてから煮る?オレ、面倒だから最初から煮てカレールー入れてるけど。 豆腐やしらたきとか野菜を入れて煮込む タレは少なめ 最初に肉だけ軽く焼いたら後は煮るだろ
追加で肉ぶっ込む時だってそのまま煮込むよ このスレを見て実家ですき焼きといって出されていたあの謎料理は肉鍋だということがわかったわ
生卵まであったから油断していた 最初から煮ると肉の味が薄くなるから
溶いた卵に肉浸けて食べるのが不味くなる 肉を焼いて食った後で野菜を入れて煮るのがすき焼き
しかし肉と野菜を一緒に食べたいから仕方なく両方煮てる >>54
最初にお醤油と砂糖だけで焼いたお肉食べるのよ 最初から煮る人ってカレーの肉も焼かないで煮込むの?w >>177
大阪のすき焼きは最初に肉を2~3枚焼いて香ばしい風味を付けるけど
そのあとは残りの肉と野菜をブチ込んで砂糖と醤油をかけて煮るから
焼くのは肉2~3枚だけやで 要するにすき焼きは、関東の牛鍋が発祥で、名前は関西の呼び名ですき焼きとなったということ? >>241
カレーは最初にクミンとニンニクを炒めて次に玉葱を足して炒めて次に肉を足して炒めて
そのあとで水と他の具材を入れて煮込んでる 煮てクタクタになった野菜と食うから美味いのに旅館とか行くと肉だけのすき焼き出されてコレジャナイ感がすごい
肉だけなら厚く切ったやつ出せよ・・・ 一説によると殿様が家来を連れて猟に出て
獲物を通りがかった農民から借りた鋤の刃を使いその場で焼いて食べたというのがすき焼き >>243
牛鍋とすき焼きの違いは肉が角切りか薄切りかの違いだけなんか? まずスレタイがウソで
6割じゃん
嬉しそうにレスしてんなバカども 大衆に愛されてない時点で海原雄山がショボいだけだろ
俺の料理は不人気ですって宣伝しただけ 最初だけ焼いたりするけど別にアレはやらなくてもいい気がしている 美味しんぼのない世界だったら北大路魯山人なんか知名度全くなかったんじゃないの?
魯山人は海原雄山に感謝しなくちゃな >>6
お前は底辺向けチェーン店で
クーポンコジキしてるんだってね
なあ?ロリパヨクのロリプア >>1
ちょーんのアフィスレ
終了
このスレに書き込むと
自民統の運営する まとめサイトに
都合よく切り取られて転載されますので
もう書き込まないで下さい >>219
そーかもね
でもいっぺん和田金行ってみな 飛ぶぞ すき焼きのすきってそういう意味なのかよ
古の人はワイルドでかっけーな 松屋かすき家か忘れたけど
デリバリー頼むとごっつい袋に入ってるからビビる >>79
人に聞かなきゃ何にもできないんならママにでも作ってもらえよ >>262
お前はもうママすら死んだんだっけ?w
今日の夕方死ぬのか?お前の母親は? 正月に初めて関西風で食べさせてもらったけどお肉が良かったのもあるけど普通のすき焼きより好きだったわ まず肉焼いたところに醤油と砂糖と酒ぶち込んでネギやら白滝やらと一緒に煮る感じだがこれはどっちになるんや? 最初だけ焼いてあとは煮
最初に全部食うと勿体無いし 焼くでもニルでもない
すき焼きは炊くもの
それ以外は田舎者 すき焼きだから焼くと勘違いした奴が始まり
謎マナーみたいに広まってしまった 肉追加する時は絶対煮る事になるだろ
まさか別鍋要因してんのか? 一回だけ食卓で焼いたら
一週間くらい部屋がすき焼き臭くて参ったわ >>145
芋煮うめえよな
去年山形で初めて食ってうまくてお土産にいっぱい買ってきたわ 美味しんぼの内容真に受けたまま大人になったやつたまにいるよな 作り方わからん 適当に煮て一部の野菜がクソ味濃くなる料理だと思ってる
その中で春菊が一番普段より美味しくなる点で春菊忖度料理として春菊沢山入れてる >>15
可哀想に実際は大阪発だよ
関東は豚肉ですき焼きやるから 肉だけ別に軽く炒めて食材に火が通ったタイミングで火を消して投入してる
肉を煮たらカッスカスになるだろ 牛脂を引き牛肉とネギを投下
牛肉には砂糖を軽く振っておく
焼けたら砂糖醤油料理酒を大匙3ずつ入れ他具材を投入 海原雄山で打線組んだw
1 中 この洗いをつくったのは誰だあ
2 二 こしゃくな!雄山を試そうというのか
3 遊 私はこの中からは選ばない絶対にだ
4 左 では聞くがポン酢のポンとはなんだ?
5 一 女将を呼べっ
6 三 バカどもに車を与えるな
7 捕 天ぷら職人を用意してくれたまえ
8 右 インドでもカレー粉を使うのか?
9 投 このピクルスはお前が責任を持って始末しろ 庶民料理なんだし作るのが簡単な煮る方に割合は傾くだろ 美味しんぼ云々はともかく、すき焼きは確かに人気あんまりない印象だけどな
昭和の頃までって感じ
食べりゃ最高に肉を不味く食わせると言われても別にウメェんだけどな すき焼の割下がすき焼にするのがもったいないくらい美味い
なんにでも合う
スーパーに何種類も売ってるけど今まで知らずに素通りしてたわ 雄山「すき焼きは牛肉を最も不味く食べる料理」
ケンモ君「そりゃそうだろ すき焼きは肉の出汁で野菜や豆腐を食べる料理やぞ 肉なんて出汁がら扱い」 >>69
ほいよ
しっかりと火を入れたカツ丼と親子丼ね >>289
ケンモくん2「そうそう、出汁吸ったシラタキなんてご飯何杯でもいけるんも」 >>1
集計数書けよ無能
どうせ集計数100とかの何の参考にもならないアンケートだろ カップ焼きそば
なんてものを食ってる人種なんだからさあ >>20
豆腐とかで土手を作って汁の無いエリアを作って焼くんやで。 すき焼きって素人が食卓で肉野菜を醤油ベースの汁で煮て焼いて食うだけの適当な料理だろ
ごちゃごちゃ言うほど大した料理じゃねえよ勝手にしろ 肉牛の旨い地域は見事に焼いているな
松阪、神戸、飛騨、土佐、宇和島、肥前(松阪や神戸牛の幼牛)、近江
すき焼きが他地域へ伝播してゆく中で、楽な“煮る”という行為となっていったのだろう >>304
だから それは焼き肉なの だいたい家庭ですき焼きやると2~3kgは一度に肉を消費するもんだわ 焼くだけでどう料理できるんだよ >>305
焼き上がる直前に、割り下を入れるんだよ
お前の作るすき焼き、不味そう 焼いたすき焼きが食いたければ焼肉きんぐにでも行くといいぞ >>305
その消費量は何人家族想定なんだよ…
うちが夫婦2人で500グラムも買ってりゃ
他の具と合わせてお腹いっぱい
何なら少しあまるくらいなんだが >>309
鍋で一度に焼ける量かって話してるんだが 貧しいけど1人すき焼きは結構するわ
月に3、4回するかも
肉5、600円
玉ねぎ、白菜(100円)
焼き豆腐(100円)
しらたき(100円)
しいたけ(100円)
卵(数十円)
として1000円位で食えるから面倒くさいときやっちゃう >>15
農民が処分する牛をさばいてスキの上で焼いて食べてたのが始まりとなんかで見たが でも関西以外だと豚肉だし焼くより煮るほうが絶対にいいよ
関東で牛肉のすき焼きってマジで見ないし ようするに意識高い系の牛丼だろあれ。ご飯にぶっかけないだけで。そう大した料理でもないのにやたら持ち上げられて高級扱いされてるのがすき焼き。 高級店ですき焼きとかしゃぶしゃぶ食いたいんだけどさ、
どこの店もコース料理ばっかなんだが?
俺は野菜とかじゃなく肉と白米だけが食いてえのに
グルメモメンいい店知らねえ? 良い肉使ってすき焼きにする時はしゃぶしゃぶの様に煮すぎず半生で食うのが肝要だな 肉を砂糖で焼く
最初見たときはちょっと衝撃だったけど普通に旨いよなあれ >>256
割り下無しとかすき焼きを知らないガイジ登場w >>33
出汁と酒を使わないって割り下に全部入ってることを知らない指摘障害者か? 関東の田舎者はこんなすき焼き食べたこと無いだろうし悲しいかな匹敵する店が関東には無い
https://youtu.be/5o-v1jGIBXs ちなみに我が家には30年間使い続けてるすき焼き鍋がある >>310
通常の家庭で一回のすき焼きで消費しないような量の肉を例に上げて
鍋で焼けるような量かって言われても… >>310
購入した肉を全て一度に焼くってお前は焼肉も一度に全部焼く家庭で育ったのか? 関西のすき焼きは汁をダブダブにしないんよ
だから、ちょっと土手作れば肉追加の時でも焼ける 断言するけど蕎麦切りと天ぷらと握り寿司の元祖は江戸(東京)だがそれ以外に誇れる食文化は東京には無い。皆無
醤油が変わって江戸の食文化が発展した背景もあるけど醤油に小麦粉を加えて日本の食材に合うようになったのは千葉県の手柄
東京と神奈川が都会を全面に押し出すのは良いけど食文化を語る時は黙っとけ
そもそもお前らは肉と言ったら「豚肉」の文化じゃねーか そう言えば、すき焼きとしゃぶしゃぶ、この2つに関しては、「美味しんぼ」であんだけ批判しまくってたのに、全然廃れねーし、
山岡考案とか言ってた、雁屋哲のしょうもねー新料理「しゃぶスキー」は全く流行りませんでしたな(失笑
雁屋哲ってマジで頭おかしいだろあいつ。養殖の鮎はダメだとか、アンキモの方がフォアグラより遥かに美味いとか、嘘ばっか(失笑 >>327
雁屋がすき焼きを批判したのは【溶き卵を付けて食べる】行為
あん肝も場末の居酒屋(アンコウが水揚げされる漁港除く)で出される大衆の口に入る物とは隔絶してる 食い物でマウント合戦などという醜悪な趣味はありません
これが流行った当時は醜悪な人間が多かったということですね 美味しんぼで登場する食べ物は名称は同じでも食材の厳選も鮮度も調理法も大衆の口に入る物とは別物
私は大衆居酒屋の刺身なんていつ仕入れた魚なのか分からないから怖くて食べられない 東京生まれ東京育ちって東京都民の何パーセントなの? >>327
雁屋哲は「しばき隊のりこえねっと」共同代表の一人だしな 一般庶民の食べ物なんてたかが知れてる
本当の本物を食べたらその後は他店で同じ肉の部位や魚を食べても何の感動も無くなる
値段設定じゃなくてその食材の扱いを熟知してる老舗とかな
叙々苑を有難がってる程度では「俺もこんな値段を支払えるようになった」と自己満足してるだけ
あんなの値段の高いただの焼肉屋
魚に至っては海釣りを趣味にしてる人は飛び切り美味しいのを食べてると思う 肉をまずく食べるのはすき焼きだけじゃない
しゃぶしゃぶもだ! >>325
それって1割以下の食い方でしょってよがこのスレの意味 焼きそばも焼かないで、炒めそばで食っているだろうに
焼き鳥みたいに火で焼いたソバ食っているか?
牛肉を煮ても火を通しているから焼きってことで問題無い >>281
大阪の「すき焼き」は元々魚だったんだよ
東京の牛鍋の影響で牛肉に変わった >>241
インドでは焦げ目とかつけないでそのままスパイス汁の中で煮るレシピの方が圧倒的に多いぞ その方が柔らかいんだと いい肉が手に入るとすき焼きって昭和の価値観叩き込まれてるんだけどサシ入りのでやると油まみれになって毎回悲惨 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています