パティシエ・鎧塚俊彦さん、スシローテロに激怒「これ以上企業に衛生管理を求めるなら回転寿司が無くなっちゃうけどいいの？」 [594040874]
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パティシエの鎧塚俊彦さんが３日までに自身のインスタグラムを更新し、世間を騒がせている「スシロー事件」について言及した。
回転ずしチェーン大手・スシローでは先月、来店客による迷惑行為の動画がＳＮＳに拡散。しょう油差しや湯飲みをそれぞれ舐め回す動画で、運営会社は警察に被害届を提出する騒ぎとなっている。
外食マナーやモラルが問題視されるなか、鎧塚さんは「皆んなで日本の素晴らしい食文化を守って欲しい」というタイトルで投稿。
「私は八年間欧州で修行していて感じた事は日本は世界一食に対する衛生管理が徹底されている事です」と自らの経験から得た実感をつづり、日本の食は「安い」と主張。
安価で提供されている背景には「料理人全てと食にたずさわる人間と企業の並大抵ならぬ努力があります」とし、「そしてその前提として日本人の食に対するマナーを信頼しています。
いや信頼したいです。日本人の食に対する性善説の上に良心的な日本の食文化か成り立っています」と説明した。
そして「そこを覆すような行為はどうか慎んで頂きたい」と強く非難。今回のような事件は高級寿司店では起こらなかっただろうと想像し「回転寿司が無くなっても良いのですか？
これ以上に不測の事態に備えて料理人と企業に徹底的に衛生管理を追求させるのですか？それによって値段を上げれば上げたで不満をもらしませんか？」と
、企業側の気持ちも考慮しながら「私達料理人は衛生管理をもっと進化させなければいけません。でもどうかお客様も日本の素晴らしい食マナーを守っていって頂きたいです。お互いの為に」と意見を寄せた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b9964f6ae7e510d9a3d0db829f2d179071c92991 なくなってもいいのかじゃなくてもう既存の形態の回転寿司はなくなったんだよ
今後はZ戦士対策した新型回転寿司にならないと生き残れない こういう事をする馬鹿が存在しないっていう社会全体の善意と民度でトラブル対応コストを下げて皆で得してたから
こういう馬鹿が顕在化して対応を求められるとコストが激増して社会全体が損をする 良いも何もやらなきゃ誰も食いに行かなくなるんだから
やるしかないだろ シュリンクフレーションで貧相になった寿司のミニチュアを以前の1.5倍の値段で食いたいと思わないなあ 持ち帰りは持ち帰りであいつらはやらかすだろ
重罰に処せ 寿司ならスーパーに売ってる
いちいち回転させる必要もない お前らあんまり叩くなよ
バイトテロの末路がこれや
2019年にバイトテロを起こした女子高校生、一家心中か
https://news.yahoo.co.jp/articles/ff25d595bc5b04d6ce80774709a272f41e496b01
2019年夏、千岡市のカラオケ店でバイトテロを起こした女子高校生の家族が2022年1月3日、山取ダムのダム湖で一家心中を図って死亡していたことがわかった。死亡したのは19歳の長女、53歳の父親、49歳の母親、16歳の次女の4人である。
2019年7月にバイトテロを起こした女子高校生は高校を退学、妹に当たる次女も学校でいじめられ9月頃から不登校になった。父親の職場も特定され、翌年2月に退職を余儀なくされていた。
ダム湖から引き上げられた車の中に遺書は残っておらず、警察は一家心中を図ったとみて捜査を進めています。 うちの近所の魚べいとかいうのは回転寿司風なのに回転しない ミッドタウンのカウンターでハゲのおっさんが喰ってたら
俺の可能性が高い 馬鹿が可視化されるまでの数十年しか持たない代物だったんだろ回転寿司という形態が
無くなっても構わんよ 安さでゴリ押しすりゃいい
その代わりガイジのよだれと鼻くそついてても文句言わないという共通認識があればよい 回る寿司のような性善説に立った商売だけでなく
その辺の庶民まで気軽に利用する習慣に支えられた選び放題な環境と
特にスキルのない人にも勤まるそこでの雇用も破壊されそうだな こっちとしては無くなっても構わない状況になってるから
それで困るなら回転寿司店はちゃんと怒れよって言ってんだ コロナ禍で久々店内で食べてたら盛大にえづいて咳してるガキンチョいてそれ以来また持ち帰りに変えたわ・・・ >>15
嘘つきはバイトテロの始まり
ソースのURLは違う記事だし、そんなニュースも無いだろ 回転寿司って人件費削減のためのものかと思ってたけど 回転寿司でもオープンになったちゃんと握ってる人と客と双方見えるような造りならそんなに問題起こらない
人件費ケチって中で機械でやっとるからこうなる 料理業界という視点からはそうだが
従来型の日本人的イメージを固定し続けるのも何だかなぁ
搾取され続けて皆、他人を慮る余裕すら無くなっている
仕方ないけど回転寿司というか様々なサービスを民度に合わせてクラス分けするしかないんだわ いやマナーとかマジで一切関係なくてさ
問題はSNSがあるかないかだから 安くて不衛生な飲食店か高くて安全な飲食店かというだけの話なので回転寿司という業態は無くならないよ 高級寿司だって職人がウンコして洗ってない可能性あるわけじゃん
高級料理店で連れ込みレイプだの弟子に暴行だの食品偽装だの聞くし回転寿司と大差ないっしょ
寿司自体が不衛生なジャップ飯で根絶すべきなんだよこれからはキンパだってわかんだね壺 今後移民とか受け入れたらそんなホルホル事は直ぐに消えてなくなる コンベアは隠して客の前てせり上がる方式にすればいい
歌舞伎式とか言えば外国人にも受けるぞ 無くならんやろ
だってこんなの気にせずに行くやついるもん 客離れ起こったら勝手に無くなるだけ
で、勝手に新形態の店が生まれてくるだけ
飲食なんてそんなもんやろ 別に構わんぞ
この世から消えて困るものは何一つない消えた世界が続くだけ 企業に求めてるのではなく頭のイカレタ子を育てた親が悪い てゆうかそうなるやろ
あれで平和な時代がおわってもうたんやないの
しらんけど( ´ ▽ ` )ﾉ 今までだってテロやってたアホは大勢いたけど世間が知らなかっただけ
最近のテロはTikTokとかいうおもちゃを持ったアホな若猿が世間に知らしめてるってこと
流行りの言葉を使えば「バカの可視化」だな >>63
大手寿司チェーン店とスイーツでコラボしたい
とかじゃないでしょうかね スシローに衛生管理を求めて責めてる人なんていなくない？
客のモラルやマナーが終わっただけ
悪いのは客だよ
モラルやマナーを守らない客が一人でも出たら終わりのサービスモデルであって店は防げないからどうしようもない
今回の親子が断罪されたって終わらない
今この瞬間も同じように皿や湯のみをベロベロ舐め回して回る寿司ネタにツバやタンをなすりつけて鼻に醤油差しのノズルを突っ込んで汚染させて戻す客がいるのだから 一皿100円だと10皿腹いっぱい食べても1000円
無くなったら困る
今は一皿160円で10皿食べたら1600円
無くなっても別に困る人はいない
吉野家、すき家、ココイチ、サイゼ、など他に行っている 貧乏で食料自給率も下がる一方の三等国なんだから
食品ロスの元凶はひとつでも潰れた方がいいよ
特に鮮魚しか扱えない店なんて敵やろ そんな御大層な文化でもねーだろ
ただの飯屋の一形態やんけ 回転寿司に限ったことじゃないよ
セルフで野菜取りに行くしゃぶしゃぶだったりファミレスのドリンクバーだったりパン屋さんでも起こり得ること
野菜にツバ吐いたりドリンクバーのコップを舐め回したりパン屋のトングを舐めてる人もいるかもしれない
全部同じ 別にいいけど 今までこんな形態あったのが無用心だったってことで 不衛生なもんばっか食ってたら癌になるかもしれないじゃん とりあえず回るのは全部カバー、醤油とガリは小袋、湯呑は店員から貰うで大体解決するんじゃね >>23
これは提供側の衛生管理責任を飛び越えてる案件やろさすがに なくなるのは高くてまずい店だけじゃん
レーンの中心で人が握ってる回転寿司はなくなりません 回す必要ないよな
回ってるのなんて食べたくないしフードロスにもなる
注文を同じようなシステムで届けるにしても触れられる形で回す意味はない 回転寿司ってサービスはもう形骸化してるだろ
今はもうレーンを配膳に利用してるだけで
まず湯呑みくらいは回さないで普通に客に渡せばいいだろ この人のパティスリーで同じことされたら大変だもんな、ちゃんと怒って偉い >>86
目の前に回ってくるからこそ客単価が高くなるんだよ
だからみんなが直接注文したとしても寿司を回転さない選択肢はないのだ SDGs的には無駄な電力使って廃棄食品増やす回転寿司は卒業って事で良いんじゃないですか？ >>75
中身提供済みで空いた状態で回ってるカバーに細工した寿司を入れ直して回す動画も出回ってるから、もう回すことに関しては対策のしようがないよ (ヽ´ん`)昔は真ん中で板前が何人かで握ってたんよ ネトウヨきもw
寿司とかいう料理とすら呼べないゴミしか作れないゴブリンに８年間も居座られて海外も迷惑だっただろうなw そもそも回転寿司って汚いけど安いってとこウリにしてたわけじゃん 別にいいよ
昔はレールにカウンター席のみでレールの内側から店員が見張ってた
今はカウンター席やめてるし作ってる側からの視線もないのでイタズラする奴が出てくるのは当然
昔ながらのカウンター席方式にするなり
タブレット注文で席に直接来る方式にするなり変えないと ビュッフェと食い放題も同じリスクがある
ビュッフェは高級なとこはホールの人間とシェフが監視してるが やよい軒の漬け物やからやまの塩辛とかさ、他の店だってやられるからww 安倍統一自民を放置したツケ
日本の民度ではもうむりなんよ
まさか自民党支持してないよね？ 原発の事故と同じで、鉄壁の検査をやっていたのに発電所の電源喪失ってことで爆裂な被害が発生している。
回転寿司の事件も同じで、鉄壁な衛生管理が必要な寿司の提供で、まさかの容器をペロペロしてもとに戻すことを動画で撮影して配信するようなことをするやつが出てきて、屋台骨を揺るがすような事態になる。
まあ、そんなもんだ。 衛生管理とかいうレベルじゃないだろ
従業員教育の問題 >1
外食産業での、
客 ぺろぺろ テロ 令和パンデミックで、
信用のギガ崩壊、
小説
新 時空のクロスロード シリーズ
東京デッドクルージング 震災列島
東京スタンピード 銀行連鎖倒産
平成30年 日本壊滅 死都日本
応化戦争記 ハルビンカフェ
ここらでの、重税化加速 インフレ化加速での、
令和スタグフレーション慢性化構造ペタ不況化、キターｗｗ 寿司を安く食べられるからこんなことになってるんじゃ テーブル上の各種調味料や漬物、うどんの天かすやネギ
小皿に取って食べるお惣菜系も存続の危機だわ
貧乏人のささやかな楽しみを奪わないでくれ 底辺避けするしかないよ
それを底辺自ら望んでるからあのような事をするのだろう 回転寿司だけじゃなくて
セルフサービス全般が死ぬ
ラーメン屋からいろいろ消えたのは食いすぎるせいだけど
これはテロリストによる被害だから悲惨 顔認証で前科者の締め出しが大事かな
飲食店出禁はもちろん
コンビニスーパーでも食事を買えず餓死するか
支援団体の自宅で醤油差し舐めながら暮らすか
どっちかになるようにしないと >>114
調味料も少量だけ皿にいれてくる、
あるいは醤油は入店時に買い切り？ だって徹底的に無人化させて全部機械化自動化させてさ
箸や湯呑みは置きっぱのみならず、水もセルフ、会計も自動、いらっしゃいませ、ありがとうございますもない時もある
店員呼び出しボタンすら忙しい時は無視されるし
まぁ低価格だしここら辺は承知の上なのでいいんだけどさ
ただ衛生面は安かろうときちんとしないと どうしたら防げたかなと考えるもいいアイデアは思いつかず >>120
店内撮影禁止又は許可制
未成年のSNS規制
じゃなかろうか >>121
流出が無くなるだけでつまみ食いやわさびテロの嫌がらせを無くせる訳じゃ有るまい 時流を読めない老害の考え方だな
これからはZ世代ありきで物事を考えないと 彼らは目立ちたくてやってるからな
ネットでの承認欲求悪ふざけ合戦みたいなのをやめさせるにはスマホのフィルタリングやSNSの制限するしかないと思う
バカは昔から一定数いるだろうけど誰からも見られなければ少しは減るでしょ
子供の撮った動画1つでこんなにダメージを与えてしまうんやで >>124
わかったから分かりやすい様に胸と背中に大きくＺの文字を入れてくれ
服持ってないなら額にマジックで書いといて >>127
親の生涯年収でも払えない損失が出てるからじゃね >>127
それ「この程度のことでw」って加害者少年と同じ考え方やん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
