韓国の海苔巻きキンパの具材と、うどんを巻いた恵方巻きを卵白の薄焼きで包んだもので、うさぎの体に見立てた白い薄焼きに耳の模様などが描かれています。
https://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/20230203/8030015133.html