（２）ムーンショット型農林水産研究開発事業 （令和３年度補正予算額 3,000百万円）
＜事業の内容＞
困難だが実現すれば?きなインパクトが期待される社会課題等を対象とした目標を設定し、
その実現に向けた様々な研究アイデアを国内外から結集した研究開発を推進するため、
科学技術振興機構、新エネルギー・産業技術総合開発機構、日本医療研究開発機構とともに
生物系特定産業技術研究支援センターに基金を設置し、中長期にわたる研究開発を弾力的かつ
安定的に実施します。
＜食品ロスゼロを目指す食料消費システム＞
⑦食品残渣等を利用した昆虫の食品化、飼料化
コオロギの新品種作出、食品残渣等を活用した食品・飼料としてのコオロギ生産による
新たな食料生産システムの開発
https://i.imgur.com/TfQVPf8.jpg
令和4年度予算 概算決定の概要 - 農林水産技術会議
https://www.affrc.maff.go.jp/docs/yosan/old/attach/pdf/old_mokuji-10.pdf
