チャーハンとラーメンのセット、略して"チャーラー"。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介。今回は名古屋の中華レストランチェーン『浜木綿』による町中華業態のチャーラーについて。町中華とは何なのかを考えさせられます。

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