卵生産者「もうこれ以上、値段を叩かないで下さい！利益1パックで2%なんです泣(大声)」、日本人「今までが安すぎたんだ！感謝！感謝！」 [256556981]
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「『ぼったくりすぎ』と言われますが…」 卵の価格高騰で生産者が危機発信、利益率まで公開の覚悟
「物価の優等生」の呼び名どこへ？ 30年前から養鶏場は5分の1以下、鳥インフルや生産コスト上昇の苦難
「最近お客様に『卵1パック200円代は高すぎ！ぼったくりすぎ！』と言われますが、『もうこれ以上、値段を叩かないで下さい！泣(大声)』」――。老舗鶏卵場の28歳の3代目が訴えたツイートが反響を集めている。鶏卵価格の高騰が止まらない中で、業者としてのリアルな発信が注目を浴びた格好だ。高病原性鳥インフルエンザの流行や飼料価格などの上昇の影響を受け、苦境に立たされているという。「株式会社 半澤鶏卵」の半澤清哉さんに実情を聞いた。
半澤さんによると、約30年前と比べて養鶏場は5分の1以下まで減っており、現在は1800件ほど。鶏卵価格は「一般社団法人 日本養鶏協会」の統計を見ると、2022年2月の価格は1キログラム当たり「175円」（全農：東京Mサイズ）だったのが、今年23年2月は「327円」（同）に上昇。年と月によってバラつきはあるが、価格が高騰していることは確かだ。
こうした状況を受けて、半澤さんは「ただでさえ厳しい経営状況が続いていたにもかかわらず、今季は鳥インフルエンザの感染拡大に伴う供給量の圧倒的不足や、飼料、電気、資材等の高騰で生産コストが上昇し、養鶏場にとっても過去に例がないほどの危機的状況です」と明かす。
養鶏場が減ってしまっている理由。半澤さんは「競争の原理が働くことで、中小規模の生産者さんにとってはそれでは収支が合わずに、辞めていかれるケースが多くなっているという認識です。取引先に対しての卸値や販売価格は、中小規模の生産者さんと、大手の生産者さんではやはり大手さんのほうが有利です。日本の養鶏場の数は減っているのですが、鶏の羽数自体は大きくは変わっておりません。中小規模の生産者さんが減った分、大手の生産者さんがさらに鶏の羽数を増やしていき、寡占化が起こっているのが現状です」と説明する。
さらに踏み込み、「そこは商売たるものですので、しょうがない部分ではありますが、自分たちが大切に育てた鶏から産まれた卵を、自ら価格を下げ、シェアを取り合った競争の結果として、その競争についていくのが厳しい養鶏場さんがなくなっている現状があります。やはりそこはお互いが競争のため、仕方ない部分ではあるのですが、私たちにも自ら価格を下げにいった責任はあると感じております」。自戒の念を持っているという。
投稿は勇気の要るものだった。「このままでは将来、日本の卵が安定的に供給されない状況が続くと思い、少しでも消費者の方々に現状を知ってもらい、卵の存在価値をあらためて考えるきっかけになればと思いました」。使命感を持って行ったという。
ネット上の反響はさまざまだが、「これまでの卵が安過ぎたんですよね」「卵の高騰は正直痛いですが、そもそもの価格が安すぎたのではないかと思います」「高い！！きつい！！っていうのが本音ではあるけど、養鶏場の方はもっときついし、必要以上に支援と思って勝っている節があります…」（原文ママ）といった、率直な意見や共感の声が寄せられている。
半澤さんは反響について、「想像していた以上に、皆様からのコメントやメッセージが温かい言葉にあふれていて、業界の方々全員に見てほしいくらい、はげみになるものばかりでした。本当に感謝しかありません。思い切って投稿して本当によかったです」。感謝の受け止めをしている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e2be43c879b019a08cd6daff6ab35be9b46344b1?page=1 卵離れが始まっている
大企業チェーンも卵系は廃止や中止
餅なんかも正月以外は食わなくなったし卵離れやな >>229
農家に必要な補助金って
何か買ったら付けますって補助じゃなくて
農家の財布に直接入る金なんよな 鶏卵業者(年収3000万)「卵の値段はもう限界😡叩かないで😭」 >>215
ごめん意図が伝わってないな
葉物野菜とかでも相場の調整で破棄してるのに養鶏業界は何でこんなに長年買い叩かれるままなんだろって >>1
財務省「インボイス登録しろよ、利益じゃなくて取引全部から10%取るから」 バカが狭い小屋に閉じ込めて飼うのやめろ！かわいそう！って命令したせいで仕方なく屋外で育てたら鳥インフルエンザで全滅 >>229
>>243
この国は必ず直接は配らない
中抜き大国になった原因がそれな
ところが民主政権時代に直接配ったらそれに難癖付けてやめさせたのが産経と自民な >>1
ちょうど半澤鶏卵の冷蔵庫にあったけどL玉で178円だったわ
サンキューな 鳥インフルにかかった業者はごく一部で
かかって無い業者は単に値上げでボロ儲けだろ 今は鳥インフルと生産コスト高騰で理解してるけどいつか落ち着いたとき値段戻さなかったら許せねえ 当面下げられそうにないからこういうの出して「これなら仕方ないな」ってなるように思考誘導されてるだけ でもどうせ今年は過去最高利益とか言って役員報酬だけガッポシなんでしょ？ 畜産なんか廃れりゃいいのよ
ニワトリ可哀想だから放し飼いのしか買わないしスーパーでも高くても平飼いのが売れてる >>246
たしかに聞かないよね
想像だけど、卵の転用がききやすい(マヨネーズや飼料など)ことと、出荷ラインに載せる際に鶏という種族が調整がきかせやすいこと、買い叩かれてしまうことは鶏の身体の大きさ等から量産が可能なことにあるのではないかなあ
こんな記事もあるし今後卵の値段は上がっていくのかもしれないね
https://www.asahi.com/articles/ASR276VB7R27UHBI03D.html >>249
うるせーチンカス
てめぇはコオロギ食ってろタコ
てめぇみてーなうんカス弱者は昆虫食でタンパク質とってりゃええんじゃダボが 外食の2割が卵メニュー中止
キユーピー「代替卵」など動物性の材料不使用の食品事業拡大へ
業界が卵離れしてるから
卵みんな食わなくなるね 農家叩いてもしゃーないわ…政治家叩かないと
批判に晒されるべきは「卵を産めるようになるまで半年かかるなんて知らなかった」とか言ってた奴だよ >>238
うーん、肥料とか農業AIとかの農業関連工業品は改良=農業生産性向上を促すためにガンガン競争させるべきと思うんだが、農家同士を競争させてもそんなにイノベーション生まれ無さそうだしなあ
農業の大規模化とかならむしろ政府が主導した方が上手くいきそうだし…
政府の管理下で公務員的に標準的な農産物を作る農家と、自由経済下で高付加価値の農産物を作る農家の選択制にしたらいいんじゃないかな？
大きな儲けを狙いたい農家や企業は後者を選択すればいい 感染症対策が全体的にザルな自民党には文句言いたいぞ マヨネーズなどが卵使わない仕様になれば
卵需要下がり、売上が下がり、需要無いから値下がりする
どんどん卵離れ進んで欲しいな いつも220円とかだけど違う店行ったら300円だった
300円ならギリ買うけど400円とかいったら買わないな ケーキ屋で独立した自己責任論者の元同僚の彼ももはやこれまでかw >>273
卵使わないケーキを開発すれば良い
卵使わなきゃ需要なくなり値下げする >>268
1個30円じゃん。銀だこのたこ焼きなんか1個90円だぞ 買うほうもきついよ
もっと前から値上げしといてよ
いっぺんに上がったときに上げられたら困るわ
一番使う食材なんだし もやしは安い物でしょ！！！値上げぎゃおおおおおおん
玉子は価格の優等生！値上げするなぎゃおおおおおおん！！！
こいつらに経済を教える方法 コオロギと同じ全体食だし卵の値段が高騰しているから、代替物にされる危機感から何か言いたくなるのだろうが業者を叩くのは間違っている
ネットなどで叩くと市場から撤退するだけだし、このような業種のものは一旦途絶えると戻すのはコストがかかるので相当難しい
業者叩きは自分たちの望みとは真逆のことをしてしまっている
過当競争が起きている業界で、卵の供給を守るための補助金を捨ててしまっては適正水準まで値段が上がるだけだよ
二度と値段は戻らない
単純なミクロ経済学だよ (ヽ´ん`) 「嫌なら代わったろか？」
↑これな
氷河期モメンに勝てるジャップ不幸話はねンだわ >>256
いまさらやめられないという結論に至ったんだろう 鳥インフルで数千万羽も殺処分なんだからしゃーないやろ
高いとか文句言う奴はどうすればいいか言え >>281
業界が卵離れしてるし卵が要らなくなる
後から値下げしても、もうオメーの席はねーから状態やろ 研究者「コメの減反、乳牛の殺処分、牛乳の廃棄は国民全体の食糧供給確保という目的に反し基本法違反、そもそも基本法の趣旨である農地の多面的機能の発揮や国民全体の食料供給確保は外部効果なのだから市場原理だけでは捉えられない」
元官僚「供給減政策を行わずに放置して価格が下落すると経営体は十分な収益を得られず撤退が増えるのではないでしょうか」
研究者「価格が下落しても生産コストを下げる努力で補うべき、そもそも国民の食料供給確保の役に立たない農業経営体など役に立たず不要なのだから勝手に撤退すればいい」
元官僚「農業は新規参入の利益が低いために新規参入が活発ではなく、特に中山間地域では一度撤退すると新規参入者が現れず荒廃農地が増えますます参入の利益が減少するというのが実情のようですが」
研究者「それなら供給減政策など行わずに所得保障により撤退を防げばいい」
元官僚「所得保障をすればもはや経営努力は不要であり品質が著しく低下すると思われます」
研究者「そもそも最低輸入量規制があるからといって乳牛を殺処分するのはおかしい、乳牛を殺処分するくらいなら輸入量を減らせ」
元官僚「海外からの輸入量を一定以上確保することと引き換えに日本の工業製品への関税措置をしないことになっています、約束を反故にすれば外貨獲得が困難になります」
研究者「外貨獲得という目先の利益のために貴重な農業資源を放棄せざるを得ないのは農業の自主権の喪失だ」
元官僚「むしろ長期的な交易関係の維持では」
研究者「とにかく食料自給率を上げなければならないのに供給減政策が足を引っ張っている、供給減にインセンティブを与えては増えるものも増えない」
元官僚「供給制御をやめて価格下落により収益が低下し経営体が撤退すれば不可逆的に供給が減りますよ」
これどっちが正しいの？ 売る側目線での今までが安すぎたとか関係あるか？
買う側は自分の生活を基準にして高い安いを判断するもんだろ
そこで駆け引きが生まれるのもまた商売なら致し方ないことだろ
いや買って応援したいやつはそりゃ好きにすりゃあいいけどよ 卵用の鶏は生まれて700日で殺されるけどそれをすぎるとどれくらい卵を生むスピードが落ちるんだ？
延命できないのかしら 高くしても大丈夫だろ。安定供給のためにもあげとけ。代替が効かない卵で節約するやつなんておらん。 鳥インフルの前から大量に殺処分してたような気がするが
あれはたしか国策でやらされたのだったか >>296
そうそうその手のまとめサイト感化バカはヨードでも買ってればいいだけの話 じゃあ50000円にすればいいじゃん
応援してる奴はそれ絶対買えよ買わなきゃ国が殺害しろ >>262
卵の加工品だとあの卵じゃなきゃ出来ないしとかあんまり聞かんしな
効率が良過ぎるからすぐ最高効率になるんやね 今まで1パック150円だったとして2%だと利益3円
1万パック（10万個）で3万円の利益
だれがこんな商売やるんだよ スーパー行ったら卵売り場スカスカでビビった
温玉とか削られてるっぽいな 電力会社「燃料値あがった、電気料金そのまま値上げしよー」 まあ飼料高くなってるなら仕方がないだろうけど
1人か2人暮らしなら鶏飼ったほうが安いかもな 今日スーパー行ったら1人ワンパックまでで200円行かないくらいだったは >>317
あるよ
鳥頭って揶揄があるけど顔は覚えるし懐くし結構ええよ
でもトイレは覚えない感覚がないからそこは注意ね 卵の値段が高騰してるならイワシ食って牛乳飲んでりゃいいだけだもんなあ 自民党がプーチンに喧嘩売ったせいだろ
なんで自民党にオマイラいれてるの？
民主党だったらまだ卵1パック100円だったんやで 中小規模の生産者が多いほうが病気の流行など不測の事態に強いみたいな話なのかと思ったら違った
だったらより大規模で効率の良いタマゴ生産を目指したほうが誰にとっても良いんじゃねーの？ 食料安全保障的に補助金入れてでも維持しなきゃいけないんだよなあ
コオロギなんてやってる暇ねーよクソバカジャップ 過去最多の鳥インフル被害出てるし、そりゃ値段上がってもしゃーない
>>49
食料は安全保障でもあるしな
トマホークなんか買ってる場合じゃねえんだわ >>307
企業として見たら純利益2%は別におかしい数字ではないけどな
特に良くも無いが悪くも無い数字 もう生産量が戻っても価格下がることはないんやろなぁ 卵と納豆ともやしはその能力に比べて安すぎるのは確か 日本人ドMすぎてマジきもい
というかプロパガンダなんだろうな。あらゆる責任ある立場の人に感謝をして批判はやめなさい。って こういう「他者への理解ある俺」ポルノまじきめーわ
いい人ポルノまじきめー >>333
卵食べてたよ😭高くて買えないよ😭買ったらどんどんお財布薄くなっちゃうよ😭 >>336
じゃコオロギ食えばいいやん
50年くらいコオロギとゴキブリでタンパク質とれば財布パンパンになるんじゃね？ そんな業界いくらでもあるわ
10tトラックだって利益3％とか普通だわ ランニングコスト払って設備投資して給料配ってその上で利益が2％だから >>334
そりゃ生産者には媚びへつらってたくさん生産してもらって
生産も何もできない底辺の弱者男性を叩いたほうがみんな得だろ 高いと思うけどもう慣れだな
ガソリンだってそうじゃん
レギュラー150～160円がもう普通て ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
