大手回転ずしチェーン「スシロー」で働くパート従業員らが１７日、物価高騰などを理由とする賃上げを求め、仙台市泉区のスシロー仙台中山店前で初のストを実施した。


従業員「常に人手不足、負担重過ぎる」
　東京に本部を置く首都圏青年ユニオンの内部組織「回転寿司（ずし）ユニオン」が、東京都と埼玉県を合わせた計３カ所で行うストの第１弾。組合員や支援者ら約２０人がプラカードを持ち、「スシローは賃金をアゲロー」と訴えた。

　回転寿司ユニオンは２０２２年１０月、首都圏の学生アルバイト２人で結成し、加入者が増えつつある。仙台中山店で働く泉区の従業員女性（６８）は「店は常に人手不足で従業員の負担が重過ぎる」と憤った。

　組合側によると「全店舗での１０％以上の賃上げ」を求めて３回交渉したが、会社側は「賃上げに踏み切る状況ではない」と返答した。

　スシローを運営するフード＆ライフカンパニーズ（大阪府吹田市）は取材に「現段階は団体交渉中。誠心誠意対応している」とコメントした。

　非正規労働者が個人で加盟する青年ユニオンなど１６労組は２月、初めて「非正規春闘実行委員会２０２３」を結成。大手小売業者など３６社に賃上げを求めている。所属組合員は約３００人。
河北新報　2023年3月18日 6:00
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