>>111
松坂牛のサーロイン厚さ1.5cm250gがたくさん手に入ったんだが焼き方難しくて困ってる
終始弱火で焼いたほうがいいの？
極厚の鉄フライパンで休ませながら焼いたら中まで火が通り過ぎてしまい、強火でやったら中が生肉になってしまった