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キユーピー「刺身ってこんなに旨いのにつけるのが醤油だけっておかしくねぇ？」 [399583221]

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2023/03/26(日) 13:54:39.50ID:9NE8shmZ0●?PLT(13072)

これぞ令和の調味料“刺身専用タレ”　固定観念を覆す新商品が登場

醤油やわさびで食べるのが“当たり前”の刺身ですが、キユーピーが新たに出した商品は固定観念を覆すものでした。

https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/366152

https://i.imgur.com/IgIi7SR.jpg
https://i.imgur.com/vCvIZlg.jpg
https://i.imgur.com/mnczNCK.jpg
https://i.imgur.com/RJ02k9M.jpg
https://i.imgur.com/ykXKYlB.jpg
https://i.imgur.com/lj63lkH.jpg
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2023/03/26(日) 13:54:53.91ID:9NE8shmZ0?PLT(12072)

刺身が10倍おいしくなる！？ キユーピーが本気で作った「さしみのたれ」の魅力とは？

刺身はしょうゆで食べる……これが昔から変わらない刺身の食べ方ですが、この通り一辺倒な食べ方の固定概念を覆すものが登場。それがキユーピーから3月1日に発売される「さしみのたれ」です。
とはいえ、「どうせ醤油系なんでしょ？」と思う人もいるでしょう。しかしこれが違うのです。フレーバーは「うま辛明太マヨ味」と「焙煎ねりゴマ味」の2種。これで刺身を楽しむという、なんとも新感覚なタレなのです。
しかもこの「さしみのたれ」は、刺身だけでなく生魚を使ったアレンジレシピにも活用できるのだとか。しょうゆ以外で食べる新しい刺身の食べ方をもう少し深掘りしてみましょう。
https://i.imgur.com/UrVqgDR.jpg

マグロやカツオなど赤身の刺身と合うのは、「うま辛明太マヨ味。」隠し味にコチュジャンを使い、ピリッとした辛味の中にもマヨネーズのまろやかさが感じられるコクのあるたれです。脂肪が多くトロッとした赤身魚の味わいに、濃厚なたれが合いそうな予感。
https://i.imgur.com/TZPegbt.jpg

白身魚やぶりに合うのは、ゴマの風味が香る「焙煎ねりゴマ味」。カツオの旨みが凝縮されたねりゴマだれに、ゴマ油のエッセンスを加えたこってりしたたれです。白身魚のあっさりした口当たりに濃厚なたれをつけると、ご飯との相性も良さそうですね。
https://i.imgur.com/RmZ4KKF.jpg

刺身以外でも海鮮丼や手巻き寿司、カルパッチョなど魚を「生」で食べるメニューが多様化している現代。回転寿司などでもマヨネーズを使用した創作系のお寿司が出たり、レシピの検索では「刺身×リメイク」で検索されることも多いのだそう。
https://i.imgur.com/xCaBHyh.jpg

https://www.syokuraku-web.com/news/102032/
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2023/03/26(日) 13:55:24.71ID:Wx4sKYChM
ごま油と塩が美味かった
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2023/03/26(日) 13:55:25.69ID:v9epfK9+0
九州の醤油が最適解
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2023/03/26(日) 13:55:31.84ID:N7ggnWUN0
酢か塩
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2023/03/26(日) 13:55:57.98ID:vIg3ujGL0
海原雄山
↓
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2023/03/26(日) 13:56:35.47ID:Wx4sKYChM
このビジュアルはキツイだろhttps://i.imgur.com/lj63lkH.jpg
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2023/03/26(日) 13:56:53.68ID:aKvjBZgbr
確かに刺し身はタレに進化の余地があるな
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2023/03/26(日) 13:57:10.15ID:jPYaBrQC0
グレービーソース
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2023/03/26(日) 13:57:18.17ID:FxLIhxgZ0
酢コチュジャンで食うとチンチャマシソヨ😋
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2023/03/26(日) 13:57:23.36ID:FUKxWvPH0
沖縄では酢味噌だろ？
美味しんぼで見た
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2023/03/26(日) 13:57:50.89ID:VCiZKpFb0
しょうゆどっぷりつけて食ってもおいしくないよね
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2023/03/26(日) 13:58:01.72ID:ACK//kt/0
えっウンコあるやん
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2023/03/26(日) 13:58:31.30ID:aKvjBZgbr
俺は刺し身に何もつけないのが好きだわ
醤油つけると醤油の味が強すぎてな
塩もなんか違うし
これ試してみたいな
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2023/03/26(日) 13:58:44.50ID:BGn7nCs50
切り身の数だけ大葉を用意して
ぜんぶ巻いて食う
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2023/03/26(日) 13:59:10.96ID:KpexdSTH0
すまん…もう刺身買う金がないんや…
0022i’m (ｵｯﾍﾟｹ Srf1-rPeX)
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2023/03/26(日) 13:59:14.64ID:BE8j/66Nr
>>8
きたなっ！
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2023/03/26(日) 13:59:32.61ID:jPp2YT/p0
カツオのたたき塩で食うのはうまかったな
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 42c5-uluY)
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2023/03/26(日) 13:59:34.20ID:/XtsghhM0
まぁ醤油の前は煎り酒やら酢で食ってたからまぁ
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bea2-wSlO)
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2023/03/26(日) 13:59:39.73ID:ekbsI+Uq0
スーパーの寿司食うときは大概のネタはめくってマヨをわさびの上に塗ってるわ
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 450f-/phF)
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2023/03/26(日) 13:59:51.23ID:AIZ27Xi/0
美味しんぼで見た
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 81af-vRWT)
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2023/03/26(日) 14:00:07.67ID:sJM62aXp0
カツオはしょうが醤油で食べる！
それが決まりなんだ！
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2e8f-Ih0p)
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2023/03/26(日) 14:00:24.56ID:fXABp+O50
まぁ海鮮サラダとかカルパッチョとかあるしな
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bea2-i+5Q)
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2023/03/26(日) 14:00:32.52ID:xu1LpreW0
いうてカルパッチョとかで観たら醤油以外も全然あるだろ
胡麻とか既成概念から抜け出せてるとは思わん
明太マヨは刺身食いたいのに明太子で被せるというのは論外
そういうところから抜けてから「既存の概念を抜け出す」といってほしい
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4156-qw8y)
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2023/03/26(日) 14:00:39.71ID:DOaJHOI/0
>>8
安倍晋三
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2023/03/26(日) 14:00:43.23ID:ZXachqbA0
完成してる食べ方に
新境地を求めるのは愚策
世襲の判断か？
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2023/03/26(日) 14:00:51.66ID:z2z609MH0
>>8
梅肉？
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2023/03/26(日) 14:02:06.50ID:kvAECy5S0
てか釣りしてたらわかるけど
旨くない刺し身にはだし醤油に加えてごま油とかマヨとか付けて食うしな
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-uBsy)
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2023/03/26(日) 14:02:07.27ID:2/SjUVVra
ギエーピー
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2023/03/26(日) 14:02:12.85ID:vmqm2Dub0
焼肉ってそんなに色んなタレの種類あるか？
刺し身の方が多いぐらいだと思うが
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾍﾞｰｲﾓ MMd6-ghT9)
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2023/03/26(日) 14:02:14.78ID:DVXHwuePM
美味しんぼで「カツオのたたきにはマヨネーズがあう」って見たで知ってる
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2efd-Nimo)
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2023/03/26(日) 14:02:26.93ID:u5nGzW7s0
どうせ旨味の暴力だろ
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 814e-vZtb)
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2023/03/26(日) 14:02:29.08ID:T6C0OyvH0
色々試してまあ醤油でいいなとなるのが刺身だからな
でもこういうタレを色々出してくれるのはいいことだと思う
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d2ba-wSlO)
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2023/03/26(日) 14:02:29.81ID:eFiePqth0
刺身マヨってチ―牛並みの侮蔑用語になりそう
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM26-wSlO)
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2023/03/26(日) 14:02:46.12ID:npY+EO9/M
刺身醤油でいいじゃん
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2023/03/26(日) 14:03:04.92ID:jSiq4t3n0
韓国がフェを食べる時は酢コチュジャンで食べるよな美味しいわ
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-9z+U)
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2023/03/26(日) 14:03:10.77ID:WjJIiyGpa
わさび醤油以外無いやろ
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e1af-JFR9)
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2023/03/26(日) 14:03:13.50ID:nkfVILF+0
ポリネシア人はココナッツジュースやヨーグルトをかける。
日本の刺し身はこっちと同じグループ。
https://www.youtube.com/watch?v=DPQZMZs1dO4
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2023/03/26(日) 14:03:34.64ID:esCtpCYg0
>>6
>>7

完璧でわろた
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2023/03/26(日) 14:03:42.27ID:sSn/uczE0
>>4
あれ甘すぎて刺し身の旨さを殺してないか
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2023/03/26(日) 14:03:46.28ID:/XtsghhM0
上り鰹みたいに脂少ないのはオイル混ぜるのもありだし白身を梅酢で食うのも好き
めんどくさいからほぼ刺身醤油使ってるが
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2023/03/26(日) 14:04:04.45ID:sV8eFsTr0
ジャップって様式美が好きだからねぇ
刺身にはわさび醤油！で思考が停止しちゃってんのよ
独創的なものを生み出そうという気概がない、泡吹きそうなほど保守的な民族
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2023/03/26(日) 14:04:05.50ID:XQ+8aU00M
既にやり尽くされて醤油に回帰したのに初めての試みみたいに言うのは開発員として見識が浅い
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2023/03/26(日) 14:04:37.70ID:we8zS2r+0
酢味噌　煎り酒→醤油と時代と共に変化してきたしな
令和最新版があってもおかしくない
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2023/03/26(日) 14:04:44.29
漁師はマヨネーズをつけて刺身を食べるけど、そりゃ単なる味変だからな
マヨネーズはやっぱり味が濃すぎて刺身の身の旨さが半減しちゃうな
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2023/03/26(日) 14:04:54.11ID:ygSgZp7Y0
ワサビが好きなんだよ
で合うのがしょう油しかない
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2023/03/26(日) 14:05:29.87ID:h6/aX2Yf0
海原雄山激怒不可避
0072番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e58f-wXJE)
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2023/03/26(日) 14:05:56.90ID:5xSr5yPe0
実家が漁師だけどマヨネーズつけて食ってるぞ
脂が少ない刺し身を醤油だけで無理して食ってる奴はバカ
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2023/03/26(日) 14:06:41.96ID:JUBUVSo/0
>>4
好きだけど全部の刺身に合うわけではない
はま寿司みたいに色々醤油を用意しておくべき
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2023/03/26(日) 14:07:31.46ID:48QOjEUc0
>>8
画像だと酷いが現物は匂いとかで脳が処理してくれそう
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2023/03/26(日) 14:07:36.41ID:ZR6sDxWor
なんかそういうコピペあったな
先人が遺さなかった事の意味を考えない人間
日本人は昔より馬鹿になってるのか？
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2023/03/26(日) 14:07:37.57ID:YGSCF3I70
謎メーカーの一升瓶に入ってる臭い醤油
あれがいいんだよ
スーパーに売ってるのは臭いが薄くていけない
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2023/03/26(日) 14:08:28.07ID:VNEhnhZe0
>>29
でもたたきの時はポン酢じゃん
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2023/03/26(日) 14:08:42.95ID:m7ktzLkb0?2BP(1000)

牡蠣醤油がいい
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2023/03/26(日) 14:09:10.61ID:jSiq4t3n0
確かに普通に自分で釣った不味いイナダとかなんとか食うために酢味噌、練り梅、ごま油、マヨネーズ色々やるわ
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2023/03/26(日) 14:09:11.33ID:aKvjBZgbr
焼き魚も醤油以外の選択肢がほしい
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2023/03/26(日) 14:09:12.50
>>72
基本は何を獲っている漁なの？
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2023/03/26(日) 14:09:19.39ID:TiJ7YHST0
いいじゃん色々やってみよう
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2023/03/26(日) 14:10:54.38ID:cnplodTA0
>>79
ガイッ（笑
0090高菜 (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd62-U4ti)
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2023/03/26(日) 14:11:07.43ID:q5Mu7EHsd
イカの刺身とマヨネーズはかなり合うよ
0091番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Saa5-iBBi)
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2023/03/26(日) 14:11:13.83ID:MQkaXyQ8a
>>59
これ
九州の醤油は甘いだけじゃなくて塩っぱいんだよな
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2023/03/26(日) 14:11:26.67ID:27dEarAn0
山岡も激怒するんちゃうかこれ
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3163-i+5Q)
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2023/03/26(日) 14:11:47.84ID:rUFDZKtc0
アジフライにソースかけて美味いんだから
ソースもいけるな
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2023/03/26(日) 14:12:58.83ID:JXKWxYNX0
>>17
じゃあパチンコやめなきゃ
0097番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 99af-W1zw)
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2023/03/26(日) 14:13:06.38ID:7Xc9+T2+0
美味しんぼかな
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 46ff-3uzD)
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2023/03/26(日) 14:13:23.70ID:DbAGGvaj0
どうせバカ高えんだろ
醤油と同じ値段で気軽に使えなきゃ代用にはなれんよ
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2023/03/26(日) 14:13:38.09ID:nCPUDNeL0
肉まんに中濃ソースが出されてつけて食う家だった
ひょっとしてウチはおかしいんじゃないかと思ったのは中学に上がってからだった
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