毎日の食卓に欠かせないタマゴの値段が上がっています。札幌のスーパーではことしに入り6割以上も高騰。「物価の優等生」といわれるタマゴに何が起きているのでしょうか?

とろけそうな半熟卵が自慢。この店の名物メニューがオムライスです。

(生野記者)「ふわふわとろとろです。しかしこのオムライスに欠かせないタマゴの値段がいま上がっているんです」

このオムライス、1人前に2個半から3個のタマゴを使っています。1日に使う量は10キロ。いまはなんとかこらえていますが、タマゴ高騰の影響は無視できない状況です。

https://news.yahoo.co.jp/articles/d8befa95b61b4d564cbb61d9c31aca5330d62eb4