「卵メニュー」休止、外食大手の3割に拡大 調達難の影響深刻化

 鳥インフルエンザの感染拡大に伴う卵の供給不足や価格高騰など、いわゆる「エッグショック」の影響が外食産業で拡大している。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6e149bf2b6bad96cb88a2d371661a3ce17c846b0