「豆腐パックの水」って飲んでる? [584964303]
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君は豆腐パックの水を飲むか
https://dailyportalz.jp/kiji/touhu-no-mizu
この記事の公開後物議をかもしたパック豆腐水。
企画に対するコメント数と同じくらい「飲まないでしょ」と言われたがはたして理解は得られるのか…
林:これは……豆腐だね
古賀:めちゃくちゃ体に良いよってデータがあれば…飲むかな……
林:湯豆腐の汁って、すぐポン酢汁になっちゃうじゃないですか。
そのときに割下として豆腐水が足されたら嬉しいと思う
石川:蕎麦湯的なポジションだ
https://img.dailyportalz.jp/thumbnails/width640/5216/7488/2939/R0010818.jpg 水入ってる方が高く売れるからわざわざ水入れて売ってる >>1
ごめん、普通に料理に使ってる
つまり、湯豆腐ならそのまま入れる
麻婆豆腐なら略
だって豆腐の味あるからもったいない ヨーグルトの水はヨーグルトの水だが
豆腐の水は豆腐の水じゃないだろ ちょっと検索したが大豆油を取ったあとのカスに水を加えて水溶性成分を抽出するっていう手法があるみたいなのでいくらかはタンパク質があるのかもしれない 崩れるの防止するために水道水入れてるだけでしょ?
高野豆腐(凍み豆腐)作るときに取り除いた水ならなんか効能ありそうだけど ヨーグルトの水おいしそうに飲んでるおじさんいるでしょ? びっくりするほど不味い豆腐を一晩水切りしたら普通に食えてびっくりした よっぽど信頼できる企業商品ならいいけど豆腐にそこまでないから軽く洗う 豆腐一丁使って麻婆豆腐作ったらビチャビチャになった
いっつも半分しか使ってなかったからこれだけ水分含んでるとは気付かなんだ 麻婆豆腐の豆腐は重しかけて水抜いてから使うだろ常考 豆腐そのものよりあの水の方がすぐに痛む
逆に水を頻繁に換えてやれば豆腐が長持ちするぞ
ところで湯豆腐の汁って??? >>30
一度それで失敗して最初に茹でる一手間の大切さを知ったわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています