【悲報】日本のラーメンのメンマ、全部中国産だった [901654321]
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中国国営の中央テレビ（CCTV）は24日、日本のラーメンの具材として欠かせないメンマについて「中国からの輸入頼み」だと報じた。
CCTVは「日本は中国のタケノコの最大の輸出国であり、市場で最も出回っているのは中国南方地域のメンマやタケノコの水煮などの加工品だ」とし、「ラーメンは日本で多くの人に愛されるグルメであり、伝統的な日本式ラーメンにはメンマがトッピングされている」と紹介した。
その上で、東京・池袋のラーメン店では使用されているメンマのすべてが中国産で、1日5キロは消費しているとし、同店の店主が「多くのラーメンがメンマを付け合わせとして使っていますし、一部のお客さんはつまみとして注文されます」と語ったことを紹介。「メンマにはセルロース含有量の多い麻竹（マチク）と呼ばれるタケノコが使用されるが、日本ではほとんど育たず、中国からの輸入に頼っている」とした。
また、タケノコの輸入業を営む日本企業の担当者の話として「日本でタケノコは基本的に4月と12月にしか販売されず、普段出回っているのはほとんどが中国産だ」と説明。同企業は浙江省産のタケノコを週1回の頻度で輸入しており、メンマや水煮などさまざまな形のものを大手スーパーに卸し、売上高は年10％の成長が続いていると紹介し、日本ではここ数年「ガチ中華」という言葉がはやるなど中国料理が注目を集めており、炒め物に適した千切りなど、タケノコ製品の需要が増しているとも伝えた。
https://www.recordchina.co.jp/b913006-s25-c30-d0052.html 日本の竹なんてほとんどが中国原産だから別にいいだろ
メンマ、なると、海苔、コーン
(ヽ´～`)🍜こういうのでいいんだよ
国産でメンマ作ろうとシたけどめちゃめちゃ難しくて頓挫した
あのアニメのタイトルって
なんだったっけ？
ほら花の名前がふくまれてた
原点回帰ラーメン食ってみたいな
中華料理人が本場の食材で作るやつ
タケノコってそこら中に生えてるイメージがあったけど国産だけでは足りないのか
メンマは中国の食材だから当たり前じゃね
割り箸とか本気で信じてる知的障害はネトウヨくらいだろ
>>62 メンマにするのはお前が思ってるようなタケノコじゃないぜ
にんにくもそうだし唐辛子などの調味料どころかラーメン丼やレンゲまで中国やぞ
言うほど欠かせないか？
もう外食では街中華のラーメンでも見なかったりするわ
>>70 だな
ネトウヨってこういうのも国産だと思ってたのか
本当に嘘付かないで深海魚とか原産地偽装せずに経営してたら何割潰れるんだろうな
>>74 コーンなラーメンに負けるわけにはいかない！
痔ろう系とかほぼ中国だろ
父さんありがとうて涙流しながら完飲するやつ
>>60 麻竹以外でできてる割り箸にもやるのかすげえな
俺には無理だわ
自分でタケノコ掘って自家製メンマもどきを作ってる俺が勝ったな
メンマおいしい
麺がまだ口中にあるうちにメンマを一本放り込むんだろ？知ってるよ
>>79 元々中国料理でしょ
アレンジしてあるっていうんだったら、パスタだってイタリア料理からアレンジしまくってるしな
調理というか下処理前のメンマって糞みたいな臭いするよな
メンマたまにブヨブヨのあるけどあれが中国産なんか？
こっちはシャキシャキ感を楽しみたくて買ってるのになんなんあれクソマズイわ
なんでラーメンのメンマ限定なの？
桃屋のメンマですら今は中国産つか
メンマ自体がシナチクなんだから
普通に１００％中国産に決まってる
>>82 アカマンボウをマグロとして提供してたり回転寿司が凄いんだよな
全部中国産って事はなくないか？台湾産も流通してっぞ？
テレビの今の極端な反中報道でザーサイメンマ食えなくなるの間近だなw
アフィ「驚愕！シナチクは中国産だった」
識者俺「そらそうだろ...」
>>112 アカマンボウそんなに捕れんだろ
ミミズバーガーとか喜んでそう
そんな事も知らないネトウヨ を脳内に作ってマウント
>>111 地下核実験と万里の長城で人体実験してるやんｗ
>>103 その店成増近辺には無いんだけどどこにあるんだ
俺は普通にガチ中華の店も行くんだけど
ネトウヨはメンマさえ食えないのか
大変だなw
>>124 中国も台湾も麺類にメンマ入れないんだわ
ジャップは塩と水だけかな
小麦粉もチャーシューの肉も輸入
給料不定(平均して10～30万)
家賃6.5万
食費2万
タバコ1万
メンマ1万
光熱費2万
携帯1万
月こんなにかかってるなんて気づかなかった・・・
ただのタケノコ加工品やろ
まだ中国の方が安いのか、あっちは年々賃金上がってるはずだが
トビッコの代用食が何て名前だっけかなあ
本物込みで3種類有るんだよ
そのうちジャップはメンマの発祥は日本とか言い出しそうだよなｗ
メンマといったらこのコント
ドリフターズ 屋台のラーメン屋さんコント
メンマの取り合いでブーが怒る
https://m.youtube.com/watch?v=wT4zuhnkd2s 竹がないからしょうがない
孟宗竹で作ってるやつもいるけど味が違うと聞いた
Amazonや楽天で業務用メンマ売ってるな
1kgで1000円とか激安w
個人で買ったら賞味期限内に食べきれるのだろうか……
別に メンマぐらい 他の国でいくらでも作れるじゃん
日本が中国に頼ってる産業は 他の国でも替えがきくものばかり
ラーメンに入ってなくても構わないけど
ビールのつまみに最高なんよな
いくらなんでもネトウヨだってメンマぐらいは食ってるだろうよ
あいつらにそこまでの信念なんてないだろうし
桃屋が堂々と中国で作ってる映像ってマツコの番組で流してたし
>>153 ラーメンに関してはほとんどリストラされてるよな
全部ではないぞ。ほとんどだ。
貴重な、という形容詞付きで売られているぞ、国産メンマ
>>159 多分美味しくないよ
付け合せ以上の単品として食べられる味のやつは桃屋以上になし
>>166 まあトッピングで稼ぐラーメン屋にはあるわけないと言うことでね
>>151 1kgって水分抜いたらどんぶりサイズ以下やで
>>166 だな
しかしそういうの使ってたら鉄腕DASHのラーメンみたいに高額なラーメンになっちまう
一回発酵させて乾燥するんだよな
その時点で完成された保存食品だから輸入品でも関係なさそうだけど
支那竹よな
まぁ支那って言ってもオマエらが嫌う北部のほうじゃないけどな
まあといっても元は中華料理だし
美味しんぼ理論に基づけば中国食材使うのは、むしろ良いことなのではないか
日本も放置竹林対策でメンマ作りは細々とやってるけど
需要を賄える程作るなんてのは遠い道のり
https://www.agrinews.co.jp/opinion/index/76988 メンマーーー！！！
メンマーーー！！！
どこいっちまったんだよおおおお！！😭
ダンボール肉まんを笑ってたネトウヨこれじゃ馬鹿みたいじゃないですか
メンマ入りのラーメンって一時期当たり前だったよな
でもラーメンって日本発祥なんだろ
よーわからんな
ネトウヨ「ああああああああああああああああああああ許せねえ！メンマ！メンマ！日本の文化！あああああああああ死ねシナ！！！！！！！！」
一般人「シナ竹、だぞ」
ネトウヨ「あああああああああああああああああああああ文化が！侵略だ侵略！」
とマジで思ってそう
>>167 やはり桃屋が無難か
まあ、ものは試しで食べ比べてみたい気分になってきた
中国でメンマくってるの見たことないけど
誰が考えたんだろう
>>184 ジャップはラーメンの起源まで主張しだしたのかよ
ネトウヨ「世界一旨くて安全な東京の食いもんは100%国産！」
日本産のメンマって不味いんじゃなかったかな
なんか聞いた気がする
今の時期はタケノコを茹でた時に根っこの方の堅い部分でメンマモドキを作ってるわ
ラーメンに入れるには物足りないけどツマミとしてそのまま食うには美味い
>>192 干したけのこの炒めものとかはあるけど日本のメンマみたいなのは見たことない
日本産もあるらしいけどそりゃ本場のが美味いんじゃね？
国産のは水煮になってるのかな
旬なら皮付きで店頭に並んでた
桃屋の瓶詰めメンマが発売されるまでみんな支那竹って言ってたもんな、メンマって商品名だと思ってた
朝起きた時に口の中がメンマの臭いするおじさんっているでしょ？
これはネトウヨ怒りの不買運動
ついにラーメンすら食べられなくなるのか…
中国ないと生きていけないのに
いちいち中国のやり方に注文つけるジャップって
フランスやらイタリアだと本場の食材をーっていうのに中国だとあまり言わないよね
中華料理なんだし本場の食材を贅沢に使ったとかアピールしてもいいのに
桃屋 台湾産麻竹（マチク）
https://www.momoya.co.jp/shop/products/detail/19
標高400ｍ以上の“深山”と呼ばれる地域のものを使用。
この地域の竹の子を使用する理由は、“深山”は余計な陽が当らず、竹の子の繊維が柔らかで歯切れが良いからです。 インスパイア系とはいえ中華料理で中国の輸入食材使って何が悪いという気もするがな
メンマって客が使い終わった割り箸を何日も煮込んでやわらかくしたものだと思っていたが・・・
食わずに残してるから別に・・・・・
味つけ卵やチャーシュー無い方が痛い
ラーメンが中国産だからな
中国産使うのが当たり前だ
>>218 昔イタリア産トマト缶のほとんどが実は中国製とかでちょっとした騒ぎになってたろ
きくらげとメンマは中国産
ゆくゆくは貧困ネトウヨ層は食うもん無くなるんじゃないの
>>238 食ったことあるけどなんか甘くて無理だった印象
タケノコならうちの山に腐るほど生えてる
収穫が面倒だから放置
1杯900円もするうちの近所のラーメン屋は
国産メンマって書いてあったけど
https://menma-omenma.stores.jp/ でも中国のラーメンにはメンマは入ってないっていう
誰が入れ始めたんだよラーメンにメンマって
>>249 福岡は国内トップのタケノコ産地だからご当地で国産メンマがあるのは別におかしくない
でも日本のたけのこ自給率は8%だということを忘れてはいけない
メンマならどこ産でもいいがシナチクは中国産じゃないと
名前に嘘ありだろ
原料はかなりデカイたけのこだったと思う
南方でないと育ちにくいやつなのかな、日本では作ってないね
元々は確か木材だろ
日本の林業は死んでるから当たり前
台湾とか中国大陸で生えてる麻竹じゃないと発酵しないからな
少なくとも日本の猛竹では発酵しない
ただ筍にそんなに糖分なんて含まれてるのかは怪しいがね
単に不衛生が原因で発酵してるかもしれんし
>>238 これな甘いんだよ
デカいのはいいけど
あまりうまくない
手間はすごくかけてるのでネタに食べるのはアリだと思う
メンマってタケノコじゃなくて竹そのものだよな
竹を乳酸発酵したもの
桃屋のメンマやわらぎすげえ薬臭かったわ
防腐剤特盛りなんじゃねえの
>>242 古流の味付けだから、そう感じたのかな？
外食のニンニクやきくらげも中国産だし
そもそもラーメンが中国料理から来てるだろ
台湾だったはず
>現在私達が「メンマ」と呼んでいるものは、昭和20年代までは「支那竹」と呼ばれておりました。
>終戦後、台湾が国共合作の時代から共産党政府との対立関係の影響で、弊社の前身会社である
>台湾貿易商の取扱い商品であった筍干（乾燥メンマ）に対して、時の台湾政府
>から「『台湾産』なのに（輸出表記名が）『SHINACHIKU』とはどいうことだ！」との抗議を受けました。
>そこで当時の社長（弊社創業者で前会長の 故 松村秋水）が、考えあぐねたうえ「麺の上に載せる麻筍」だから、その名称を『メンマ』に変更致しました。
www.marumatsu-mb.co.jp/menma/Origin.html
麻竹の国内生産に力入れろよ
出来ないって事は無いだろ
ザーサイもそうだけど
発行段階は
めちゃくちゃ汚らしいとこで作ってたりする
知らぬが仏
当たり前じゃん
ザーサイと天津甘栗も日本では栽培できないから
>>281 できません
キムチに入れる唐辛子も日本では作れない
ネトウヨは国産タケノコ買って自作するしかないな
市販品は食えないｗｗｗｗｗ
ガキのころメンマは客が使った割り箸とか言われて
数年信じていたわ
県内で有名なよく行く店の自家製メンマがある日突然雑巾みたいな臭いしだして半年くらいそれ出し続けてたんで行くの止めたな
メンマって好き嫌い激しすぎだわ
好きな人と嫌いな人で極端でどっちでもない人は少ない印象
俺は割と嫌い
日本の猛竹でもメンマ作ったぞ俺は
ヨーグルト入れて無理やり発酵させたら普通に熟成メンマになった
塩加減を上手く調整しないと発酵しないか腐るから難しいが
そういや子供の頃はシナチクって呼んでたな
今じゃすっかりメンマだが
支那そばっていう屋号も多かった
今じゃすっかりラーメン、あっても中華そばだが
>>231 ネトウヨ｢ラーメンは日本で進化した別の食べ物！中国とは関係ない！｣
パンダって笹をつかむから熊とは手の作りが違うみたい
雲南とか竹文化だもんな
食うのも竹の子、虫も竹に寄生する虫を焼いて食う、建材なども当然に竹、竹竹竹竹
>>279 ﾍｰﾍｰﾍｰ( ´・∀・｀)
メンマという名称も日本産だったのかー
ラーメン屋でメンマちょっと乗せるだけで170円とか取る店ゆるさん😡
>>279 人件費が上がったのにさほど竹の子は値上がりしてないからどんどんやめていってるらしいな
日本の農家と状況がかわらん
当たり前じゃん
メンマにつかう竹は日本に生えてないんだから
天津甘栗もそうだけどそもそも別の品種を中国産だとかゆってるやついるよな
某カレーチェーンのフクシンも
すべての牛丼屋のショウガも
>>315 竹虫はほんとにうまいらしいので食ってみたい
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