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「家系ラーメン」とかいうラーメンを食ったことがないんやがうまいんか？🤔 [562983582]

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2023/05/04(木) 13:38:50.86ID:MFUe69KuM
家系統とか、字面で意味がわからんもんな

ボクもわかんない( ´ん｀)y-~~
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2023/05/04(木) 13:38:56.65ID:1oQEMS9V0
>>2
これ資本系だろ
玉ねぎ無料しか価値がない
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2023/05/04(木) 13:39:24.23ID:PV8GGC0i0
食事時間の違い

家系・・・常識の範囲内なら特に制限は無い。一時間くらい掛けて食ってても大丈夫
二郎系・・・タイムアタック。基本入店から退店まで平均5分。注文受けてから30秒くらいで商品が出されるので食事時間は約4分20秒。それを超えると出禁。または店先で全裸土下座
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2023/05/04(木) 13:39:58.48ID:gRfVEqcF0
ネットで叩かれまくってる壱角家も普通に俺美味いんだが
玉ねぎドバドバ入れられるの嬉しい
東京チカラめしが消えて良かった
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2023/05/04(木) 13:40:46.52ID:MFUe69KuM
家系図とかが関係あるんカ？( ´ん｀)y-~~
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2023/05/04(木) 13:40:55.98ID:vyjV7Jc20
コロナ前までは夜中に深夜までやってる武蔵家行くこともあったな
もうそんな元気ないわ
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2023/05/04(木) 13:42:29.17ID:gPD4fxY/a
>>2
魂心家かな
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2023/05/04(木) 13:42:58.88ID:6qW0FLyQ0
大したことない
一生食べなくてよし
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2023/05/04(木) 13:46:08.38ID:Z89TmIxN0
町田商店、壱角家

まずはここを除外します
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2023/05/04(木) 13:46:27.71ID:0Wkb3GZ+a
家系は定義も曖昧だし商標登録すらされてなかったからなんちゃって家系が勝手に生まれて不味い店が爆発的に増えた
なんなら家系スクールみたいな二週間で卒業させるスクールまである
直系がいいとは言わないがもう家系ラーメンはダメなラーメンの代名詞になっちゃったんだよね
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2023/05/04(木) 13:46:32.59ID:gZlD35yH0
家系の「看板が筆字でポエム」で「黒いTシャツ」着て「タオルをハチマキにして目まで下げ」て「シャーセー！」っていうイメージってどこのせいなんだろうな

東京神奈川だと本家で修行して
常連相手に地味にやってるような住居兼店舗の家族経営の店が多いんだけどな
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2023/05/04(木) 13:46:35.61ID:5jEDL7/n0
ニンニクと豆板醤を入れなきゃ食えたもんじゃない
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2023/05/04(木) 13:46:41.79ID:p+XAyyyS0
鰹節の味
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2023/05/04(木) 13:46:51.38ID:CPy7G5zga
>>174
だから物語性とか本物だの邪道だのんなもんラオタ以外誰も気にしてねえんだって
元からしてラーショのパクリの癖に
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2023/05/04(木) 13:52:06.59ID:gPD4fxY/a
海苔トッピングして胡椒多めにかけて食べるのが好き
0196番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 17af-beEW)
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2023/05/04(木) 13:55:15.86ID:Z89TmIxN0
ラーショのパクリなのは山岡家だろ
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2023/05/04(木) 14:11:37.73ID:v9cKMonG0
吉村家に期待していくと、大した事なくて肩透かし喰らう
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2023/05/04(木) 14:17:35.02ID:vRXOnjuf0
>>201かえし無しで注文すれば大丈夫
0205番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 57af-Rb3T)
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2023/05/04(木) 14:17:44.54ID:8h/3aymm0
>>201
近藤家
醤油が尖った吉村家直系だと末廣家
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2023/05/04(木) 14:33:52.49ID:ZzkeIly30
週1で食ってるわめっちゃ好き
自分に合った店見つけろよ
0211番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 37d2-hzXf)
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2023/05/04(木) 14:40:56.09ID:n+79Sm3u0
しょっぱければいい
みたいなラーメンは死んでほしい
0212番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa1b-zl7Y)
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2023/05/04(木) 14:41:41.60ID:uj1kd/Gxa
単体じゃなく白飯と食うためのものだから
0217番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 57af-Rb3T)
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2023/05/04(木) 15:00:54.54ID:8h/3aymm0
>>214
末廣家はGWはいつも激混みだから近藤家行きな、お昼3時までしかやってないけど
夜行くのなら近藤家喧嘩別れした人経営の　らーめんささき　だね
0218番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf8b-kmi5)
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2023/05/04(木) 15:01:08.42ID:mN+SqcAw0
このご時世色々載せて1000円で食えるのは有難いな
0220番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM8f-vqCp)
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2023/05/04(木) 15:09:06.93ID:2sFvyQZDM
ライスまずそうでも海苔チャーシューのっけして
スープかければバクバク行ける
0222番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-vfXU)
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2023/05/04(木) 15:13:58.35ID:S2oiVf9m0
王道家がはしょっぱすぎ
これまでそれなりに家系は好んで来ましたがあれは完全に味覚障害
0223番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-vfXU)
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2023/05/04(木) 15:15:28.36ID:S2oiVf9m0
しょっぱすぎる王道家と
ライスが極端にまずい武蔵家を避ければ
そこまで外さないかと
0224番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 17af-csK9)
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2023/05/04(木) 15:16:21.99ID:eCIuZ/UN0
店側が白飯と合わせて丁度いいようにスープの味を調整してるんだから塩っぱいと感じるのは正しいんだよ
だから素直に白飯と一緒に食え、白飯嫌なら素直にラーショにでも行った方がいい
0227番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-vfXU)
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2023/05/04(木) 15:20:18.51ID:S2oiVf9m0
>>224
王道家はしょっぱすぎてライスと食えば良いというレベルではないですね
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2023/05/04(木) 15:22:13.65ID:6ktwVnEA0
気持ち悪い選民思想
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2023/05/04(木) 15:33:11.17ID:Nhybrn6o0
二郎に比べればゴミ
0235番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 17af-csK9)
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2023/05/04(木) 15:33:48.58ID:eCIuZ/UN0
王道家王道家って極端にしょっぱい王道家と家系ですら無い町田商店しか知らないのかと
何で杉田家や末廣家や厚木家辺りが出て来ないで王道家や町田商店が出て来るんだよ
0236番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f09-3j0j)
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2023/05/04(木) 15:36:13.53ID:DAtJCqT90
二郎と家系とラーショが融合した店はないものか
0237番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-fitb)
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2023/05/04(木) 15:37:29.64ID:dN8UAptm0
豚骨に鶏油の味がきいてるのが家系で
豚骨一筋みたいのが二郎みたいなんじゃね
両方とも味は濃い
0238番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f87-/10q)
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2023/05/04(木) 15:38:15.16ID:Nhybrn6o0
二郎はマックの店舗ぐらい増やせよ
もうあれ国民食だろ
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2023/05/04(木) 15:48:54.50ID:dN8UAptm0
家系だとライス大盛り頼んでラーメン並で腹を満たしてるようなのマジでいるが
体に悪そうだわ
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2023/05/04(木) 15:49:55.00ID:TQzrXySQ0
>>80
どちらも気分によってだが好きだぞ
町中華の中華そばも美味いし、家系ラーメンも美味い
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2023/05/04(木) 15:49:58.91ID:LI4gvEo70
>>6
定期的にみたくなる
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2023/05/04(木) 15:54:18.68ID:1u3idgCM0
幸楽苑の家系店舗はどうなったんだろう
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2023/05/04(木) 16:05:41.36ID:lsbqF/K40
近所のインスパは未だに600円で助かってる
でも同じ経営の二郎インスパは値上がりしたから原価的に家系は安いんだろなぁ
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2023/05/04(木) 16:12:51.42ID:QJ0sJTt20
しょっぱいだけ
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2023/05/04(木) 16:24:20.02ID:fyvN59/W0
>>85
天一は家系じゃねーだろ
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2023/05/04(木) 16:36:28.21ID:nqa2NJOt0
家系なんてしょっぱいだけで大した違いはないよ
町田商店行けば他行く必要ないよ
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2023/05/04(木) 16:56:33.06ID:xZLhVMmY0
ごはんと一緒に食べるのが“本質”だから
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2023/05/04(木) 17:10:43.46ID:S2oiVf9m0
>>261
普通の豚骨醤油ラーメンってなにさ
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2023/05/04(木) 17:12:06.60ID:S2oiVf9m0
>>237
二郎ってそんなに味濃くない？
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2023/05/04(木) 17:14:10.77ID:rrN19semd
>>256
ぶっちゃけ壱系のが美味いよな

まぁワイは横浜根岸の千家が１番好きやけどね
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