サンマの“高級魚化”が止まらない！漁獲量過去最低を記録…食卓から消える
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歴史的不漁が続いているサンマの高級化が加速しそうだ。3月24日、日本、中国、台湾など9カ国・地域が加盟する『北太平洋漁業委員会』（NPFC）で、海域全体で2023年～2024年の年間漁獲枠を現行より約25％減の年25万トン以内とすることで合意した。
全国さんま棒受網漁業協同組合（東京）によると、国内のサンマ漁獲量は年間20万～30万トンで推移していたが、昨年は1万7910トンにまで落ち込み、4年連続で過去最低を更新した。
東京都中央卸売市場の統計では、豊洲市場の昨年10月のサンマの平均価格は1キロ当たり約990円と、豊漁だった14年同月に比べ約2.7倍も高騰していた。
