【医師が教える】実は「果物」が“体の害悪”になる決定的理由 [158862163]
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健康のために果物を積極的に食べている人は多いと思います。厚生労働省でも1日200g程度の果物の摂取を推奨しています。
果物200gの目安は、「バナナ2本」「イチゴ12粒」「ミカン2個」「カキ2個」「グレープフルーツ1個」「リンゴ1個」「キウイフルーツ2個」です。
果物には野菜と同じようにビタミン、ミネラル、食物繊維などが含まれているだけに、ヘルシーなイメージが強いですが、実のところそうでもありません。
果物の甘みのもとは要注意
それは、糖質がたくさん含まれていて血糖値を上げるからです。
糖質にはいくつかの種類がありますが、果物に含まれるのは果糖、ブドウ糖、ショ糖など。このうち要注意なのは、果物の甘みのもとである果糖です。
猛毒を生み出しやすい果糖
果糖は、ブドウ糖など他の糖質とは性質が異なります。
ブドウ糖は体内に吸収されたあとの代謝はほぼ解明されていますが、果糖は体内に入ってからの振る舞いが、謎に包まれているのです。
唯一わかっているのは、果糖が猛毒であるAGEs（エージーイーズ＝終末糖化産物）を極めて生じやすいことです。
体内のタンパク質と結びついて悪さする
AGEs研究の第一人者である帝京大学医学部の山内俊一教授は、「果糖は体内のたんぱく質と結びつく力が理論上、ブドウ糖の約100倍であることがわかってきた」（日経ヘルス、2013年）と述べています。
果糖のように体内のたんぱく質と結びつく力が高いほど、危険なAGEsを作る能力が高いのです。
https://diamond.jp/articles/-/323278 フルクトースがねえ？
このひと何言ってるんだ、と言う気もするが(´･_･`)
専門家のくせに人によって言うことが真逆だったりするのどうにかしろよ
WHOは人工甘味料やら遊離糖類減らして、甘みがほしい時はフルーツとかの天然ものにしろってガイドライン出してるな
ワシ糖尿になってから果物やめてる
実家いちご農家なのに……
物事のある一面だけをフォーカスしてさも斬新な意見に見せかけるのは
典型的な疑似科学の手法だな
近所の医者は早死したけど
医者の言う事だからって真に受けていいの？
野菜ジュースとか糖度高くて全然健康に良くないからな
五大栄養素をバランスよくカロリーの範囲内で摂取する
これ以外ない
小学から大学までの教科書に書いてあること以外は全部トンデモ科学ｄと思っていい
甘い果物はブドウ糖の塊だからだろうね
朝脳で少食な人は効率的な食品だと思う
消化にも良いし
本来は運動とセットの栄養だろ
さらに不自然に品種改良されてるから接種する側が適応できていない
日本の食事は病院食でも甘味が強すぎる
レシピもみりんか料理酒かハチミツ少量で充分なのに
必要以上に砂糖を使うだろう？
炭水化物と合わせれば肝臓で全て油になっていくよ
>>15 総合的に炭水化物と肉や青魚食ってりゃ
消化器弱い体質な人は下痢するもんさ
食品が良い悪いじゃなく食事はバランスよ
人類が猿をやっていたころは主に果物を食べていた
ということはヒトの体は果物が一番調子が良くなるようにできているのではないか
>>28 どうだろうね
野生の果物は糖度高くないと思う】
単糖類から生成されるんだから
結局糖類全部可能性あるじゃん
種を運ばせる為に味は美味しくて
腹壊して下痢にさせるみたいなのが果物の戦略的には理想よな
医大の先生に糖質はちゃんと取ってねって言われてるわ
東大かどっかに果物オンリーの生活してる教授いただろ
「医師が教える」「極めて生じやすい」「猛毒」「理論上」「危険な◯◯を作る能力が高い」
↓
不安を煽ってからの、本の宣伝
こういうのを真に受けないようにな
具体的な実験結果が一向に出てこない健康情報はただの「感想」
最近のフルーツは甘すぎるんだよ
酸味を取り除きすぎ
確か研究のために果物だけで10年以上過ごしてる人がいたような
マジで東洋経済とかプレジデントとかダイヤモンドとかヤフニューに溢れてる1流高級経済誌の健康記事を全部信じたら何も食えなくなって餓死する訳だけどどうなの？
果物アレルギーって多いよな
とくにバナナとキュウイ
そもそもジャップランドの果物ってクソ高くて話にならんやろw
>>44 バナナはバショウ科の植物で、熱帯～亜熱帯で生育する。主に果実を食用として利用する。
抗原はメロンやスイカ、アボカドとの交差反応性があるとされるので、摂取時には注意を要する。
バナナはOAS,PFSの原因食物の一つで、カバノキ科花粉などとの交差反応性があるされる。 また、ラテックスと交差反応性を示すフルーツアレルゲンによるラテックス-フルーツ症候群において、バナナは頻度の高い対象フルーツの一つとして報告されている。
キウイはマタタビ科マタタビ属の植物で、果実は食用として利用される。
キウイはOAS,PFSの原因食物の一つで、カバノキ科花粉やイネ科花粉との交差反応性があるとされる。 また、ラテックスと交差反応性を示すフルーツアレルゲンによるラテックス-フルーツ症候群において、キウイは頻度の高い対象フルーツの一つとして報告されている。
まあ糖尿病には確実にわるいよな果糖
人工甘味料はすくなくとも血糖値はあがらないし
また買えないからってすっぱいぶどうで乗り切ろうとしてる…
果物より砂糖だろ。
砂糖の半分は果糖でできてるって知らない奴多いだろうな。
>>4 山上はのうのうと牢獄でフルーツ食ってるかもしれんが
安倍晋三はもう二度とフルーツ食えないんだぞ
山上徹也マジでゆるせねえ
バナナ安いから食べてるけどちょっとヤバいと思ってる
甘くて糖を摂りすぎる
普通のキウイ（ゴールデンじゃない）くらいがちょうどいい
知性と教養ある人は、
新鮮な果物200g食べて摂取する糖分のバランスとるために
料理に使う砂糖を減らしている
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