ジャップのカレー、世界に見つかる イギリスではカツカレーが国民食に フィリピン人「味わい豊かで、他の国のカレーとは違う」 [798085517]
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日本の国民食「カレー」が海外で人気 「日本のカレー」の歴史と特徴をヒモとく
「日本のカレー」が海外で注目されています。「世界の伝統料理ランキング」で「日本のカレー」が1位となり、都内のカレー店には海外から多くの客が訪れています。また、イギリスでは日本の「カツカレー」が人気となっています。
姿が戻り始めた外国人観光客に、日本で食べたいものを聞きました。
アメリカからの観光客
「ラーメン、スシ…」
ドバイからの観光客
「スシとおいしい日本酒」
イタリアからの観光客
「麺」
「ウドン」
定番は「すし」や「うどん」などですが、東京・下北沢にある飲食店では、あるメニューを目当てに訪れる海外のお客さんが絶えないといいます。
フィリピンからの客
「日本のカレーがすごく好きで」
求めていたのは「日本のカレー」です。
フィリピンからきた人
「味わい豊かで、タイカレーなど他のカレーとは全然違います」
ニューヨークから来た人
「おいしいです」
茄子おやじ 雨宮弘哲さん
「ジャマイカだったり、ハワイ、中国や韓国とか、ここに来て（外国人客が）すごい増えている。日本のカレーが気になるんでしょうかね…？」
https://news.yahoo.co.jp/articles/a789422cb856d302050107aedf623a8ce5f03810 >>92
中国だと日本のラーメンは日式ラーメンって別ジャンルになってるぞ 札幌もラーメン屋多いけどカレー屋も多いなー
スープカレー流行ったからってのもあるんだろうけど ロンドンに3ヶ月留学したことあるが本当にメシがガッカリだからな
日本のカレーが食えたら毎日通うわ
当時はなかった イギリスではカツカレーにカツ乗ってないし
乗っていてもチキンカツだし
いわゆる日本のカツカレーじゃない https://youtu.be/nrl7HaKEDK4
ただの白人観光客が日本の仕事の環境について何故か文句言ってるようだが
『日本はタマゴサンドすら完璧だ！』
だそうだ ジャップカレーって油多すぎね？食っててすぐ気持ち悪くなるしスパイスの風味も薄いし >>135
北海道から沖縄までお店、地域によっても全然違うんだけどどこのカレー屋さん？
金沢カレーなんかは黒いカレーだよ？
CoCo壱とも全然違うよ？ この国の食文化は世界に誇れると思うよ
他国に比べりゃ安いだろうし >>139
ネパール料理。
16世紀の奴隷船で虐げる方が食ってた料理。
だから日本のそれが有名になっても
ルーツを名乗り出れない。
焼肉が韓国料理になってるのと同じ。
あれもGHQのポリバケツがルーツ。 >>143
外国人観光客のインスタやYouTubeみてみ？
日本で食って紹介してるカレーなんか1700円のカツカレーとか普通に高い飯やぞ
うどん、ソバも天ぷらの定食で2500円とかな >>144
もはやネパールともインドカレーとも別物やで
外国人からしたらラーメンなんかもはや日本食になってるわな
豚骨だの味噌だの醤油だののラーメンは中国にないから >>146
ケンモメンなんて長期引きこもりのおっさんだろ？
やっっすいケンモメシしか食ってないから知らないんだよ >>146
脂のなにがダメなの？バター使うなとかキレるタイプ？ 「せんべい」が世界に見つかって大ブームになるのも時間の問題だな >>124
カツレツはイタリア料理だけど薄い油で焼き揚げるよね
そこにポルトガル発の天ぷらの技術が合わさって今の油であげる日本式カツになったぽいね >>135
南アジアのカレーは日本の比じゃない量の植物油使う >>147
大体ルーツとか言い出したらこの世の料理って数えるほどしかなくなるわな
伝播して変化してってんだから
「ヨーロッパのパンうまいね」って話してて「パンの起源はメソポタミアなんだが？」とか言ってたらただの馬鹿だし へー
フィリピン人は日本の甘味好きに着いて来られるんだな インドには1000種類のスパイスがある
おい
知ってたかジャップ？ 肉体労働してる人には理想的だけど
平均的ジャップにはカロリーオーバーだよな イギリスからカレーを、フランスからカツレツを
輸入して融合された魔改造食品、カツカレー
まあ美味いよね（なおカロリー… >>152
普通に不味くね？
なんなら身体にも良くないよ 飯盒炊飯で食べるキャンプカレーなんか無慈悲なる無表情レベルの世界最強のうまさクラス間違いなしホルし >>167
じゃあ和食好きなのかな？脂分が少なくてヘルシーだって言われてるからな ジャップは英語圏と来日してくれるアジア人しか特集しないけど
南米のKareも少しは記事にしよう
彼らは日本のテレビ見てカレーを知る 日本のカレーって元々そっちのやつの輸入だから逆輸入的な感じだな >>135
遅れてきてなんとなく適当にジャップカレーと書いただけで叩かれてて笑う >>170
なんで日本のテレビ見るんだよ違法視聴か >>135
むしろインドカレーの方が油がやばい
中華料理かってくらい ブリカスはうなぎのゼリー寄せでも食ってな
悪魔の戦争屋に食わす飯なぞないわ カレーをテフロンのフライパンで作るとするでしょ
洗い物の時に当然フライパンにカレーがこびりついている
でも玉ねぎを多めに入れて作ったカレーだとこびりついた
カレーがさっと水で流せる
このフライパンの状態を胃袋に例えたら玉ねぎを多めに入れて
つくったほうが消化がいいと思う 日本のカレーは油と塩分まみれのクソですよ
東南アジアのカレーの方が絶対豊かです カツカレーがカツカレーだと思ってるアホがレスしててワロタ >>185
日本語がおかしい
あっちでもカツが乗ってるカツカレーもあるぞ スリランカ人がやってるカレー屋にせっせと通う俺馬鹿みたいじゃん
でもジャップカレーより遥かに旨いぞ 海外に住んでるけど日本の飯って絶対世界に評価されないなって思うわ
いうなれば「オタク飯」
映画オタクの勧めてくる映画ほどつまらない映画はないだろ？ >>146
ベッタリしてて意味解らんよな日本カレー
ジャンクフードとして食えなくは無いけど >>191
楽天から書き込んどいて何が海外だアホ
ミシュラン星の数、日本が世界一だぞアホ >>195
無知なら無知なりに慎ましく生きろやw
楽天が海外で使われてるかどうか調べとけ
あとミシュランの数じゃなくて実際に現地で浸透してるかどうか、な >>196
そういう話じゃなくてよ
楽天なんぞ契約して5ちゃんで日本の悪口ばかり書き殴ってるジジイが海外に住んでるわけねえだろアホ
インスタやらYouTubeやら見てみ？
もうアンタラ引きこもりジジイが知らない料理だよ 蒲田の人気店のカツカレー食ったが
美味かったが俺の胃腸が弱まり過ぎててモソモソと不味そうに食ってしまった
すみません >>149
日本の伝統的な和菓子生クリーム入り大福もいける >>198
これは世間知らずニート
楽天関連はまだしもインスタとYoutubeでくそわろた さすがのおれもジャップカレーは認めざるを得ないわ・・・
丸の内のインディアンカレーがうますぎてやばい どっかのアホがルー使ったカレーは
カレーじゃないってほざいてたよ
だけど誰かが小麦粉でとろみつける
作り方あるって言ったら
そいつは逃げたよ カレーはイギリス由来なんだがブリカスはバカなのか？ >>92
ケンモメンってタイカレーに対しては「インド料理のパクリだろ！」って言わないよな 俺のイオンのレトルトビーフだけは値上げすんなよまじで 魔改造したカツカレーやラーメンは外国人にも人気なのに魔改造パスタが許されないのは何でだろうか? 映画ブラックホークダウンのエンディングで、デルタ隊員がパキスタン軍からカレーをもらってチョイチョイと食って、仲間をまた助けに行くんだよね
白人は何でも食べるんやろ キッチン南海のカツカレーが久々に食いたくなってきた >>201
外国人旅行者はな
インフルエンサーやYouTuber参考にしてくるんだよ
浅草に人力車走ってる事もインフルエンサーの情報から
外国人に築地の魚が評判なのもインフルエンサーが画像や動画上げてるから
日本のタマゴサンドが評判なのも旅行者が動画や画像上げまくってんだよ
韓国人旅行客がどーっと押し寄せてアキバのメイド喫茶行ってるのも韓国人YouTuberが動画上げまくってるから
日本のラーメン屋が評判なのも日本のコンビニが評判なのも韓国人インフルエンサーが動画像上げまくってるから だから言うたやん
日本の料理は現地のクオリティ超えるって >>207
イタリア料理とフレンチは本家のが格式も高くて美味いってことかね >>124
明治時代に政府から任命されて
日本人コックが欧州に料理の勉強に行ったのよ。
コートレットを覚えて帰ってきたはいいけど
衣を作るためのパンと(固く焼いたパンをすり鉢でおろす)
煮焼きするためのバターが一般的ではなかった。
で、とっさにでっち上げたのが、練った小麦粉に高圧電流を流して焼く電気パンと
天ぷら鍋とごま油。
電気パンの方は本来のパンの状態を経由せずに
パン粉の材料だけ用意する感じ。
これが欧州ではコートレットの材料と認められず
日本人が発明したサクサクした何かということになってる。 >>195
日本だけの独自規格やぞw
だから好き放題に三つ星増やせるw 基本的にローカルの飯は安くてうまいから集まってるだけやろ
お前らだって観光客向けのバリタカボッタクリ飯なんかより地元ローカル食いたくなるやろ
日本旅行もある程度一巡して次に来てるやつはよりディープになってきとるんやろ 人間食い慣れてるものを旨く感じるのでジャップは食い慣れてるジャップ飯を旨いと思ってるだけ
それを外人連れてきてホルホルし始めるから醜悪になる いや、タイカレーもなかなか美味しいよ。
グリーンカレー大好きです >>218
元々はネパールのカレー。
大航海時代に奴隷船の奴隷商の護衛役として
ネパールのグルカ兵を使った。
この大英帝国とグルカ兵の腐れ縁は現代でも続いてる。
これが日本のカレーのルーツなんだけど
上記の事情によりあまり歴史を掘り下げたくないのがイギリスネパール両国。
だから日本を経由することでそこらをロンダリングしてるのよ。
https://www.youtube.com/watch?v=k6AtSZCHWiE#t=2m11 イギリスではカツカレーって言うとチキンカツカレーの事だからな カレーって元々薬膳になるくらい身体に良い食べ物なのに日本のカレーは脂まみれで身体に悪いんだよな wagamamaって中国人経営の日本料理チェーン店だっけ
結局こうやって商機を中国人に取られ続けてきてるんだよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
