250円弁当ってどう利益上げてるんだよ…赤字だった [118990258]
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https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/517509
「正直…利益はあまりございません」名物『250円弁当』値上げラッシュでも価格維持 福島
値上げラッシュが続く中、厳しい家計を助けている弁当があります。福島県郡山市のスーパーで人気の格安弁当、その価格はなんと「250円」です。そこには企業努力がありました。
安部遼アナウンサー「食料品が値上げする中、こちらのスーパーではなんと250円弁当が販売されているんです！さらに驚きなのが…こんなにたくさん種類があるんです！」
その数、なんと30種類ほど。ボリューム満点の「のり弁当」に、一度で2度おいしい「ハンバーグコロッケ弁当」、国産の鶏肉を使った「酢鶏弁当」など、すべてが税別で250円です。 突き詰めるとどっかしらで赤字はあるだろ
弁当に卵をいれるのは赤字だったとかでも通用する オーケーの300円弁当も利益50円くらいしか出てないかもね、ロースカツも結構大きいしね
あれは客寄せ商品だろ、ドラッグストアで店頭にじゃがりこ68円とかで売ってるのと同じ >>33
手間隙かかるし割に合わないからやらないぞ 単品で利益を出す訳ではない。
ジャガイモとニンジンと肉が特売でもカレー粉は高かったり 利益の計算も適当だから家賃の更新とか大きい出費があるとつぶれる ラムーの198円弁当や100円のたこ焼きは本当に不思議だ 坂上の番組でOK特集してたときに放送してたが人件費が乗るのを可能な限り減らすために1時間に数十食分の弁当作らせることで弁当1個あたりにかかる人件費を50円以下に調整してるってな どうせ１日１０個限定で１２時過ぎに行ったら売り切れなんじゃないの
でリベンジを誓いつつ５００円のを買って帰る 弁当専門じゃなくスーパーマーケットだろ？
スーパーはいかに客を寄せるかが大事
他のスーパーと同じような値段で出していれば客はどこで買っても同じかとなるが
一つでも目玉商品を出せばそこでまとめて買おうとなる
他の商品を少し高くしても破格の目玉商品を一つでも用意すれば他の割高な商品も売れる
人間の心理とはそういうものだ どうせ人件費やら込みなら赤字かも知れんってだけだろ 普段総菜で売ってるものをおかずにしただけの弁当とかたまにあるわ 弁当なんて一個買って満足するけどな
それでビジネス成り立ってんのか スーパーでやっているのは
ついで販売だから勉強ものなんやんろな ＞利益はあまりございません
だから赤字ではないのでは １０年前で冷凍使いまくってギリ黒なのに今も黒出せるのはどういうマジックなんだ スーパーなどの店舗製造なら輸送コストが無いから利益は少ないけど赤字にはならないんだろうな客寄せになるし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
