人間って生肉を食べられるような消化機能は
もっていなくて、加熱調理したモノを食べることで
不十分な消化機能を補填してきたんだろうけど、
結果的に、焼いた肉の変性した肉の消化分解が
完全にできなくて、大腸に負担を掛けているってことなのかね。