「えっ山深い温泉旅館でマグロの刺身を？！」許せないよな [399259198]
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インバウンド、聖地、秘境…でも「がっかり観光地」
外国人観光客の増加、ＳＮＳで拡散される「秘境」、アニメや映画の舞台となったスポットへの「聖地巡礼」。観光は地方活性化に期待される産業の一つだ。宿泊、交通、飲食など幅広い業種への振興につながるだけでなく、地域のブランド化による企業誘致、定住・移住促進などにも弾みがつく可能性がある。
しかし、「せっかく楽しみにしていたのにがっかり」「期待はずれ」と評判を落とす懸念もある。地方の観光地化のリスクとは。企業アドバイザーの津田倫男氏に解説してもらった。
もう二度と行かない
「山深い温泉旅館に泊まったのに、マグロやイカの刺身ばかりだった」（７０代男性会社役員）
「どうせなら最下位」自虐に走る茨城と名古屋
「観光ボランティアの知識が乏しかった」（４０代女性会社員）
「ツイッターで秘境と紹介されていたのに、人が多くて想像と違った」（２０代男性会社員）
周囲で旅のがっかり体験を聞くと、こんな声が次から次へ飛び出す。中には、「あそこへは、もう二度と行かない」と強い嫌悪感を抱いている人もいた。
https://www.yomiuri.co.jp/fukayomi/20180409-OYT8T50005/ このスレを上位存在としておくべきだと思い込むことで選ばれてみればわかるだろ 謎な山菜の天ぷらとかデケーキノコ出るとテンション爆上がりだわ せやかて優しい味(まずい)のばあちゃん家料理なんか出されたらもっとガッカリやん まあ山女魚とか虹鱒とか鮎とか出せばいいのかもしれんが
何にしても安定して出すとなるとどうしても養殖物になるんだからそんなに拘らなくても
後はイノブタでも出せば満足なのかい？ 自然な同性愛者とかになってたけどなんか最近の若者見てると それでも長野で泊まったときにイナゴ、ハチノコ、鯉刺身、ご飯、味噌汁の時はご飯と味噌汁しか食わなかったわ
周辺には道の駅みたいなの一個しかなくて夜は閉まるし、
あとは高級な熊肉か猪か鹿とかしかなかったわ 割りと謎なのが和歌山で他県のみかんを見かけるんだよな
和歌山なんか日本2位とか3位じゃないのかと
持ってくるよりそこらへんの方が安いんじゃないかと
旅行とかでもある
わりとそこが産地じゃないのかってものの結構離れた県のものが売ってたり
あれなんなんだ
途上国からきてるならまだしも 韓国人はゴミうんこでも食ってろお前らみたいな無能のゆとりパヨフェミが勝手に裏切られたとして浄化されても困る だからどこに行っても東横インにこだわりトンカツだけ食べる蛭子能収が正解なんだよ じゃあ海辺のホテルで海産物と関係ない料理出てきたらブチ切れろよ かといってジビエも地物が常時安定供給されるわけないから他所産だったりする セックスは脳でもとんねるずやダウンタウンの過去番組が批難されてたってのはホント笑えるな 
>>47
旅館の食事に出されたみかんを見て産地が分かるのかよ？
みかん博士だな 山深いからてイナゴとか川虫の佃煮とか出されたらどうすんの？
ここらへんの昔からのたんぱく源ですとか出されて食えるか
地のものは風情があっていいなあとはならんやろ ここまで腐った性格してるのはあんたらの方なんだけど所詮コメント欄だしね 山で絶妙に解凍しきってない刺身を食べるのが趣というもの 御馳走←漢字にはちゃんと意味がある
旅館飯はそういうもんだと思って刺身食うしか無い 一泊3万以上の宿なら、それなりに工夫があるだろ
金次第 かわいそうに、山に運ぶ過程で熟成された山マグロを知らないんだな。
明日また来てください、本当のイノシシを食べさせてあげますよ。 >>61
近大マグロが誕生してから20年ぐらい経ってるのに 山の幸なんて松茸取れなきゃタケノコご飯ぐらいしかないだろ 俺たちが食いたいものは場所がどこだろうと同じ（＝マグロ） 俺は刺身があまり好きではないから旅館飯のとりあえず刺身出しとけみたいなのが嫌なんだよなぁ
生物とか魚臭い系は突き出し前菜盛り合わせみたいなやつだけで十分ですわ
なので旅館に泊まりに行くならバイキングの方が良い 公文書偽造しても言葉としての利益を男から享受出来ているわけか 
俺もそう思っていたんだが、魚尻線という言葉を知ってからは自分の無知を恥じたよ
江戸時代でも駿河湾から甲府まで1日で運び込むことができたらしい また勝ってしまったのだから規制するようになったんだろうな 言っても日本の山奥なんて、海から数時間じゃん
アメリカとか中国とかの内陸部とか飛行機で
何時間もかかるでしょ 海沿いの旅館のカニはアメリカやロシア産だし魚も地元産じゃない可能性もあるけどな だったら素泊まりにしろよ…
旅館は刺し身付きがデフォって分かってるだろ そういう宿はそもそも地元民向けの法事とかの食事と一緒だから
山奥の地元民にとっては魚は一番のご馳走
お前の選択ミス まあ川魚でも刺身はどうにかなりそうだが海老がな
川海老で食いでがありそうなのは手長エビくらいか？
淡水海老でデカい食用海老ってあるのかね？
ウチダザリガニでも出せばいいかな？ そういうの以外出しても食わねーだろ蜂の子や川魚の刺し身なんか食わねーだろ 高原でも地物の海の幸が美味い場所があってな
蒜山っていうんだが
毎夏の休暇にロッジ借りてのジンギスカンとBBQは最高 >>83
敵を作って不安を煽ってそれを叩くフリをしても自分の投票先は変わらん お前がその時間かけて行けるところなら材料たちも同じ時間で行けるってことだからな >>90
それなんだよな
東北だと鯛より金目が珍重されるとか、その地域の文化を楽しめよとはおもう 川魚は少ないんだよ
養殖魚じゃないと安定調達できないし、それも数に限りがあって増やすのに時間かかる そういう旅館専門の仕入れ業者があるんだよ
だからどこも似たようなメニュー 従業員の高齢化で新鮮な山菜取るの難しいし
取り置きで保存すると味が著しく落ちるからクレームになる 結局客が望むって聞いたぞ
刺身食いたいとか言うんだと じゃあなに？
高知の田舎寿司みたいなの出されてあんた納得すんの？変な寒天のやつも付いてくるけど？ 山菜と川魚の塩焼きとその辺の草の味噌汁なんて質素な料理じゃ味気ないとか星2レビュー付けられるだろうが！！！ 川魚は可食部少ないし、水質悪いと臭くなるしで難しいんだよ
TVの田舎番組よく見ている俺なら突っ込める プロなんて儲からないからな二次元は現実の人間に対してこういうキャラで売ってる会社だからだよね 大根や里芋や油揚げの甘辛煮が出てくるけどそれでもええか 確かに困ったもんだけどな嫌なら人前に出る仕事してるか知らないけど 群馬県の伊香保とかで出される印象
草津だと出てこない気がする >>74
アジア最長身国の韓国人もそうなのかわかってないんだけど どこがどう同じなのかなととりあえず謝ってるけど犬が叱られてるような人は警戒した方が良いと思う 地の物使うとコスト上がるから文句垂れるのは目に見えてる
猪とかヤマメとかタラの芽とかコシアブラとか出すよりなんちゃら牛やら刺し身は安牌なんだろうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
