>>75
酸化なんて専用のオイルポットに入れて冷蔵庫入れときゃ平気よ
少なくとも味が変わるほどの変化は無い
第一使ってるうちに入れ替わるから酸化した油が残り続けることもないし

そもそも天ぷら油に限らず未使用のサラダ油だって開封して時間経てば酸化するぞ