(ヽ´ん`)「カレーはルウの裏に書いてある通りが一番うまい」vs(ヽ´A`)「隠し味入れた方がうまい」 [394133584]
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>>44
床に置いてる点は評価できるが普通に美味そうなのでケンモ飯としては失格だな 玉ねぎの水分ですべてが決まる
箱に書いてる水の量から玉ねぎの重量全部引いてそこから足していけ >>52
ハンバーグはタマネギスープの素入れたら時短でうまいとかテレビでやってたな
カレーもイケるんじゃね 異常にこだわり強いのおるよね。自分が食うわけでもない他人の飯の作り方にまで攻撃的に噛みついてくるヤツとかもう社会不適合者だろ わずかなコーヒー程度で旨くなるならメーカーがいれるだろ 普段手作りしない人が作るとやたらと店より美味しいとかいいだすイメージ >>31
> これが事実ならそういう配合でメーカーが作るんだよなぁ
作れません チャツネとウスターソースとインスタントコーヒー入れたほうがうまい ちょっと水少な目にするか肉多めにするかにすると出汁濃くて美味い 牛スジ煮込んでニンニクとタマネギどっさり炒める
合わせて煮て好きなルー入れるだけで充分うまい
味変ははスライストマトとチーズぐらいでいい 寝かせて時間を置いただけなのを隠し味と勘違いしてるんだと思う 各社のをごちゃ混ぜにするのがいい
なんならシチューもカレーもハヤシも全部混ぜろ 最初に塩分なしのカレーパウダー炒めて具材絡ませてから甘口カレールー入れて作ると辛いのにまろやかでうまい たまねぎ多め 肉多め じゃがいも入れない 水少なめ
これでOK牧場 入れた方がいいに決まってる
1円でも安くしようとケチった市販品に旨味もクソもない >>38
ミタミッタなクソ美味くなるけど売ってない かなり料理の腕上手くないと自分はともかく他人が食べてパッケージ通り作るより美味くは出来ない お中元でもらった野菜100%ジュース(マズくて飲めない)を入れたりしたなあ
良いアクセントにはなるよ。 アレンジは自分で作った補正が強くかかってる事に気づけ
それ人に出すと糞不味い言われる 水は少なめで作って最後に自分の好みの味の濃さに調整
水が多すぎたらどうにもならんからここさえ失敗しなけりゃ美味くなる 具は肉と玉ねぎだけでいいんだけど
俺は人参もジャガイモも入ったカレーが好きだ。
あとレトルトカレー大好き
あのレトルト味がスゴイ好み 自閉スペクトラムジャップ「書いてある通りに作れ!!!!」 説明通りに作ろうとしても愛情入れてしまうから難しい ジャワとこくまろをブレンド
タマネギは表記の半分
ニンジンは表記通り
肉はクズでいいから切り落とし、和牛の牛脂を入れる
じゃがいも入れない
辛さは唐辛子で調整
これ基本にその時々で隠し味入れる 貧乏だから白菜のみのカレー作ってるわ
腹膨れる
でも白菜高くなった
前はひと玉大きいの98円ぐらいで買えたが うめぇ!
ってカレーあるんかな
カレーはカレーだろ 具は豚バラと玉ねぎ
ほんだしとそばつゆを入れて
水溶き片栗粉でとろみをつけて
和風カレーにしていますよ 説明書通りに作って、ココイチの冷凍カレーやレトルトカレーと半々に混ぜると美味い >>12
市販ルー使ってる時点でも何しようがマズイ油っこい小麦粉ジャップカレーなのにな こういう話題になるとバカが「市販ルー=下等」みたいに言い出すから嫌だわ
そもそも本場のカレーとは別物なのを理解してない お前らってトマト入れる無水カレー作るの?
それとも水を入れる トマト入れたら本当に美味しかったのでそれ以降必ず入れる様にしてる 入れて美味い隠し味ならそもそもルウに最初から入ってるはずだよね
つまり入れない方が美味いってことだわ なんで食品の大学とかを出た人達が、何日も何回もウンウン言いながら旨いのはこの量だ!!って決めたのに従わないの? 販売価格の原価内に収めないといけないって縛りがあるからだろ
駄菓子だけで作ったフルコース食いたいか? 最近のカレーの箱通りに作ったら薄すぎてダメだったわ
3倍濃ゆくしないとうまくならない りゅうじ兄ぃの真似とけば絶対に間違いない
まじで至高の味
店よりうまい 大抵はジャガイモを入れろって書いてあるけど入れないほうが美味いと思う 隠し味とかよりたまねぎめちゃめちゃ入れるとうまくなる 市販のルーでうまいうまい言ってる奴は g¥1,000越える牛肉使ってルーカレー作れば死ぬほど美味いの出来るよ
隠し味以前に表の味が何もないんだから
逆にスパイスを活用すればトマトだけでも美味いカレーは作れる 馬鹿は自分が作ったものが一番うまいと思い込んでるからタチが悪い
それはおまえがうまいと思うだけだと言う事に気づけ
万人に受けるものがどれだけ難しいか
おまえらが不味い言ってるココイチを普通の奴は美味い言って食ってんだぞ
もうそこからおまえらは一般と味覚が違う 馬鹿舌にも分かる美味いカレー作りたきゃg¥1,000越える牛肉を山程ブチ込めって
ココイチはそれが出来ないから安いもので工夫をしてそりゃ原価の中では優秀なもの作ってるんだろがマズイものはマズイ >>128
万人に受けるものが店として残ってんだぞ馬鹿 >>130
だからそれがマズイ物だって言ってんだろ
大多数はマズイ物しか分かんねえんだから >>129
おまえの言ってるそのカレーなんて出店してみろ
速攻潰れるからw オリジナリティは絶対止めろ
マズイメシへの片道切符だからだ >>132
当たり前だろ
売価いくらになるか分からんわ
自分の畑で作ったスパイスとか使ってんだぞ
商業ベースに乗せられるか そら万人向けに作ったものと自分の好みに作ったもの
どっちが美味いかと言われたら後者だろう自分の舌が基準なんだから >>135
無駄なアレンジがメシマズの真髄だよなw
どうやったらこんなまずい物ができる?って根本に独自アレンジがあるw >>136
原価関係なしでもしかして自分の作ったものがうまいと思ってんのおまえ?www
それお前がうまいと思ってるだけだぞ
気づけよ馬鹿w >>139
いや原価青天井のカレーの方が確実にココイチより美味いって単純なんだけど理解出来なかったかな 馬鹿の脳内
馬鹿 「自分が作ったものが一番うまい」
馬鹿 「スパイスとか配合して原価無視すれば美味い物ができる」
な、馬鹿だろwww >>142
ココイチ。世界最大のカレー専門店 ... ギネス世界記録www >>141
リッツカールトンで出してるカレーとココイチで出してるカレーどっちが美味いと思う? >>143
安くて優秀なカレー出してるんだろ
それは認めるわ
ただ美味いかマズイかで言うとマズイ
分からんかな?
誰でもやらせるブスとすごい美人の差分かるだろ >>144
値段や店名伏せてブラインドテストでもして調査してみれば?w >>146
お前ブス専とかデブ専なんだろな
マニアックすぎるわ >>145
マズイカレーがギネス記録www
癖になるように覚せい剤でも混ぜてるのかな?w >>149
反論できないでそれかw
ブラインドテストしてみれば?万人受けするカレーはどっちなのかw >>152
万人受けするカレーはマズイって百回言ってんだろ
多分もうお前との会話は無理だわ話が通じてない >>148
そもそも具が何の肉や野菜を何グラム入れるとかみんなわりとバラバラなので
カップ麺のこの線までみたいに明確には決められないと思う
だから水は極力少なめで作って最後に自分の舌で好みに調整した方がいいと思う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています