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原材料名 植物油脂っwwwww
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植物油脂ですが、肉などと同じ飽和脂肪酸を多く含み、摂りすぎに注意したい油です。 マーガリン、ショートニングなど、人工的に油脂を加工する際に発生する物質です。 自然界にも僅かに存在しています。 人工的に作られるトランス脂肪酸に心疾患を高めることが分かり、アメリカなどで使用が禁止されています。

2018年6月18日からは、アメリカでトランス脂肪酸を食品添加することは原則禁止に。 ・人工的なトランス脂肪酸は100年以上にわたって利用されてきましたが、この成分を含む食品は姿を消すことになる。 トランス脂肪酸は美味しいジャンクフードに欠かせない成分として、これまで100年以上にわたって使用されてきました。

トランス脂肪酸は善玉（HDL）コレステロールを減らし、悪玉（LDL）コレステロールを増やすため、それ以外の脂肪酸とのバランスを欠いて多く摂取した場合は、心臓疾患などのリスクが高まると言われています。 これが「トランス脂肪酸が体に悪い」と言われる理由です