「6人分全員お冷で」居酒屋で飲み物頼まず「水」を飲む客
2018年6月14日 18:19
弁護士ドットコムニュース弁護士ドットコム
「居酒屋や焼き鳥屋でドリンクを頼まずにご飯だけを食べていく客が増えているらしい」。過去にそんな居酒屋での光景を伝えるブログの投稿が話題になりました。

ブログによると、居酒屋のカウンターで飲んでいたところ、後ろのテーブルから「6人分全員お冷でお願いします」「全員お水ですか？」「ええ、お水で結構です」といったやりとりが聞こえてきたそうだ。そのグループは結局、コースの料理だけを食べて帰っていったという。投稿者は、酒を飲めない人に酒を飲ませないという流れができたことは素晴らしいが、その結果、「酒を飲まない人は水」という流れになり、「居酒屋の経営を圧迫しうる」と指摘していた。

居酒屋としては、飲み物を頼んでほしいというのが本音だろう。「ドリンクをオーダーしない客には料理を提供しません」と、飲み物の注文を強制することはできるだろうか。消費者問題にくわしい福村武雄弁護士に聞いた。


●顧客がドリンクを注文する義務はない

まず、店側がドリンクについて、何も明示していなかった場合、どう考えればいいだろうか。

「飲食店で顧客がどのメニューを注文するかは本来自由です。

したがって、顧客に、有料のドリンクをオーダーする法的義務はありません。そのため、居酒屋であっても、料理だけを注文して水を飲むことは、何の問題もありません。

店舗側が口頭で顧客にドリンクの注文を求めても、それは店舗側の『希望』を表示したということにすぎず、顧客がドリンクを注文する義務はありません」

福村弁護士はこのように述べる。なぜ、そう言えるのだろうか。

「契約書はありませんが、料理の提供も契約です。店舗側と顧客、双方の合意が必要になります。

つまり、顧客に必ず有料のドリンクを注文してもらうためには、『料理を提供するためには、有料のドリンクを注文してください』という条件を店側が顧客に提示し、顧客が同意する必要があります。

店側が何も表示していない場合、こうした合意が成立しているとはいえません」

https://news.line.me/detail/oa-bengo4com/rhr5z86xejas