謎のトルコ人が焼いてる回る謎の肉塊あるでしょ [849525877]
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あれ買ってるやつ見たことないけど肉使いまわしてるのか?
クソデカ肉をクソデカナイフで切り分けるやつだろ
大昔に1度連れてってもらったな
トルコ料理だけじゃないだろこういうの こないだ食ったところが羊肉の本式のやつだった
クミンが効いててめちゃうま あれ日本のとあるテキヤさんが「それっぽい」中近東風の外人に立たせて売らせたのが始まりらしいな アイスのトルコ人は意地悪してくると聞くが、
ケバブのトルコ人は安全なんか? >>32
肉塊を回転焼きするのがドネル・ケバブ
串に挿して焼くのがシーク・ケバブ(シシカバブ) 注文しようとしたら直前にお祈りの時間になったらしくて
しばらくメッカの方向に土下座する店員を眺めるしかなかった思い出 うちの近所にケバブ屋の元締め?というかキットの卸し?みたいな工場がある
個人にも売ってくれるという話だが トルコに去年行ったけど、あんな店全く見掛けなかったよ。 スパイスしっかりやってるからブラジルなのに臭くないよね たまに肉もキャベツも皮も固くてパッサパサなケバブあるでしょ? そこらにいるねずみを捕まえてすりつぶして固めたものらしい 謎だけど割とうまい
でも売れ残ったらどうしてんだろとは思う >>1
あれ、一つのかたまりだと思っていたが違うのか ジョジョでスティーリー・ダンが売ってた奴とちょっと違うような 一緒に買いに言った奴に何の肉かなって聞かれて豚じゃね?て言ったらトルコ人に嫌そうな顔されたな
イスラムのタプーてこと忘れてたわ トルコ人「とりあえず日本でケバブ屋で生計立てるか…」
どう生きて来たらこう思い至るんだよ ケバブはトルコ料理だけどケバブピザはスウェーデン料理
薄切り肉をケバブシーズニングで焼いて
ピザ生地にトマトソース塗ってチーズかけて肉乗せて焼く
食う前にガーリックヨーグルトソースかけるだけでメチャウマピザよ
ドミノとかで出してくれんかね 助成金出るからみんなやってる
肉もいつの肉がわからん
数年回っとるやろ 肉を丸々焼いてるんじゃなくて肉を重ねてるだけと知ると少しがっかりする >>75
なんの動物でも可食部であんな塊にはならんだろ… メルハバー!て声掛けしたら
ごめんなさいぼくバングラデシュなのとかブラジルですとかばかりだわ俺の地域 ケバブの肉 固くて臭くて ほとんど キャベツでソース 少なくてガワは硬いしあんまり美味くなかった >>44
あの形態の店はヨーロッパのトルコ移民発祥だってさ >>39
閉店時間近くだと脂が落ちすぎてパサパサで不味いんだって
開店時間に近ければ近いほどジューシーで美味いらしいよ あれは食中毒を出しまくってるぞ。
空気の乾燥した中東のトルコだから成立する料理。 キューピーコブサラダドレッシング
これを買ってくるのだ
ドネルケバブにだいたいかかってるあのソースの味 tiktok見てるとあれの動画ばっかり出てくるようになるわ これは本当にトルコ人がやってんの?
クルド人だったりすんのかな あれは何がメリットなんだ
カリカリの外側だけ食いたいのか? >>86
これ好きなんだけどケバブは食べたことない
すごく気になってきたわ >>92
シルクロードの屋台料理で行商人が買い物に来たときに
即座に温かいもんが出せる知恵。 >>91
日本でのケバブ屋台業界も大半はトルコ人だけど
トルコ系とクルド系で派閥があると聞いたことある ドネルケバブの本場トルコやドイツでも食べる事が出来ない豚肉を使ったギロ(ピタ)ってのが
ギリシャ料理店にあるかもなので運良く近くに店がある人はぜひ食べてみて
日本人向けの味してて美味しいよ
回転の擬音ぐるぐるのギリシャ語版ギロギロが名前の由来 あれ塊じゃないんだよな
薄切りを何十層にも重ねてるだけ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています