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二郎302杯目
ラーメン二郎 環七一之江店
本日1杯目
陰陽座のLIVE前に日曜営業の一之江へw
11時豚Wご殉職 豚入りご存命
ご店主と女性助手お二人
ご店主麺あげ
汁、うめぇ..
一之江にしては乳化度合いと醤油感抑えめ
ただ旨味濃厚すぎて激旨
麺はワシっと固めだが小麦感強くて旨し
味玉は半熟寄りで神
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二郎303杯目
ラーメン二郎 環七一之江店
本日2杯目の一之江
1杯目後即座に並び直しw
2杯目は久々に汁なしかと思ったが気がついたらデフォを購入w
デフォ旨すぎ問題w
12時前豚入りご存命
ご店主麺あげ
1杯目と同様、汁の旨味が尋常じゃない
豚が下ブレだがとにかく汁が旨くて無問題w
醤油の強さも絶妙
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二郎304杯目
ラーメン二郎 めじろ台店
本日昼3杯目
LIVE会場が羽田なのに、二郎優先のあまり会場から遠ざかっていくw
本日3杯とも豚入りw
旨い!
正直新めじろは開店直後2日間の乳化気味の時が好みだったが、初めて非乳化で超えてきた!
旨味が凄い
課長も適度に感じる
醤油感絶妙
甘みもあり
麺柔指定
正直本日は一之江2杯喰い終わってから猪突猛進で野猿のなみのりを喰いに向かっていたのですが、
13時過ぎになみのりご殉職の噂を伝聞
まだ千歳烏山だったので0.01秒でめじろ台行きを決意w
昨日もしなみのりを喰えてなかったら俺自身ががご殉職するところでしたw
昨日の野猿は夜20時ギリまで宣告せずに客を受諾してた場面を目撃してたので、昨日夜遅くまでなみのりを提供し続けてくれた事にまず感謝w
それの埋め合わせみたいな感じで申し訳ないめじろ台訪問となってしまいましたが、個人的にはめじろ台史上一番旨い一杯に出会えてよかったw
