蕎麦屋の店主が
「若者にもそばを食べてもらいたい」と思って編み出した苦肉の策だよ

そばだけで店に入る若者はいないからな
一緒に丼ものもつけてボリュームあるようにしたら若者も蕎麦屋に入るようになってから
この風潮がずっと続くようになった