0248番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW cf9f-Aj44)
2023/09/05(火) 20:14:55.88ID:FBLwA8rq0店は麺は冷凍だけど野菜(キャベツとか)は冷蔵だぞ
ソース工場見学のやつ(冒頭に店舗の調理風景もある)
https://youtu.be/kITfTbMyUhg
https://youtu.be/PTjLR9ip-R4
https://youtu.be/CaT40dyaIo8
全部冷凍なのは冷食版だけ
ちな >>92 のコピペの
>鍋振りを電熱調理に変える
もデマというか事実じゃない
鍋振り(野菜を炒める)に相当する調理はガス火でやってる
ただ単に炒め完了にする判断が定時間で職人判断入らず
火が通る>美味しくなる基準になってるだけ