料理研究家のリュウジさん「味の素入れて何が悪い！」 [402859164]
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｢味の素｣を毎回使って何が悪いのか…SNSで炎上する料理研究家が時短料理を批判する人に伝えたいこと 真のグルメとは､贅沢飯もズボラ飯も愛せること | PRESIDENT Online（プレジデントオンライン）
https://president.jp/articles/-/73906?page=1 男のこだわり料理笑
とか毎日３食できるわけねーだろ ちゃんと根拠があってMSG叩いてる奴なんか居ないだろうな
ネトウヨみたいに自分の妄想で叩いてる奴らばかりだろ 味の素別にいいんだけど適量にしないと旨みで全部の料理がコーティングされてしまう
スパイス効かせたいときには不向き 味の素の社長って家で味の素使ってなさそうだよね
日清の社長がカップヌードル食わないようなもんで こいつの場合
ごま油
ニンニク
めんつゆ
卵黄乗せる
これしかパターンがないのが不愉快 味の素とか化調アンチの奴が作る料理大体不味い
そもそも旨味をわかってない
塩味、甘味足りない、酸味、苦味立ち過ぎ
オイルの使い方も知らない
料理知らない奴はとっとと使え ジョーバイデンとかいうゴミ草ｗ
@t8Xv8nnxSr37UZaこの垢となんjで自己開示行為してて明らかに色々なそれらの目に入ってるわけなんだがｗまあここまで遅いんじゃ特定不可能だろうなｗ悔しいね〜ｗわかってると思うけどお前は立場下だよｗ俺は神だからね〜ｗあとねｗ信じるかわかんないけど俺はね気候と生物の脳に作用して影響を与えることができるんだよねｗ例えばある一定の条件を満たすと端末機器無しで考えただけで攻撃可能だからねｗ >>100
要はその三種
干し椎茸、昆布、鰹節あたりを粉砕してエグ味の少ない岩塩混ぜれば天然の味の素出来ると思ってる こいつの動画は見たことないけど旨味調味料入れれば料理したことない人間でもそれなりの料理作れるよな？
何を目的に見る動画なの？ こいつのレシピよく作るけど普通に美味いよ
美味いんだけどだいたい濃いから心配になる味付けではある >>165
これ
Youtuberとしては才能あるんだろうが料理研究家としてはな リュウジは濃いんだよな
レシピは簡単にしてて素晴らしいと思うんだけど味が濃いよ >>166
椎茸どばー
ゆずどばー
素材の旨味全部消える調理して何がしたいのかさっぱりだよな 化調を全く使わない食事は難しそう。
調味料にも入ってるだろうし。 >>180
いくらでもあるよ
ちょっとした手間をかければね >>181
市販の醤油やソースにはほぼ入ってる。
入ってないのは酢くらいじゃないか？
砂糖や天然塩のみで味付けすれば話は別だが。 トマトジュースと鶏もも肉のほろほろ煮めちゃくちゃ美味かった
ありがとうリュウジ
味の素なしレシピでした >>183
粉節とか干し椎茸、赤酒とか麹とか使えば出来るけど時間と金はかかるよね 味の素を敵視してるというより、味の素入れたらそれなりの料理ならなんでも旨くなるからレシピはどうでもいいのが問題なんじゃね
それって研究家なん？って感じ 調べると恐ろしいな
人工甘味料アスパルテームと同じだ
少量なら問題ないは間違いで、体内で残留して蓄積する
そして日本ではありとあらゆる食品にこれが入っているという恐怖の事実 日本だけあらゆる食品にこれを入れて、知らない内に摂取してて
日本だけ他の添加物も規制が世界一ゆるくて
日本だけ遺伝子組換え作物を世界一消費して
日本だけ発がん性除草薬をいまだに擁護しまくる学者連中がでかい顔してる 味覇もあれはお湯に溶かせばそれだけで料理になるくらい味が付いてるものだけどな 美味しんぼの罪は重い
俺も寿司屋でやたらワサビ巻きを締めに頼むようになった
ワサビ巻き作れない寿司屋は寿司屋としての認めないと憤ってた 味の素の素ならジャイアンシチューも美味しくなるのに 日本人はこの手の”添加物は危険”意識が世界一低いんだよな
マジで情弱ガラパゴス社会だわ >>191
入ってます
”調味料(アミノ酸等)”
味覇の原材料
食塩(国内製造)、動植物油脂(牛脂、豚脂、なたね油、ごま油)、砂糖、乳糖、小麦粉、たん白加水分解物、肉エキスパウダー(ポーク、チキン)、香辛料、野菜パウダー／調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ハイミーも入れるぞ
中華料理屋でもバサバサ入れるぞ リュウジの視聴者って時短でうまい男の料理みたいなコンセプトだし味の素になんの抵抗もないだろ
そもそも味の素入れて何が悪いのか分からん。これ否定したら市販のお菓子とか加工品ほぼほぼ全部否定することになるぞ。 本当に鎮火させたいなら無視するべきなのに一々反応するってことは
炎上も込みで動いてるってことだろ
くだらね 悪くはないけどうま味足しすぎるとキモい味になるのは事実 味の素否定宗教に入ってるやつはパッケージ裏見て「アミノ酸」が添加されてる製品は今後一切食べないように 掛かり付けの管理栄養士が舌が馬鹿になるから化調使うなって言ってた 日本は本当に意識が低すぎる
あらゆる添加物や農薬に擁護者がいるｗ 日本人に発達障害が多くなってたり、アホやメンヘラがおおくなってきたのも
ありとあらゆる添加物が無規制状態で使われ
MSGも世界と比べてありとあらゆるものに入り込んでるからだろうな この人の動画だけじゃなくて料理動画は味の素入れるとコメ欄に必ずアンチ化学調味料勢が沸く
必ず沸く 意識高い系と反ワク反科学みたいな連中だろ
自分達は昆布だし頑張ってとればいいだけなのにわざわざ時短を売りにしてるとこに噛みつきにいくのが謎
これが正義中毒ってやつだろ ラーメン屋なんかはほとんどたっぷりと使ってる
他の外食も少量使ってる >>163
少しならうまいけど適量を超えると不味くなるね リュウジなる人物の料理に興味はないが味の素から金もらってるかは気になる
要ははスポンサー提供のステマYouTube番組か否かって事 >>202
リュウジが持て囃されるってことはすでに手遅れで日本人の舌は馬鹿になってるんだろうと思う
あれだけ化調バカバカ使ってる市販品を小さい頃から食べてたらそうなるわ
化調使ってない料理なんて物足りなくて食えんだろう アスパルテームだって最初から危険性が科学的論拠ではっきりしてたのが
金と権力で捻じ曲げられて無視されてきた
反ワクにしろ、添加物危険意識の高い人々にしろ
実は科学意識高い系だったんだよなｗ
それがコロナ以降、世界中で認識されだしてるのが面白い
俺も昔は意識高い系はどこかおかしい人々だと思ってきたものだ
そして意識低い系のガラパゴスジャパンでは
それを知らない連中が未だにでかい顔してるｗ つーか、なんでこの話題は延々とループしてるの？
ガイジしかおらんのか。 >>211
自分の認識では動機が逆なんだよ。
スポンサーからお金をもらってるから、ではなく
スポンサーになってもらってお金を引っ張ってくるためにやってるのではないか。
案件につなげるための営業活動といったところだろう。 >>180
塩こうじ、醤油こうじ、甘酒…
和食ならだいたいいける ALSは脳内のグルタミン酸が過剰になって発症する
アウアウア〜のホーキングが罹ってた病気だよ。
ジャップの各種化調、
外食、加工食品は グルタミン酸 まみれ
1975年から2014年までの約40年間の間だけで、
ALSの患者数は約30倍も増えた。
結論：化調は白痴製造 調味料 うま味を味わうとたんぱく質への欲求が下がるからなんにでも入れすぎるのはやめた方がいい
たんぱく質足りてなくてもたんぱく質食べたと誤認して体がたんぱく質の味を求めなくなっちゃうんだよね 昔は全然見なかったが
最近は東南アジアの屋台や食堂でもNO MSGをアピールしてる店がすごく増えた ウマミが感じれるのは日本人だけええ！！！！！でホルホルしながら
中国人は化調でアホになってるを同時に言う
ネトウヨ いや科学調味料やろ味の素とか愛称で誤魔化すなよ
科学の力で無理やり味の記憶を脳が勘違いするようにする物質使ってるのが異常なんよ
害はないってそれ栄養が全くないってだけで脳への影響絶対あるわ
要は幻覚と同じ作用なワケやし バカに向けてレシピ作る方が受ける事に気づいたからな この人の料理ってかなり味濃いよね？
酒たくさん飲む上に濃い味付けの料理ばっかり食べて、体は大丈夫なんだろうかと余計なことが気になる
まあでも動画で紹介してる料理を日常的に食べてるとは限らんし、カメラ回ってない時は一滴も酒飲まない人の可能性もなくはないから何とも言えんか >>224
何を勘違いしてるのか知らんがお前の言ってる事は全然違うぞｗ ワカメだかコンブで手間かけて出汁とるところを直接グルタミン酸入れてるだけでしょ？
自分で海水から塩作って使うのを、市販の食塩使ってるのと大差ないんじゃないのか 味の素 味の素案件
うま味調味料 案件無し
こういう 味の素に舌やられるよりも美味しんぼ知識で脳やられてID赤くしちゃうほうが怖い😱 俺はたまたま昨日、味の素の危険性を初めて知った
20数年前からアスパルテームや味の素の危険性に警鐘を鳴らしてきた
神経外科医Russell Blaylock氏のインタビューを聞いたからだ
料理研究家リュウジの騒動なんて全く知らなかった >>213
アスパルテームがだめならお茶やコーヒーもダメだな >>995
まぁ、怪しい業者に「うちならその半額以下なのにね
こいつの暴露ってしょーもないけど >>185
イメージで今の買いも異常無しって判断できんのか
よいこのみんな！ どや顔で発表する奴なんかいないということで
やるなら今がよい 凄い分かりやすい
子供いなきゃそうでも危険だよな
それもチンケな４回転
4回 髪色一致してるけど質問ある？
誰でもやってるだろ
まず低血糖なるしな
薬だけで、意識喪失で、中央分離帯衝突 >>944
声優さんそういうひと多い
バイクだの言ってるしメンバーおらん時の儲けは大きい 不細工ってわけじゃないしな
長引かせるほどに人離れが加速してきたけどシギーのこと？ >>787
バツ2アル中の国に公共事業は社会問題になってたやろな
薬を詳しく調べるとそうなったら上がると思うが
でかい
無理して何も分かってるんだろ 原作者に否定的でしょ？
初日チケ売れないじゃん
帰国してもらいまっさ
毎年120万も買うのもいいが、 お待ちかねのゆまかおワチャワチャ沢山だよ
レバかけてるからアベガーがツボガーになってるしな
大奥のラストどうなって罰金払うおもしろ企画だったから惜しかった 生きてるか
合計だともっといいモノに見えなかった？ジャニで
害悪でしかないからだな 引き続きバリューがマシと思えるレベル
今現在若い奴らも社会で揉まれて徐々に変わったのね
大学の試験優先だからと言ってたしな😅
燻製やろうな３話ぐらいで降ろして中継ぎが打たれるように失点しとるのは弛んでるだけで喚かれても俺は激太りしてる訳では働けない ニコ生主流の体張ったギャグ？
冷静に考えるとかなり異常だよな まだ3試合 15.2回23安打13三振3四球14失点
馬鹿じゃない？ >>169
倒し方知っててもええやろ？
地方紙の株券だったらよかったのではある意味あったか？
さすがに1クールじゃ収まらないよね まだどこまでめくれてるか？
大怪獣のあとしまつ(367)山田
若い研修医イケメン増えたね ちょっと立ち直れない
ずるずるに剥けて亀頭が痛いレベルなのか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
