【画像】ドイツ人、日本でラーメンを食べて目を輝かせる「とにかくおいしかった!」「ドイツでラーメンを再現したい」 [511335184]
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ドイツ人が日本で「とにかくおいしかった」もの 再現に挑むためどんぶり購入
いまや世界有数の人気観光地になっている日本。さまざまな国から多くの人たちが、この国の文化や自然、食などを体験するため各地を訪れています。
多くの観光客が集う浅草にほど近い、東京都台東区のかっぱ橋道具街で出会ったドイツ人に話を聞きました。
パイロットである父のニコライさんと買い物を楽しんでいたヘンリーさんは、観光のため2週間前に来日しました。東京以外に箱根や富士吉田、静岡に加え、関西では京都、大阪、奈良、姫路を訪問したそう。
今回、渋谷・代々木公園エリアで食べたラーメンが一番おいしかったそうで、「フライドチキンにチャーシューも入っているんだ。スープは豚骨? ……かどうかはわからないけど、とにかくおいしかったんだよ」と目を輝かせます。
「だからドイツに帰って、ちゃんと作れるかはわからないけどチャレンジしようと思って。 ラーメンボウル(どんぶり)とスプーン(レンゲ)を買ったよ」と話すヘンリーさん。
https://i.imgur.com/WwQW0AP.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/e31c41f6f763dfdaa2e96555484cf0c002b33f20 食べてます食べてます!!
日本にはラーメンと大谷翔平がある美しい国であります そりゃ唐揚げもラーメンもおいしいからな(´・ω・`) >>1
ほうれん草、白濁クリーミーなスープ、から揚げトッピング…工場スープの家系ラーメンかな? 白人様に褒められるとすぐ気分が良くなってホルホルしちゃうのが日本人の悪いところだ 渋谷で代々木公園の近くで唐揚げはいってるラーメンって俺流塩ラーメンか?
しかも見た目豚骨と間違うってことは俺流熟成塩ラーメン
渋谷区役所のすぐ近くにあるラーメン屋 どんぶりとレンゲ買っただけじゃ再現できんでしょ
むしろなんか違うもんだったら面白いが 唐揚げとチャーシューと煮卵
こんなもん旨いにきまっている
そして寿命が10日縮む からあげ入ってるとうめえよな
トッピングであったら確実にたのむは >>42
最近は微妙
この前入ったラーメン屋はゲロマズで腹壊したわ
質の低下した店が多い そして数年後…ドイッチェではチキンフライ入ったラーメンがスタンダードな姿に… >>59
やっぱそう思うよな?w
場所的にそれっぽいもんな 海外の事詳しくないけど飯に関しては日本ホルホル何だろうな 塩分濃いめの食文化であるジャップさえ高血圧で内臓壊れまくってるのに、外人さんはもっとヤベエだろ >>いまや世界有数の人気観光地になっている日本。
そうなん?誇らしいな >>42
ネトウヨかよ
食文化なんてのは、慣れ親しんだ土地が基準になるだけだ
仮に中国やアメリカに産まれたなら、その土地の料理がいちばん美味いって認識になる
井の中の蛙、ホルホル 外国で外国人がラーメン作ってるのを実際でも映像でもみるが水切りがとにかくダメだな
なんで水切りが重要なのかも理解してないんだろう
マニュアルにあるから適当に意味も分からず水切りやってるのがほとんど
外人は麺とスープの絡みとか麺の腰とかそういう微妙な加減が理解できてない、というか本能的に分からないんだろう
こういう微妙なさじ加減が本能的に分かるから料理にしても工芸や陶芸などさまざまな分野で日本人職人最強といわれる所以 スープ買って麺と具だけ現地の好みにあわせてビジネスするのが良さそう 唐揚げ?
分かってねえな
この辺の再現度はアメリカ人のが上やな Q. もやしはいれない?
A. もやしを入れるとスープが薄まる気がするんだ テレビで見たけど箱の中に隠した豚骨スープの匂いを日本人に嗅がせると「クサッ!なにこれ?」って反応になる
ドイツ人に嗅がせると「なにこれ?いい匂い!」って反応になる ラーメンのどこが旨いんだよ
オメーら普段ジャガイモしか食ってねえからそう思うんだろ 唐揚げって汁物に入れると衣がトロトロになってうめーんだよな >>73
イタリアのパスタおいしいと思ったことないわ
茹ですぎだしふにゃふにゃのがほとんど
イタリア料理って東京で食べるイタリア料理が世界一だよ
イタリア人もわざわざ来日してイタリア料理食べにくるから 茹ですぎふにゃふにゃにしとけば外国人も文句は言わないだろうという
ピッツァアメリカーナ問題がイタリアにも上陸したかー 唐揚げ乗ってるのはパーコー麺っぽいよな
でも豚骨スープなら違うか この書き方だと原宿側って想像したけどせい家とかじゃんがらとか俺流塩ぐらいしかないよな
ってググったら俺流塩だわ唐揚げトッピングあった >>70
何をそんなイキりたってるんだ?気持ち悪い >>92
こんだけ具が入ってるのに良心的な値段やね 日本料理といえばラーメン、キムチ鍋、カレーだよな! ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています