>>8
初心者はハツタケ系から始めるのがいいぞ
味が良いし識別も簡単で間違えても類似の猛毒菌は無し
ざく切りのハツタケやアカモミタケを油でしっかり炒めてから醤油と砂糖で軽く煮込むとウマーよ