ネットでよく見る「ビリヤニ」ってうめえの？なに味？ [136963135]

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲ 2f5f-wPk3) · 2023/09/26(火) 00:09:17.46

個人的に都内でベストだと思う「ビリヤニ」のお店を紹介します
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/maiko-kudou/2023-00885
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jurilin/20230810/20230810195429.jpg

2023/09/26(火) 01:02:54.84

日本でインディカ米が一般層にまで浸透しなかったのはなんでなん？

2023/09/26(火) 01:03:03.37

まずい

?DIA(100002) · 2023/09/26(火) 01:04:08.19

>>115
普通の日本米の方が旨いから

2023/09/26(火) 01:04:37.93

インド料理でチキンカレー普通にポピュラーだから多分チキン食うだろ

?DIA(100002) · 2023/09/26(火) 01:04:51.00

>>114
買えよ
Uber Eatsとかであるだろ
貧乏人か

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 0a5e-LHv0) · 2023/09/26(火) 01:05:15.00

>>94
インドってヒンドゥー教やイスラム教の信者多くてそれらの宗教だと牛や豚が食えないからタブーに触れない鶏はむしろよく食べられてるぞ

2023/09/26(火) 01:05:18.21

いや、いまいち
チャーハン、ピラフ、以下

2023/09/26(火) 01:06:32.93

サワーソース付いてくるのもあるが、それもイマイチという

2023/09/26(火) 01:06:38.10

>>112
仲が良くて世間話出来るレベルのインドの友人はタミルナードゥ出身とケララ出身しか居ないから他はどうだか分からないってのが正直なところ
国土の面積は日本の10倍くらいだからもしかしたら食べる所もあるかもしれない
ちなみに彼らはタコも駄目らしい
貝は地域によって食べたり食べなかったり

2023/09/26(火) 01:06:46.00

>>94
カースト下位かな

. (ﾜｯﾁｮｲW 6baf-y479) · 2023/09/26(火) 01:07:37.52

>>109
牛肉ですら食べるインド人は居るのに
羊肉と並んでメジャーな鶏肉を「インド人は食わない」呼ばわりはキチガイ過ぎるだろ

https://hi.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AC%E0%A4%BF%E0%A4%B0%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A5%80

2023/09/26(火) 01:07:47.37

インドカレー屋で注文したけど全然美味しくないしカレーベースなのに具が甘くて味がめちゃくちゃだった

2023/09/26(火) 01:07:50.83

>>115
関税かかって割高なせいもあると思う
あとは昔の米騒動の時のタイ米で苦手意識持った人が多かったからかもしれない

2023/09/26(火) 01:08:18.46

>>119
めっちゃ食いに行ってるよ
その上でやっぱり自分の好きな味付けにできるのがでかいから自炊もしてる

2023/09/26(火) 01:08:24.86

嫌儲の不可触民アザラシ

?DIA(100002) · 2023/09/26(火) 01:08:54.69

>>120
インドの鶏肉の消費量は400万トン
日本は200万トン
人口比を考えれば、インドでは鶏肉はそんなに食われてない

?DIA(100002) · 2023/09/26(火) 01:09:17.32

>>124
>>130

?DIA(100002) · 2023/09/26(火) 01:09:48.21

>>125
>>130

2023/09/26(火) 01:10:19.97

ビリヤニは外で食べると当たり外れがかなり激しい
炒めたのを出してくる店は外れ

?DIA(100002) · 2023/09/26(火) 01:10:18.67

>>129
ばーか

**(ヽ´ん`)** (ｵｯﾍﾟｹ Sr23-XoTf) · 2023/09/26(火) 01:11:45.32

いつもと違う人のスレ？

?DIA(100002) · 2023/09/26(火) 01:12:18.93

そもそもインドには菜食主義者が多いことも知らんのか

**安C倍I晋A三** (ﾜｯﾁｮｲW 6a28-nmYx) · 2023/09/26(火) 01:12:27.22

なんか語感が不味いんだよなぁ

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 53af-WvI0) · 2023/09/26(火) 01:13:01.33

インドカレー屋いってビリヤニ頼んでもカレーピラフしか出てこねーぞ！？

2023/09/26(火) 01:13:16.92

だからパキスタンの食えよ
外れ少ないしフワフワで上手いよ

2023/09/26(火) 01:14:04.35

youtubeのインド屋台飯チャンネルでビリヤニ作ってたけどメチャクチャ手間かかるのな
お祝い事の時に食うみたいやからピラウに似てるね

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 0a5e-LHv0) · 2023/09/26(火) 01:14:21.01

>>130

https://i.imgur.com/GAGW3vO.png

軽くググっただけで直ぐにデータ出てきたけど反論ある？

2023/09/26(火) 01:14:35.95

うちの近くにビリヤニハウスって店あったな

?DIA(100002) · 2023/09/26(火) 01:16:33.34

>>141
生産量と国内での消費量が違うことぐらい分からない無能かな

?DIA(100002) · 2023/09/26(火) 01:17:35.97

>>141
いや、僕が出した400万トンという数字と対して変わらなくね？

. (ﾜｯﾁｮｲW 6baf-y479) · 2023/09/26(火) 01:17:50.65

>>136
チキンビリヤニなんて無い。インド人は鶏肉を食べない

というお前の主張を裏付けるには
「ほとんど菜食主義者しか居ない」レベルじゃないとダメです

実際は半分も居ません

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 0a5e-LHv0) · 2023/09/26(火) 01:17:59.25

>>130
https://i.imgur.com/dmDs0XD.png
こっちの方がいいか
反論あるか？

?DIA(100002) · 2023/09/26(火) 01:18:27.89

>>145
半分って8億人だけどな

?DIA(100002) · 2023/09/26(火) 01:19:14.48

>>146
そもそも何を訴えたいのか分からない

. (ﾜｯﾁｮｲW 6baf-y479) · 2023/09/26(火) 01:19:40.06

>>147
で？

チキンビリヤニを出してるこれらのお店は何なんですか？
https://i.imgur.com/bSAXvSK.jpg

2023/09/26(火) 01:20:58.97

最後の一本のタバコの事だとおもった

?DIA(100002) · 2023/09/26(火) 01:21:05.80

>>149
馬鹿かよ
なんでそう0か100かになるんだよ

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 0a5e-LHv0) · 2023/09/26(火) 01:21:37.54

>>148
インドの市場規模って書いてるよね？
他の肉より割合多いけど全部海外向けの肉だって言うのか？
インドめっちゃ人口多いし内需が大きいけど

. (ﾜｯﾁｮｲW 6baf-y479) · 2023/09/26(火) 01:22:33.95

>>151
むしろ、お前が60をゼロと言い張ってるようなものなんだが

?DIA(100002) · 2023/09/26(火) 01:23:10.20

>>152
日本人は200万トン食ってる
インドの人口は日本の10倍以上だから、インド人の一人当たりの消費量は遥かに少ない

?DIA(100002) · 2023/09/26(火) 01:23:32.00

>>153
>>154

2023/09/26(火) 01:24:19.66

ナワブのハジさんのビリヤニ美味い。小山のイオンで食える

?DIA(100002) · 2023/09/26(火) 01:25:09.55

>>156
反論できなかったカス(笑)
あんたが最下位カーストだよ
日本でのなｗ

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 8e3d-8jOV) · 2023/09/26(火) 01:25:13.57

アベビリ

**安倍晋三** (JPW 0H82-Cgx2) · 2023/09/26(火) 01:25:18.06

インド料理屋で食ったけど辛すぎて美味いのか不味いのかわからんかったわ

(ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMfa-MS2q) · 2023/09/26(火) 01:26:27.18

セブンで売ってたやつ買って食ってみようと思ってるうちに無くなったわ

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 8e87-lmNW) · 2023/09/26(火) 01:27:07.81

ちらし寿司じゃん

2023/09/26(火) 01:27:32.23

結局誰でも美味しいチャーハンが最強なんか

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW e3c9-AkpS) · 2023/09/26(火) 01:29:15.34

バーラトの熱い大地を1日歩き回った後に喰うチキンビリヤニは最高に美味かったな

. (ﾜｯﾁｮｲW 6baf-y479) · 2023/09/26(火) 01:29:35.21

>>155
お前のロジックだと

「アメリカやイスラエルに比べたら日本人の鶏肉消費量は圧倒的に少ないので
鶏肉を食べる日本人は居ないし、KFCも鶏炊き込みご飯も唐揚げも日本にはない」

が成立するぞ

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW bb31-rL94) · 2023/09/26(火) 01:30:05.48

少し前にセブンで売ってた限定のビリヤニ、あれ持ち上げられすぎじゃなかった？
エリックサウスのだったかな～
食べたけど全然そんなことなかったよ

**安倍貞任** (ﾜｯﾁｮｲW 1edc-0yxK) · 2023/09/26(火) 01:31:18.20

レトルトカレーを炊飯器の底に敷いて米載せて炊いてサックリ混ぜると簡単ビリヤニだぞ

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 46cd-bL2b) · 2023/09/26(火) 01:31:19.85

炭水化物のくせに高い

2023/09/26(火) 01:31:22.38

美味い
ライタかけて食うと更に

?DIA(100002) · 2023/09/26(火) 01:31:41.23

>>164
だから、なんでそういう0か100かの話になるんだよ？
会話になんねーよ

2023/09/26(火) 01:32:29.18

>>35
たぶんアザラシだと思うけどNGで
こいつインド料理部スレも荒らしてんねん

?DIA(100002) · 2023/09/26(火) 01:33:10.98

>>170
はは正体表したなカス

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 46cd-bL2b) · 2023/09/26(火) 01:33:13.59

大阪心斎橋のアリーズキッチンの店主は嫌い
女はナンパし、男はおちょくってくるからくそムカツク

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW ffa7-VPIC) · 2023/09/26(火) 01:33:45.08

鶏肉の消費量は米が滅茶苦茶多いな
消費量とはいっても外食産業や全国チェーンのスーパーで捨てられてる分がかなり多いんだろう
インドは小売店の業態がまだまだ遅れてるから冷蔵・冷凍できず生きてるのをその場で〆た鶏を売ってる店が大半だそうで
欲しい人が買ってちゃんと食べてる分っていうのは本来このくらいの落ち着いた数字になるんだろうな

2023/09/26(火) 01:34:20.18

アザラシチンポ見せろよ

2023/09/26(火) 01:35:23.55

>>95
綾瀬辺りに多いな
車でしか行けないがバチくそ美味い

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW cafc-IPbP) · 2023/09/26(火) 01:35:50.16

ネパール人が作るカレーチャーハンみたいなビリヤニしか食ったことがない
あれはあれで旨いがな

?DIA(100002) · 2023/09/26(火) 01:35:59.71

>>175
電車で行けよ
駅からは歩け

2023/09/26(火) 01:36:07.88

市川に住んでた時はよく言ってたわ

2023/09/26(火) 01:38:52.50

インドカレー屋で何度か食ったけど
まだ美味いビリヤニにあたった事がない
どこも油ギトギトで美味くなかった
運が悪いのかあれがデフォなのか未だにわからない

**テスト** (ﾜｯﾁｮｲW c710-m5jT) · 2023/09/26(火) 01:38:59.75

カレー

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲ 4a8b-44ew) · 2023/09/26(火) 01:40:09.96

米に目玉焼きが合うと思うか？

2023/09/26(火) 01:43:25.88

ビリギャルの亜種じゃなかったんか

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 0782-1ddl) · 2023/09/26(火) 01:45:49.39

カレー味だよ

2023/09/26(火) 01:47:50.40

食べ慣れてないから美味いかどうかの判断が難しい

**安倍晋三** (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMfa-Sz/d) · 2023/09/26(火) 01:51:14.47

米がパサパサで食えんかった

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲ 86dd-CSnM) · 2023/09/26(火) 01:53:38.02

正直微妙

**安倍晋三** (JP 0H4f-sZxR) · 2023/09/26(火) 01:56:17.15

関西なら心斎橋にあるミシュラン店いっとけ
マジでンめーから

**安倍晋三** (JP 0H4f-sZxR) · 2023/09/26(火) 02:01:57.01

>>172
それだその店だ

まぁパキスタンとかインドとか日本に来てるやつは女好きが基本よ
別のネパールカレー屋に妹連れてったら喜んでサービスしてくれたわ

名前 (ﾜｯﾁｮｲW bbdc-FC/T) · 2023/09/26(火) 02:05:30.42

ミニカレーとかヨーグルトソースをちょびっとずつかけながら食べるとパサパサが軽減される

2023/09/26(火) 02:08:04.60

焼きそば飯のカレー味

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 6b23-RPgx) · 2023/09/26(火) 02:08:48.54

要はピラフだろ？

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 4605-AKT7) · 2023/09/26(火) 02:08:57.67

近所のインド料理屋のネパール人がスーパーとかで売ってるのは偽物ばっなとか言ってたな
そこらで売ってるのはエスニック風に味付けしたチャーハンで料理法がちがうとかなんとか
実際は炊き込みご飯なんだよなビリヤニ

2023/09/26(火) 02:10:25.19

>>3
ビリヤニは炊き込み飯で炒め飯ではない

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 3b0b-mjb6) · 2023/09/26(火) 02:13:26.43

ビリヤニをテイクアウトすると、めちゃくちゃ量が多いけどあれ何？
容器にギュッと押し込んでるから一人前に見えるけど、皿にあけると二人前はある

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 2f08-GzE3) · 2023/09/26(火) 02:14:11.48

ジャスミンライスがうまい

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 3b0b-mjb6) · 2023/09/26(火) 02:16:26.35

>>169
どう見てもあんたが極論で0(チキンを食べるインド人は居ない)にこじつけてるだけだぞ

2023/09/26(火) 02:19:50.88

ネパールの店ではダルバートがいいよ。ご飯おかわりしまくれる

2023/09/26(火) 02:21:06.10

>>36
そこは魚のカレー食いに行く店じゃないか？
ビリヤニなら稲荷町か錦糸町の店がいいと思う

2023/09/26(火) 02:22:09.98

>>193
中華料理人への出資者乙

2023/09/26(火) 02:31:14.65

>>178
どこのお店に？

2023/09/26(火) 02:35:11.75

ビリヤードしながらヤニ吸うんだろ

2023/09/26(火) 02:38:05.10

まずバスマティライス自体に香りがありジャップ米より粘り気少なくて優れてる
さらに種類も豊富ときたもんだ
https://i.imgur.com/SmuXcJu.jpg
https://i.imgur.com/Jz0PRDr.jpg
https://i.imgur.com/vWp25HD.jpg

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 078b-wy2C) · 2023/09/26(火) 02:41:19.34

>>202
で値段は？

**あべちゃろす** (ﾜｯﾁｮｲW ffc2-3a+I) · 2023/09/26(火) 02:53:56.17

あんま美味くないよ

**あべちゃろす** (ﾜｯﾁｮｲW ffc2-3a+I) · 2023/09/26(火) 02:54:20.38

かにめしの方が美味いよ

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 3b95-UbFR) · 2023/09/26(火) 02:55:59.26

ハラールの店で食ったビリヤニは美味かった

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 4656-E09e) · 2023/09/26(火) 03:25:15.40

現地のはマジで美味い

2023/09/26(火) 03:28:54.63

食ったことないけど美味いらしい

2023/09/26(火) 03:33:33.66

囚人ディリって映画でめっちゃ美味そうに食ってたな

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 3be5-rL94) · 2023/09/26(火) 03:46:40.71

ライタとかいうヨーグルトみたいなやつ混ぜて食べるとうまいんだ

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW a72e-aFU3) · 2023/09/26(火) 03:57:14.81

>>42
カレーピラフだろこれ！ってなるよな

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW a72e-aFU3) · 2023/09/26(火) 04:02:41.75

行きつけの南インドカレーのビリヤニ
https://i.imgur.com/nI2AGhi.jpg

2023/09/26(火) 04:07:07.29

週末インド料理スレって最近立たないな

**安倍晋三** (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-XPp+) · 2023/09/26(火) 04:14:23.35

>>212
うまそうだけど、ビリヤニとカレーは一緒に食べないって、インド・パキスタン料理屋の外人が言ってたぞ