三田は親父が麺上げしてる時は一定以上はうまい
通っていわゆる神ブレを引いたら他店なんか話にならないくらいうまい
ただ普段はうまい直系には負ける
ジュニアや独立前の弟子が麺上げしてる時は最下層でマズい