煮干しラーメンが消える？ “１０００円の壁”に店は苦慮 | 電子版ジャーナル－十勝毎日新聞電子版
https://kachimai.jp/article/index.php?no=20231016151805
【悲報】日本から煮干しラーメンが消滅へ [377482965]
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煮干しラーメンが消える？ “１０００円の壁”に店は苦慮 | 電子版ジャーナル－十勝毎日新聞電子版
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54番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-l5V6)
2023/11/08(水) 22:11:32.68ID:Gi5JXaOvd いらねーえよそんなもの気持ちわりいさっさと消えろ
55安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 864d-k8Z1)
2023/11/08(水) 22:14:00.05ID:VnbAO+C1056安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 864d-k8Z1)
2023/11/08(水) 22:16:27.69ID:VnbAO+C1057安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 6d7b-8ydL)
2023/11/08(水) 22:19:13.58ID:hTtqMTMU058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d287-sdYh)
2023/11/08(水) 22:21:51.05ID:CImaypwz0 >>19
太陽光発電や風力発電を増やせジャップ
太陽光発電や風力発電を増やせジャップ
59I WAS NOT Abe ＆ 維新、竹中は自民よりも危険 (ﾜｯﾁｮｲ c2a2-LGPt)
2023/11/08(水) 22:24:06.00ID:0CcYqB0q060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Sad6-bbEH)
2023/11/08(水) 22:25:04.56ID:6AhtN/3va 煮干し系は臭いから消滅してもかまへんかまへん
61安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 6df7-uaP8)
2023/11/08(水) 22:25:21.23ID:/MoWI83D0 さかなくさいから要らない
62番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3d4e-Rka1)
2023/11/08(水) 22:29:26.44ID:CDYwZ39N0 また食べたいと思うような味じゃねえよな
63番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 466d-AeGz)
2023/11/08(水) 22:29:30.64ID:CShRDOgQ0 煮干しラーメン食えるかどうかで真の日本人かどうか炙り出せるよな
64番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-cSJ7)
2023/11/08(水) 22:29:54.10ID:ck70cB2za 荻窪の春木屋とか高いけど行列できてるぞ
65🏺,悪魔の文鮮明の性犯罪は安倍晋三と共に死んでも消えない重罪<br>🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 09b6-DIH/)
2023/11/08(水) 22:30:35.98ID:gPnmB2aG0 臭いし不味いんよ
66安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 4256-xsdR)
2023/11/08(水) 22:30:57.61ID:ArzK6Ym30 あっさり系とドロ系あるけど
67🏺 (ﾜｯﾁｮｲW ed44-+NjP)
2023/11/08(水) 22:37:15.76ID:L5hCWqSP0 長尾結構好きなんやけど
ちな地元民
ちな地元民
69安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW ed4e-1QCL)
2023/11/08(水) 22:38:35.24ID:Zewrxr2p0 忘れた頃に食いたくなる程度だしな
70安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 466d-vuYt)
2023/11/08(水) 22:38:37.28ID:lgpz3NVu0 1,000円の壁なんか東京ではとっくにぶっ壊れてる
十勝のラーメンはまだそんなに安いのか
十勝のラーメンはまだそんなに安いのか
71番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 81af-XfSk)
2023/11/08(水) 22:41:25.66ID:8uT4ffRG0 >>67
たかはし中華そば…
たかはし中華そば…
72番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c5e9-l7V2)
2023/11/08(水) 22:42:29.93ID:oWzyxkyA073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c5e9-l7V2)
2023/11/08(水) 22:43:20.68ID:oWzyxkyA0 煮干しラーメンでも魚が前に出ていないラーメンは美味しいと思う
74安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 810d-3bc1)
2023/11/08(水) 22:45:57.55ID:fY0QnOtp0 煮干し出汁の味噌汁はすきなのに煮干しラーメンはきらい
75I WAS NOT Abe ＆ 維新、竹中は自民よりも危険 (ﾜｯﾁｮｲ c2a2-LGPt)
2023/11/08(水) 22:49:26.62ID:0CcYqB0q0 あ、煮干し自体は俺はその育ちなので好きです
でも実は関東圏とか東日本かな。味噌汁も鰯の煮干しベースって
でも実は関東圏とか東日本かな。味噌汁も鰯の煮干しベースって
76安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 6234-Lq3T)
2023/11/08(水) 22:53:07.85ID:hMhNA5sD0 ラーメン凪って今どうなってるの
77番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 79d1-tYgR)
2023/11/08(水) 23:09:16.44ID:ygEskx120 美味きゃ千円くらい出すよ
78安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW c651-aMKH)
2023/11/08(水) 23:21:04.21ID:E4SwjLzi0 二郎が安いからおかしい事になってんだよな
79ゴミクズ安倍サタン統一教会 (ﾜｯﾁｮｲW c25d-3Qhc)
2023/11/08(水) 23:25:19.63ID:1dMLuis70 魚粉ラーメンは手抜きだと思ってるが
煮干しラーメンも大変なのか
煮干しラーメンも大変なのか
80番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6e75-/9BA)
2023/11/08(水) 23:33:49.84ID:cd+Upo0G0 >>79
そもそも煮出す前に頭とはらわたを手作業でむしらないといけない
端麗系ならとにかくセメントにするならかなり長く煮込まないといけない
最近は半セメント煮干しという手を使う店も増えた
煮干しのダシを主に鶏白湯で割って「とりにぼ」などと称したスープにする
そもそも煮出す前に頭とはらわたを手作業でむしらないといけない
端麗系ならとにかくセメントにするならかなり長く煮込まないといけない
最近は半セメント煮干しという手を使う店も増えた
煮干しのダシを主に鶏白湯で割って「とりにぼ」などと称したスープにする
81I WAS NOT Abe ＆ 維新、竹中は自民よりも危険 (ﾜｯﾁｮｲ c2a2-LGPt)
2023/11/08(水) 23:37:10.18ID:0CcYqB0q0 >>76
今でもうまいと思うけどダメなんかなｗ
新宿二丁目店の方がうまいとかいう話もあったから並んで食べても見たけど言うほどか？と思ったな俺の中では
凪は俺は好きで、未だに新宿で泊まるとき〆で食うなら凪だと思うけど
今でもうまいと思うけどダメなんかなｗ
新宿二丁目店の方がうまいとかいう話もあったから並んで食べても見たけど言うほどか？と思ったな俺の中では
凪は俺は好きで、未だに新宿で泊まるとき〆で食うなら凪だと思うけど
82安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW c1f7-26Ro)
2023/11/08(水) 23:40:30.33ID:31zgKY7e0 煮干しも鰹節も魚粉にして入れんなクソが
舌触り悪くなるし臭みが気になんだよ
舌触り悪くなるし臭みが気になんだよ
83岡 (ﾜｯﾁｮｲW 19c9-Ex2c)
2023/11/08(水) 23:42:09.87ID:hdfF3vtW0 全て魚粉に持っていかれる
84番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW be10-whAv)
2023/11/08(水) 23:43:10.56ID:l31qGDhq0 透き通ったキラキラしたスープの煮干しは軟弱
漢ならドロドロしたセメント煮干し食え
川越の中村屋総本山最高だわ
漢ならドロドロしたセメント煮干し食え
川越の中村屋総本山最高だわ
85安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW b1be-TVqq)
2023/11/08(水) 23:44:01.67ID:VNF9NLKm086安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW b1be-TVqq)
2023/11/08(水) 23:47:55.51ID:VNF9NLKm0 たけちゃんは正統派煮干しダシだったけど府中に分店作った直後に店主死んじゃったんだよな、いつもニコニコして感じのいいおっちゃんだった
87番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ed2f-ZTan)
2023/11/08(水) 23:52:33.70ID:uM/k6QhD0 食ったことねえと思ったがよく考えたらある。てかそんくらい印象に残らん
88安倍晋三🏺 (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM49-2xGH)
2023/11/09(木) 00:12:04.97ID:cQJxKF/AM ほぉ尾道ラーメン全滅か
89安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW ae9f-FPKY)
2023/11/09(木) 00:14:51.86ID:4j6UXi200 レストランみたいにドリンクや会話が楽しめて長居できるような店なら1000円といわず2000円でもいいと思うわ
90安倍晋三🏺自民党の悪政に反対します (ﾜｯﾁｮｲW e54c-fRL7)
2023/11/09(木) 00:17:18.02ID:rUSKaqT70 豚骨が通り過ぎた後から魚群が追っ掛けて来て不味い
91安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 6d96-uaP8)
2023/11/09(木) 00:20:05.92ID:FvHWD3v50 煮干しとか魚介系ラーメンって全部味噌汁の味するんだよな
92番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c256-Qww4)
2023/11/09(木) 00:27:44.60ID:J92kLZje0 大勝軒サイコー
93番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e5c0-vuYt)
2023/11/09(木) 00:30:26.77ID:5jlatFWd0 醤油ラーメンって損した気分になる
素材はともかく手間はかかってなさそうだし
素材はともかく手間はかかってなさそうだし
94（ヽ´ん`）🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 453a-sdYh)
2023/11/09(木) 00:30:27.23ID:ZpGE468v0 マルちゃん正麺にぼし香る中華そばおいしいです
95安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW e578-GEJn)
2023/11/09(木) 00:30:50.91ID:AqnwE1yu0 苦手だったけれど、最近バカみたいに玉ねぎと胡椒を入れるお店で食べたら好きになった
生臭さを胡椒と玉ねぎの匂いと辛みで蹂躙するっていうソムリエとか嗅覚と味覚でご飯食べている人に真っ向から喧嘩売るスタイルのやつでジャンクフード感あって良いんだが、これ常食したら味覚変わりそうだと思った
生臭さを胡椒と玉ねぎの匂いと辛みで蹂躙するっていうソムリエとか嗅覚と味覚でご飯食べている人に真っ向から喧嘩売るスタイルのやつでジャンクフード感あって良いんだが、これ常食したら味覚変わりそうだと思った
96番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c657-ggSG)
2023/11/09(木) 00:34:23.25ID:qKPr6ak20 こんなスレ見たら食べたくなるじゃないか
やめてくれ
やめてくれ
97安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 1e94-Crpg)
2023/11/09(木) 00:43:55.61ID:uADwIokU0 ドロドロ煮干しは違うだろ、煮干し出汁と区別しろ
98番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a215-mAO8)
2023/11/09(木) 00:49:46.23ID:Gm6zULvx0 1000円超えるんならクレカとまで言わないけど電子マネー対応しろよ
現金なんかラーメン屋か病院くらいしか使ってない
せめて万札を拒否したりすんな！
なんで店員にスイマセーンと頼んで崩して貰わんといかんのだ
現金なんかラーメン屋か病院くらいしか使ってない
せめて万札を拒否したりすんな！
なんで店員にスイマセーンと頼んで崩して貰わんといかんのだ
99安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 81af-30ll)
2023/11/09(木) 01:25:27.65ID:Eb47mNSJ0 >>5
今、ちょうどリミックス版がコンビニで出ていて、これを
読んだ所。ここで指摘された壁は円安と資源価格アップと
いう流れで乗り越えられたんだなと現状と対比して思う。
ただ、これはラーメン業界が乗り越えた壁じゃないから、
次の壁があるのだろうとは思う。
しかし、運がいいことに日本は千円札の次は実質的に
1 万円札だから、心理的抵抗を考えたら、1 万円まで
壁が無さそうということ。
アメリカは次に $20 紙幣が控えているから、ファースト
フードとかには、なんか見えない壁があるようには感じる。
今、ちょうどリミックス版がコンビニで出ていて、これを
読んだ所。ここで指摘された壁は円安と資源価格アップと
いう流れで乗り越えられたんだなと現状と対比して思う。
ただ、これはラーメン業界が乗り越えた壁じゃないから、
次の壁があるのだろうとは思う。
しかし、運がいいことに日本は千円札の次は実質的に
1 万円札だから、心理的抵抗を考えたら、1 万円まで
壁が無さそうということ。
アメリカは次に $20 紙幣が控えているから、ファースト
フードとかには、なんか見えない壁があるようには感じる。
100🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 62a9-+2xT)
2023/11/09(木) 02:10:28.29ID:wTV3Fvlk0 山岡家のやつ、しょっぱくてまともに食えんかったが何か特殊な食べ方とかあるのあれ？
101🏺 (ﾜｯﾁｮｲ e187-9NWm)
2023/11/09(木) 02:24:33.77ID:ZHDMeYby0 煮干しラーメンはたいして美味しくないから嬉しい
102🏺 (ﾜｯﾁｮｲ d287-9NWm)
2023/11/09(木) 02:28:58.52ID:5vZ2+W0I0 新宿は蒙古タンメンとラーメン二郎の二強でいいと思ったが
新宿２店の二郎は不味いんだったな
新宿２店の二郎は不味いんだったな
103安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ c6ac-0SSA)
2023/11/09(木) 02:30:15.38ID:Rhlyb/lC0 最初食べた時は新鮮味があったけど
たいして美味くもない
たいして美味くもない
104安倍晋三 (ﾜｯﾁｮｲ ddd2-4D9M)
2023/11/09(木) 02:30:46.76ID:N5FVO3Lf0 粉っぽいやつは無理
105安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 99af-6dnE)
2023/11/09(木) 02:33:16.89ID:1Klf0rKc0 こういうのだら
https://i.imgur.com/Lz97750.jpeg
https://i.imgur.com/Lz97750.jpeg
106🐤🐥 (ﾜｯﾁｮｲW 4d7f-kwe9)
2023/11/09(木) 04:52:10.94ID:wztqArGk0 穀物を汁に漬けてるだけの食べ物で1000円とか有り得無いからね
107安倍晋三🏺 (ｵｯﾍﾟｹ Srf1-O9/X)
2023/11/09(木) 05:01:38.26ID:meaU9VoGr 筑波にあるイチカワ食ってみろ
飛ぶぞ
飛ぶぞ
108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4da6-58am)
2023/11/09(木) 05:04:01.03ID:S/XyYr0a0 これはいらない
9割ぐらいは昭和の中華そばのコピーで何の問題もない
9割ぐらいは昭和の中華そばのコピーで何の問題もない
109安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 2efd-cBWW)
2023/11/09(木) 05:04:11.24ID:qG21SFiZ0 1000円でもいいけどクソ狭くて席も自由に座れない店は嫌だわ
110安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 1981-Nw4K)
2023/11/09(木) 05:16:34.65ID:71P+np/f0 魚介出汁はうどんの汁っぽくてラーメン食ってる気になれん
111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdc2-JWsq)
2023/11/09(木) 05:28:12.89ID:Fgzb3hDAd 魚とか海老系好きな人多いよな🤮
112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾊﾞｯﾄﾝｷﾝ MM8d-F8F/)
2023/11/09(木) 06:07:51.55ID:t+fCUQT1M 煮干しなんか業務スーパーに売ってるやん
113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e10a-aLKc)
2023/11/09(木) 12:30:37.97ID:9S4n5Mek0 柴崎亭で食べた黄金色の澄んだスープの煮干しラーメン食った時はびっくりした
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