【インバウン丼】豊洲で18000円のウニ丼を提供する店長「外人はこの値段でも文句言わないよ、日本人って貧しくなった」とため息 [449534113]
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https://news.livedoor.com/lite/article_detail/25879332/
江戸の街並みを模した「豊洲 千客万来」の〈江戸前市場〉。たこ焼きチェーン店やラーメン屋、そしてクレープ屋まで、およそ70もの飲食店が軒を連ねるが、やはり圧倒的に多いのが海産物店である。
どうせなら地の利を生かした新鮮な魚介類を食べたいもの。どれどれ、何がいいかなと少し歩くと、目玉の飛び出るような価格の海鮮丼があった。人呼んで“インバウン丼”、すなわち外国人観光客にターゲットを絞った丼ものだ。
例えば、本マグロ丼、6980円也。
券売機のタッチパネルを押し、注文してみる。届いた丼を拝見すると、ふんだんに盛られたマグロは、真っ赤な赤身も、ピンクの大トロも、色鮮やかで神々しい。金額を思えばその味わいもひとしおというものだ。
「施設自体がインバウンド客向けだと聞いていたので、いろいろ考えて、とんがった値段設定にしたんです」
とは、件の本マグロ丼を提供する「江戸辻屋」の担当者。
「うちで出しているのは愛媛県宇和島産のだてまぐろ。養殖ですが、サバやイワシといった生エサで育てています。中トロ、大トロなど、それぞれの部位のコントラストがはっきりしているのが特徴で、特に赤身がねっとりしていて評判がいい。高い安いは個人の判断で、値段に見合ったものを出している自信はありますよ」
同じく出店している「築地うに虎」には、1万8000円という驚愕（きょうがく）の“ウニ丼”がある。店長いわく、
「ウニへの感度が高いのは、アジア系の人たちですね。中国人の中にはウニを食べに日本に来る人もいるほどです。彼らは日本人と違って、値段にまったく反応しません。“高い”という意識がないんですよ」
そして、
「商売としては“インバウン丼”でいいと思ってます。日本人客を軽視してるわけじゃないですよ。ただ、正直インバウンドのほうが儲かるんで。日本人って貧しくなったんだなと感じますね。」
https://i.imgur.com/RcF1qM8.jpg 安物食材でぼったくってるのバレたら日本観光の信用に関わるからぼったくり取り締まりをする方がいいんだわ
価格は市場が決めるとかいう幻想は捨てろ 北海道で食べる採れたての馬糞ウニは東京でどんなに金積んで食えないくらい
別格で美味いらしいね それじゃ庶民相手で千円の壁とか言ってるラーメン屋が馬鹿みたいじゃないか >>636
金持ちな上に割高なのは分かってて食いに来てるよな
探せば同じウニを安く食べられる他の店があるのは分かってても
それをいちいち探すのは時間の無駄だから
この値付けなら大丈夫だろと信用してこの店に来てる 悪びれもなく堂々とぼったくる姿を見ると貧しくなったと言わざるを得ない >>645
この海鮮丼がぼったくりかはともかくぼったくり=貧しいとは言えなくない? そう言うことを言うのか！そこまで言うのか！( ･᷄д･᷅ )そんなに言うなら俺はあんたの店行かないから🖐 お前らは
フレッシュな生のウニ 生の海産物を予約なしにここ行けば食える
という需要を甘く見過ぎてる
数か月滞在して試行錯誤できる人たちじゃないんだぞ >>623
そのうちどこか別のインバウンド施設が建って、施設に
The facilitys are reserved for the foreign community.
No yellow and poor japanese allowed.
何て言う看板が掲げられる日も間違いなく来るでしょうな 犬と日本人入るべからず
21世紀も20年経って敗戦後の社会に戻ったな うにどんに18000円出すなら、peachで北海道行った方が安くつきそうだな 豊洲に入ってくる魚介類って高いからな
豊洲自体が他県からぼったくられて
その豊洲が観光客をぼったくるって構図
日本人客を軽視してるわけじゃないとか言ってるけど
度外視だよなｗｗｗ >>654
パスタにも合う
肉や白身魚、赤身魚、エビにも合う >>652
え！？世界中の観光地を回ったんですか！すごいですね！ >>655
ぼったくりじゃなくて日本各地で取れた魚介類の中で一番いいのは基本的に東京に集まるんだよ いやコレ最初はネット初だろ。
ネットのデマの悪質さもマスコミと変わらん まぁいいじゃんそういうの
買ってる外人満足してんだから 日本の食材がいつしか外人しか知らないものになる日が来るかもな いいんじゃね
日本人は豊洲なんか行かず地方の漁港で安く美味しく食えば良いだけ 大阪の黒門市場を全力でバカにしてたのにトンキンも後追いしてるの草なんだ 昔いた川越シェフだっけ？
水に金とるとか叩きまくったもんな 外国人に相手されなくなったらどうすんの
店たたむのか >>644
だな
日本の金持ちも普通に喰えるけどその値段ならもっと良いとこ行くってだけだよな バブル期でもこんなの食わないだろ
中抜きしすぎてコスパが悪すぎんだよ >>658
そんなわけないじゃんばーか
くず
ごみ
ばーか 外食、特に観光客向けはぼったくりでイキってたくせに、コロナの時に泣きついて補助金もらってたゾンビだらけ
そして不正受給しまくりなモラルのない徹頭徹尾クソゴミの集まった業界だし
次同じことあったら助けなくていいよ、蓄えあるだろうし
ぶっちゃけ消えても困らん 日本人を敵に回すスタイル
円安終了で外人が来なくなったら終わりなのにね >>673
ばーかと最初と最後に書いてるところがいかにも脊髄反射ぽくてなんかいろいろジワる 昔は百万弗積まれてもウニなんか食わないって白人とかいたもんだがな >>82に「成長ガー外国ガー」言ってるバカは何なんだ
給料がいくらあがろうがウニ丼の適正価格が18000円になることなんかねえよバカ 季節関係なくコンスタントにレベル高いものを出せるならこれでもいいんじゃないかな。
旬のバフンウニなら4000/100gとかもあるけども。
ここ数年ウニもめっちゃ高いしねぇ。 日本の経済は中国に支えられてるんだな
ネトウヨは毎日中国人に感謝しながら生きていけよ ウニって旨いか？
高いやつも磯臭くて美味しいと思えないわ 一等地はいいね🥺
この値段で売れるなら売る側になりたい🥺 自民党のゴミ共、資本家共による官民挙げての観光乞食国家計画の果実
円の価値が下がって、日本人の尊厳や文化も安売りされた 高い安い以前にこんなにしてまで多量に食いたくねぇわ 日本人を軽視してるけど軽視してるわけじゃないんですよ 貧しくなったというのは相対的にという意味だろうな。
かつては世界トップレベルに豊かな国だったわけだから。 海苔に印刷してるラーメン屋に当たり無しなのは有名な判断基準だけど
海の幸をそのまま乗っけてるだけだから普通に美味しいのかもな
でもマグロは養殖なんだな 正確には「外国の富裕層」な
海外の貧困層は日本にこれないから 国全体でそういう誘導してるけどぼったくってると外人からの人気落ちるよほんとに >>234
イヤならお前が金払ってやめさせろよ
アホか？ いくら外国人てもこれを手頃に感じるのは富裕層だけだろ >>185
後の方が時給下がるってやる気なくなるやつやん 昔、日本人が途上国に行って
安い安い言ってたのと同じことだろ 一蘭みたいなもんでしょ？
ええんちゃう 一蘭ももっとぼったくったらええ 本当にいいものは皆知り合い経由や
いいとこの料理人に流れちゃうオチ >>51
LINE通知のアイコン2つ出るってどんなシチュ？ そら毎日食べるならともかくその日だけしか食べないんだからちょっとぐらい高くてもなんも思わんだろ >>700
でも外人の評価は割とイマイチじゃない？
あと、多分飲食店のレビュー見てる人はみんな知ってると思うんだけど
実は高級店ほど平均点高くなる傾向あるんだよね
逆に(値段の割に)安くて旨い系の店はかなりいい店じゃないと高得点付きづらい 今日TVerでこの回のガイアの夜明け観たわ
観光客相手の商売が増えてーとか言っててしょうがないだろと思ったけどこの値段見たらね あんまりボッタクリやり過ぎると長期的にはマイナスだと思う >>515
マトラッセ複数持ってるってかなりのシャネラーなの? >>705
外人の評価はイマイチでもshe so cuteなんだよ >>185
これ英訳して店の前に貼り出しとけよw
外人がどんだけ騒ぐか見物 >>710
チャネラーな。金星人がよくマトラッセ欲しがるから 庶民は道端で変なもん食ってて観光客だけが店に入る
あと数年でそんな国になるんだよ 18000のウニ丼食べまくってた日本人なんておるの？
昔の築地にそんな店あったか？ そりゃあ海外旅行と国内旅行は財布の紐の固さ変わるでしょw 1.8万円は価値に見合わないという当たり前の判断だよ こんなインバウン丼はどうでもいいから、普通のスーパーやコンビニの物価抑えろや 高い材料のものを高く出してんだから当たり前じゃないかなぁ
ゴミみたいな材料使ってボッてるわけじゃないんでしょ？ >>721
おごってくれるならありがたくいただくけど自分でお金出すなら肉の方がいいな 適当な飲食店作って
中国の観客向けにうまいうまいって宣伝したら
儲かるんじゃね？ この新しい商業施設の恐ろしく高い敷金家賃払って店の改装費払って板二人に時給1500円のバイト沢山雇って空輸モンのマグロ仕入れてその上で店の回転資金用意してだからな
そりゃ18000円の丼売るだろさ
東京はそういう物凄い消費と空回りの土地なんよ、みんな稼いでそれをどうでも良いモン高い金払って喜んで買って使い果たす日々なんよ 高知自動車道がドンドン無料開通してて宇和島宿毛足摺の美味くて新鮮な魚が短時間で高知空港から東京へ送り易くなってる
コレから鮮魚で勝負なら高知空港からの豊後水道の海の幸の仕入れは外せないと思うぞ？
ケンモも海鮮やれよ？ 戦中戦後まもなくの頃みたい、外国人居留地周辺は「日本人お断り」の飲食店が多かったって昔話しにきいたけど、
遊び金がないから客に向いてないって
もうそうなったら団塊前まで人工も減るだろうね 海外旅行しに来たやつがケチらないだけで自国ではそうはいかんやろ 赤ばっかで草
ごっつい白てんこ盛りにしろよエタチョン 日本人のプライド折れたよね?
貧しい国になったもんだ
もう先進国じゃないんだわw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
