◆「投げ銭」で変化した働く意識

　アルバイトスタッフのだいちさん（20代）は「厨房と店内を行き来する回数が激減しましたし、オーダーミスもなくなったので、以前よりも働きやすくなりました」とセルフオーダーアプリ導入を振り返るが、投げ銭システムには懐疑的だったという。

「いろいろな居酒屋で働いてきましたが、チップをもらったことはありません。店長に言われるがまま、チップの価格を設定しましたが、正直、もらえるとは思っていませんでした（笑）」

　だが、アルバイト仲間が投げ銭を実際にもらったことで、だいちさんの働く意識にも変化が起きる。

「『がんばっていたから贈っておいたよ』と、プレゼントしたお客さま自身も会話のきっかけになって楽しそうでしたし、お客さまに頑張りを認められたうえで、たとえ少額でもお金をいただけたらうれしいですよね。

　新しくアルバイトに入ってくれた子たちにも、『がんばったぶんだけ給料が増えるかもしれないよ』と説明すると、よりやる気になってくれるのも印象的です」