宇和海に面した柑橘畑では、海からの潮風によって、土がミネラル豊富な栄養分をたくさん含んでいるため、柑橘の味に深みが出ます。一部では海水を畑にまく農家があるほど、ミネラルは美味しい柑橘に欠かせません。

らしいぞ