あっちのスレ荒らされたから、芽が出てるじゃがいもをあげるリスクについて真面目に語ろうぜ

芽の出たじゃがいもを配布するのは中毒リスクがあるし適切でないだろ。芽以外にも皮を剥いたら緑色っぽくなってたなんてこともあるし
これを被災地に持っていき､ジャガイモを調理工程で芽の処理が不十分だったり不注意で芽を食べてしまって万が一食中毒になったらどうすんの？
芽を取り除けば大丈夫､変色した部分を多めに切り取れば大丈夫、じゃなくてリスクのないじゃがいもを最初から持ってこいと思う
毒性ではなく､それにより食中毒になる危険性とその場合治療が困難ってことをよく考えるべき

あとソラニンの画像貼ってる奴いるけど、その表で分かるのは芽に毒となる成分が多いことのみでどの程度までなら危険性がないのかや変色部分についても書いてないし反論になってないから